京都人的京都 pdf epub mobi txt 電子書 下載2025

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【內容簡介】

❀隻有一天，也要當一日京都人。作者穿梭往來於京都的大街小巷，親自走訪瞭數百個地點終完成本書。他邀請傳統商鋪第六代、私傢旅館第八代、花道傢族第三代、建築師、畫廊主人、攝影師、作傢、策展人、設計師等九位京都的本地達人，為興趣各異的讀者精心推薦瞭不同尋常的古都遊玩思路，以地道的眼光嚮讀者深入介紹瞭京都的“私藏”風味，呈現齣瞭彆具一格的京都風貌。

❀京都是一座慢城市，走馬觀花無法真正體會它真正的美。無論你眼中的京都是“空與靜”的廟宇雲集之地，還是那展現著平安王朝韆年風華的葵祭，它的美總是層層疊疊，難以窮盡。坐落在京都街角的極不起眼的舊貨鋪Retro，裏麵擺滿瞭從佛像到造型可愛的玩偶、火柴盒等五花八門的小物；在efish咖啡館裏小憩片刻，隻需抬眼便可一覽窗外令人驚嘆的景色；在泉湧寺親手執毛筆抄寫經書，使我們獲得莊嚴平靜的體驗……帶上《京都人的京都》，無論何時都能踏上一段彆樣的美學旅行，做一個地道的京都漫遊者。

【編輯推薦】

★九位重量級京都本地人的私房推薦：攝影師、老鋪傳人、旅館繼承者、作傢、花道傢、藝廊主人、建築師等，從不同角度深度剖析瞭京都日常之美。跟著他們的腳步走訪京都，挖掘京都不為人知的秘境和魅力！

★九大主題綫路深入韆年古都，感受京都獨特魅力：古都的老鋪文化、意想不到的城市秘境、深蘊傳統的“京式”款待、既復古又現代的京都時光……京都，讓你初見驚艷，再見依然。

★作者親自走訪京都，網羅100個吃、買、遊、住的好景點，囊括餐廳、咖啡廳、寺廟、商店、書店、舊貨店等地，嚴格挑選瞭耐人迴味的珍物、美食和獨特景觀；無論是初次造訪京都，還是京都的常客，都能從中體味到古都的細密優雅。

★書內有京都旅行地圖！詳盡的京都分區地圖，便於規劃特色旅行路綫，按圖索驥。

徐銘誌，自由撰稿人，曾任《商業周刊》alive副總監等。近十年聚焦在生活風格領域，對lifestyle著迷，覺得生命就該“浪費”在美好的事物上。著有《日本踩上癮》《小慢：慢活、詠物、品好茶》。

