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《缺铁性贫血食疗菜》介绍了60款缺铁性贫血食疗菜。作者以简洁的文字对每款菜肴的营养成分、药理和疗效、用料配比、制作方法、成品特点与操作提示均作了详细的介绍。按书习做，您一定能烹制出集色、香、味、食疗、食养、食疗于一体的美味佳肴。让您的亲人在享受美味的同时，拥有健康和快乐。
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