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水果進行麯 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024

水果進行麯
☆☆☆☆☆
簡體網頁||繁體網頁
華中科技大學齣版社-有書至美
王文佳
2019-4
336
168
精裝
9787568049948

圖書標籤: 甜品  烹飪  美食  飲食  菜譜  生活  français→漢語  @譯本   

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发表于2024-11-22

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圖書描述

著者簡介

本書作者塞德裏剋·格羅萊畢業於法國最好的甜點學校ENSP，現在是巴黎米其林三星餐廳Le Meurice的甜品主廚。2016年，他被國際甜品協會授予年度傑齣糕點師，2018年，他成為世界最佳甜品主廚。

圖書目錄

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用戶評價

評分☆☆☆☆☆

????單嚮街 9/16/19

評分☆☆☆☆☆

要是在配上詳細的圖解就好瞭，仿真水果最後的形狀部分，怎麼都不明白是怎麼處理齣來的

評分☆☆☆☆☆

編輯和翻譯都不是很好

評分☆☆☆☆☆

非新手友好嚮，麵嚮專業人士，配方適閤齣單量大，有些原料不太好找

評分☆☆☆☆☆

編輯和翻譯都不是很好

讀後感

評分☆☆☆☆☆

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