自序：私房京都背後的“滿喫”世界
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穿梭京都時光隧道遇見最美的錶情 _14 [作傢] 澤田眉香子 | SAWADA MIKAKO
01 京都器皿散步 _20
02 泉湧寺．雲龍院 去日本現存最古老的抄經場抄經、品嘗和果子 _20
03 鴨川景 隨時變的京都母親河 _22
04 無鄰庵 欣賞日本現代庭園先驅的藉景之作 _24
05 下鴨神社 世界文化遺産中的古老森林 _25
06 Sophora 新銳藝術傢與現代風器皿 _28
07 レ蔔口京都 在懷舊舊貨堆裏尋找趣味 _29
08 有斐齋弘道館 兩百年私校搶救成功變身文化沙龍 _30
09 船岡溫泉 百年澡堂的體驗：日本第一處“電氣風呂” _32
10 Gallery直嚮 設計學校開藝廊，網羅各地生活用具 _34
11 京都國立博物館 建築大師操刀，國寶齊聚一堂 _36
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京都美意識 _38 ［未生流屜岡第三代］ 屜岡隆甫 | SASAOKA RYUUHO
12 建仁寺 四百年曆史的《風神雷神圖屏風》 _44
13 柊傢 來者如歸，背後的秘密 _45
14 星のや京都 被大自然環抱的秘境 _48
15 點邑 便當裏的12個月 _50
16 上七軒．老鬆北野店 當嵯峨十景成瞭誘人的乾果子 _52
17 綠壽庵清水 日本唯一的金平糖專賣店 _53
18 祗園祭 為期一個月的韆年祭典 _54
19 金戒光明寺 不受打擾的賞楓名地 _56
20 真如堂 有如極樂世界的紅葉奇景 _57
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意想不到的京都秘境 _58 [“第三次的京都”總編輯＆攝影傢］ 中島光行 | NAKASHIMA MITSUYUKI
21 第三次的京都 _64
22 醍醐寺．上醍醐 清幽！登山步道喝醍醐水、賞韆年古建築 _64
23 淨琉璃寺 莊嚴！近距離觀賞日本唯一現存的九體佛 _66
24 正傳寺 神秘！滿月和枯山水的對話 _67
25 圓通寺 精彩！巧布藉景庭園 _68
26 古知榖阿彌陀寺 尋幽！山中秘境的修行處 _69
27 愛宕念佛寺 壯觀！1200座石羅漢沿山而立 _70
28 詩仙堂 唯美！查爾斯、戴安娜拜訪的中國風庭園 _72
29 地藏院 靜觀！在枯山水中尋找十六石羅漢 _74
30 SHIZUKU CAFÉ 溫罄！疏水道旁的日常咖啡屋 _75
31 Arabica Kyoto 簡潔！曆史建築旁的人氣潮味咖啡館 _76
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百年老鋪與忘記憂愁的好心情 _78 ［開化堂第六代傳人］ 八木隆裕 | YAGI TAKAHIRO
32 開化堂 _84
33 efish Cafe 蘋果設計師催生無敵河景咖啡館 _84
34 Café Bibliotic Hello 老房子裏的治愈咖啡 _86
35 Zen cafe 百年老鋪的成熟風咖啡館 _88
36 東本願寺 欣賞日式木構建築的恢宏 _90
37 涉成園 大隱於市中心的幽幽庭園 _91
38 妙心寺·春光院 體驗日式坐禪的奧秘與科學 _92
39 建仁寺·兩足院 清早靜坐和早齋的雙重享受 _94
40 梅小路公園 賞花溜小孩的絕佳場所 _96
41 登希代 不懂日文也能吃遍京都傢常菜 _97
42 なか原 小店的溫柔懷石料理 _98
43 K傢彆館 老屋裏的治愈係酒吧 _100
44 Sent James Club本店 鴨川畔的洋味小酒館 _101
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小巧京都的侘寂與民藝 _102 [Shikama Fine Arts 店主] 四釜尚人 | SHIKAMA NAOTO
45 Shikama Fine Art _108
46 東福寺·方丈庭園 經典京都味結閤現代風枯山水 _ 108
47 麩嘉麩饅頭 茶會常見的淡雅滋味 _110
48 朝日大廈大山崎山莊美術館 在安藤忠雄設計的建築裏近觀莫奈睡蓮 _112
49 染司よしおか 手工植物染再現日本傳統顔色 _115
50 一保堂茶鋪喫茶店嘉木 在人氣茶鋪體驗如何泡齣一壺好茶 _117
51 河井寬次郎紀念館 民藝陶藝傢的宅邸，感受京都生活樣貌 _118
52 進々堂京大前店 體驗國寶木工的座椅與日洋文化交融 _121
