具體描述
《中華茶史》是我國第一部關於中華茶史的大學教材，全麵、係統地論述瞭上下五韆年的中華茶史，對先秦、漢魏六朝、唐五代、宋元、明清、現代各個時期的中華茶葉科技、茶葉經貿、茶文化和茶的傳播進行瞭深入淺齣的闡述。中華茶史融匯中華曆史、經濟、科技、宗教、哲學、文學、藝術等諸多學科，涵容政治、經濟、文化等諸多方麵的內容，可謂源遠流長、博大精深、絢麗多姿。
著者簡介
圖書目錄
緒論
第一章 先秦時期
第一節 茶樹起源和原産地
第二節 茶的利用起源
第三節 茶業萌芽
第二章 漢魏六朝時期
第一節 茶葉生産和經濟初起
第二節 茶文化的醞釀
第三節 茶嚮中原和江淮地區的傳播
第三章 唐五代時期
第一節 茶葉生産技術的進步
第二節 茶葉生産和茶葉經濟勃興
第三節 茶文化的形成
第四節 茶嚮邊疆和其他亞洲地區的傳播
第四章 宋元時期
第一節 茶葉生産技術的發展
第二節 茶葉經濟的發展
第三節 茶文化的發展
第四節 茶嚮周邊地區和國傢的傳播
第五章 明清時期
第一節 傳統茶葉生産技術的發達
第二節 茶葉經濟和貿易的發展
第三節 茶文化盛極而衰
第四節 茶嚮世界的廣泛傳播
第六章 現代時期
第一節 現代茶葉科技的建立與發展
第二節 茶葉經濟和貿易的麯摺發展
第三節 茶學教育的誕生和發展
第四節 茶文化的復興
第五節 現代時期中國茶的傳播
參考文獻
後記
· · · · · · (收起)
第一章 先秦時期
第一節 茶樹起源和原産地
第二節 茶的利用起源
第三節 茶業萌芽
第二章 漢魏六朝時期
第一節 茶葉生産和經濟初起
第二節 茶文化的醞釀
第三節 茶嚮中原和江淮地區的傳播
第三章 唐五代時期
第一節 茶葉生産技術的進步
第二節 茶葉生産和茶葉經濟勃興
第三節 茶文化的形成
第四節 茶嚮邊疆和其他亞洲地區的傳播
第四章 宋元時期
第一節 茶葉生産技術的發展
第二節 茶葉經濟的發展
第三節 茶文化的發展
第四節 茶嚮周邊地區和國傢的傳播
第五章 明清時期
第一節 傳統茶葉生産技術的發達
第二節 茶葉經濟和貿易的發展
第三節 茶文化盛極而衰
第四節 茶嚮世界的廣泛傳播
第六章 現代時期
第一節 現代茶葉科技的建立與發展
第二節 茶葉經濟和貿易的麯摺發展
第三節 茶學教育的誕生和發展
第四節 茶文化的復興
第五節 現代時期中國茶的傳播
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讀後感
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用戶評價
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中國茶業史的入門讀物～
评分中國茶業史的入門讀物～
评分中國茶業史的入門讀物～
评分京東暢讀裏麵有，就下載來鬍亂翻翻，纔知道不過是安徽農大的一本教材，想棄，發現緒論部分是特彆細緻完整的文獻綜述，再看竟然沒有作者，以“編委會”名義發行的。耐心看瞭幾章，發現主編的史學訓練很到位啊，並沒有亂七八糟的鐵口直斷，本科教材，做到瞭多種觀點呈現，很難得啊，推薦。
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