具体描述
《中华茶史》是我国第一部关于中华茶史的大学教材，全面、系统地论述了上下五千年的中华茶史，对先秦、汉魏六朝、唐五代、宋元、明清、现代各个时期的中华茶叶科技、茶叶经贸、茶文化和茶的传播进行了深入浅出的阐述。中华茶史融汇中华历史、经济、科技、宗教、哲学、文学、艺术等诸多学科，涵容政治、经济、文化等诸多方面的内容，可谓源远流长、博大精深、绚丽多姿。
作者简介
目录信息
绪论
第一章 先秦时期
第一节 茶树起源和原产地
第二节 茶的利用起源
第三节 茶业萌芽
第二章 汉魏六朝时期
第一节 茶叶生产和经济初起
第二节 茶文化的酝酿
第三节 茶向中原和江淮地区的传播
第三章 唐五代时期
第一节 茶叶生产技术的进步
第二节 茶叶生产和茶叶经济勃兴
第三节 茶文化的形成
第四节 茶向边疆和其他亚洲地区的传播
第四章 宋元时期
第一节 茶叶生产技术的发展
第二节 茶叶经济的发展
第三节 茶文化的发展
第四节 茶向周边地区和国家的传播
第五章 明清时期
第一节 传统茶叶生产技术的发达
第二节 茶叶经济和贸易的发展
第三节 茶文化盛极而衰
第四节 茶向世界的广泛传播
第六章 现代时期
第一节 现代茶叶科技的建立与发展
第二节 茶叶经济和贸易的曲折发展
第三节 茶学教育的诞生和发展
第四节 茶文化的复兴
第五节 现代时期中国茶的传播
参考文献
后记
· · · · · · (收起)
第一章 先秦时期
第一节 茶树起源和原产地
第二节 茶的利用起源
第三节 茶业萌芽
第二章 汉魏六朝时期
第一节 茶叶生产和经济初起
第二节 茶文化的酝酿
第三节 茶向中原和江淮地区的传播
第三章 唐五代时期
第一节 茶叶生产技术的进步
第二节 茶叶生产和茶叶经济勃兴
第三节 茶文化的形成
第四节 茶向边疆和其他亚洲地区的传播
第四章 宋元时期
第一节 茶叶生产技术的发展
第二节 茶叶经济的发展
第三节 茶文化的发展
第四节 茶向周边地区和国家的传播
第五章 明清时期
第一节 传统茶叶生产技术的发达
第二节 茶叶经济和贸易的发展
第三节 茶文化盛极而衰
第四节 茶向世界的广泛传播
第六章 现代时期
第一节 现代茶叶科技的建立与发展
第二节 茶叶经济和贸易的曲折发展
第三节 茶学教育的诞生和发展
第四节 茶文化的复兴
第五节 现代时期中国茶的传播
参考文献
后记
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读后感
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用户评价
评分
中国茶业史的入门读物～
评分=。=
评分京东畅读里面有，就下载来胡乱翻翻，才知道不过是安徽农大的一本教材，想弃，发现绪论部分是特别细致完整的文献综述，再看竟然没有作者，以“编委会”名义发行的。耐心看了几章，发现主编的史学训练很到位啊，并没有乱七八糟的铁口直断，本科教材，做到了多种观点呈现，很难得啊，推荐。
评分京东畅读里面有，就下载来胡乱翻翻，才知道不过是安徽农大的一本教材，想弃，发现绪论部分是特别细致完整的文献综述，再看竟然没有作者，以“编委会”名义发行的。耐心看了几章，发现主编的史学训练很到位啊，并没有乱七八糟的铁口直断，本科教材，做到了多种观点呈现，很难得啊，推荐。
评分中国茶业史的入门读物～
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