53 大文字山頂 製高點鳥瞰京都絕景 _122
54 光悅寺 賞楓名寺藉景遠方群峰 _123
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以心傳心的京式款待 _124 [近又第八代傳人] 鵜飼英幸 | UKAI HIDEYUKI
55 近又 _130
56 瓢亭 四百年料亭高湯展現京料理精髓 _ 130
57 料理旅館天婦羅吉川 不同大門齣入的小巧天婦羅料理 _133
58 MK齣租車 穿和服車費打九摺以服務至上的齣租車 _136
59 夢館 穿上和服，當一日京都人 _137
60 一文字和助 傳承韆年的烤麻薯 _138
61 本傢尾張屋本店 用京都軟水做的蕎麥麵 _140
62 山ばな平八茶屋 藏在自然裏的料亭旅館 _143
63 五山送火 夜裏山上燒篝火的夏末祭典 _145
64 免費無綫網絡 跟著時代前進的服務 _147
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老京都的新活力 _148 [Voice of Kyoto創辦人] 宮下直樹 | MIYASHITA NAOKI
65 空想京都 _154
66 滿月祭 在夜晚神秘祭典獲取宇宙能量 _154
67 Sentido 清水模混搭木頭，媒體外國人皆愛的咖啡館 _157
68 直咖啡 京都品咖啡的窮極滋味 _158
69 花屋みたて 沒招牌的日式質感花店 _159
70 マルニ·カフェ 從無到有打造名物鯛魚燒 _161
71 吉田山莊 從皇室宅邸到料亭旅館 _163
72 かみ添 傳統和紙的摩登外衣 _165
73 LIFETIME 園藝工具小店給沒落老區注入活力 _167
74 世界文庫 美術傢瘋玩二手書店 _169
75 美術館— YDS 和風建築裏搜羅銷售和風美學 _170
76 ホテル·アンテルーム京都 學校老宿捨變成當紅潮旅館 _172
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老屋與慢時光，京都缺一不可的靈魂 _174 [庵製作公司董事&建築師] 黑木裕行 | KUROKI HIROYUKI
77 佛光寺d&department Kyoto 吃京都味定食逛設計商品店 _180
78 あぶり餅かぢりや 一碗茶烤麻薯，老空間傳承曆史滋味 _182
79 茶寮寶泉 甜點排名常勝軍的雅緻庭園 _183
80 伊根町舟屋 日本威尼斯！不可思議的韆年船屋 _185
81 和束町茶畑 走進綿延不絕的茶山丘絕景 _187
82 知恩院 日本最重大鍾與七大不可思議 _188
83 宇治上神社、宇治川 山邊樸實幽靜的世界文化遺産 _190
84 伏見稻荷神社 上萬鳥居搭起的無盡神秘隧道 _191
85 西陣伊佐町町傢庵町寄宿傢庭 來去京都老房子住一晚 _193
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謎一般的京都風流夜 _196 [京都精華大學講師&設計師] 佐野渡 | SANOWATARU
86 Iroiro _ 202
87 伏見稻荷神社 夜探神秘奇幻鳥居 _202
88 醍醐寺夜楓 湖畔夜楓與和尚低沉的誦經聲 _204
89 ツネオ 超級深夜食堂的和食與葡萄酒 _206
90 サントレス 主推西班牙菜小酒館的超滿足下酒菜 _208
91 ウサギノネドコ京都店café 大自然萬物之美齊聚一堂 _210
92 Sot-l'y-laisse 一次享受16種雞肉部位的燒烤 _212
93 Brasserie Café ONZE 鬧市區的法式小酒館 _214
94 BUNGALOW 大口喝日本精釀啤酒 _215
95 まつもと 酷老闆與七座位的蕎麥麵店 _217
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京都迷悠晃上癮的口袋名單 _220 [自由撰稿人] 徐銘誌 | ERIC HSU
96 禦手洗祭 平安時期流傳至今浸泡雙腳祈福儀式 _222
97 圓光寺 洛北賞楓名所的四季之美 _224
98 やまもと喫茶 白川畔品京都名産日式煎蛋三明治 _226
99 青蓮院將軍塚青龍殿 如韆餘年前的天皇般鳥瞰京都市景 _228
100 北野天滿宮市集 逛不完、買不停的舊貨寶庫 _230
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京都人的京都·100 選地圖 _232
索引 _ 236
· · · · · · (收起)