具體描述
新零售，歸根結底源自用戶思維進化，是需求端本身對效率和信用的認知變革使然。新的個體在崛起，企業對待用戶的方式，決定瞭企業與品牌的生命力和未來。當消費新物種以加速度奔湧而來，全場景響應用戶需求的新零售革命正在重構零售的本質。
咖啡，是新一輪消費分級中難得的共識品類。微信、抖音、小紅書、美團點評幾乎閤力打開瞭咖啡作為生活方式的指數級增長空間。分享與打卡，標記和顔值，咖啡正在成為空間芯片，成為年輕人日常生活中不可或缺的意義。
我們正在看到第四次咖啡産業革命的到來，其推動力正是數字化領銜的社交化與場景化。數字咖啡是這一次咖啡産業變革的本質。
著者簡介
場景實驗室是國內領先的企業創新服務平颱，2015 年10 月由資深互聯網商業實踐者吳聲創立，IDG 資本、鍾鼎創投、盛景網聯、真格基金等多傢機構聯閤投資。場景實驗室以“場景、超級IP、新物種”原創商業方法論為核心，提供商業模式設計、頂層戰略升級、超級IP 加速等服務。場景實驗室也是眾多互聯網商業議題的策源地，至今孵化近50傢創新企業和IP。
圖書目錄
咖啡的商業進化，時代下的高潮與更迭 001
第一節 咖啡，徵服世界的種子 003
第二節 速溶，用便捷和效率響應需求 008
第三節 連鎖，從産品到體驗的創新 015
第四節 精品，對品質和美學的追求 022
02
咖啡新零售，數字商業邏輯的重構 029
第一節 無關咖啡的咖啡新零售 031
第二節 全鏈路數據驅動 036
第三節 消失的第三空間 043
第四節 咖啡普惠，數據商業的福祉 047
03
新中産，咖啡的超級用戶（人） 053
第一節 撩撥新中産 055
第二節 用戶“護城河” 062
第三節 咖啡的連接溫度 069
第四節 從冷啓動到閃電戰 075
04
技術加持，咖啡的新效率與新價值（貨） 085
第一節 效率需求是第一需求 087
第二節 以人為核心的産業鏈重構 094
第三節 咖啡效率美學 102
第四節 咖啡商業認知的價值分野 110
05
咖啡+，場景的開放與融閤（場） 119
第一節 “咖啡+”新場景 121
第二節 非凡跨界 130
第三節 新社交價值 142
第四節 無限場景 148
06
小藍杯的2018—2019 159
第一節 産業顛覆 161
第二節 真實的小藍杯 168
第三節 瑞幸模式 175
第四節 IPO 宣言 183
【附錄】咖啡地圖 193
· · · · · · (收起)
讀後感
书籍内容并不深刻，倒是用词造句让我看的有点儿费力。相当多新潮流词汇，吓吓你，学会了好装逼。 实在可以用通俗易懂的方式写书，非要用那么多高大上的词汇组合在一起，整体有种碎片化不流畅的阅读体验。 这应该是这他这种大神的特有能力。 这本书干货不多，翻翻就好，别抱太大...
評分书籍内容并不深刻，倒是用词造句让我看的有点儿费力。相当多新潮流词汇，吓吓你，学会了好装逼。 实在可以用通俗易懂的方式写书，非要用那么多高大上的词汇组合在一起，整体有种碎片化不流畅的阅读体验。 这应该是这他这种大神的特有能力。 这本书干货不多，翻翻就好，别抱太大...
評分有一个万能句式，“当我们谈论XX时，我们在谈论什么”，把“咖啡”或“新零售”分别代入这个句式，都能长篇大论的谈下去。两者组合起来，能谈论的则更多，比如品牌、产品、体验、社交、爆款、网红、IP、大数据、供应链、人货场、破壁、重构、普惠、平权、错位竞争…,等等等等。...
評分书籍内容并不深刻，倒是用词造句让我看的有点儿费力。相当多新潮流词汇，吓吓你，学会了好装逼。 实在可以用通俗易懂的方式写书，非要用那么多高大上的词汇组合在一起，整体有种碎片化不流畅的阅读体验。 这应该是这他这种大神的特有能力。 这本书干货不多，翻翻就好，别抱太大...
評分书籍内容并不深刻，倒是用词造句让我看的有点儿费力。相当多新潮流词汇，吓吓你，学会了好装逼。 实在可以用通俗易懂的方式写书，非要用那么多高大上的词汇组合在一起，整体有种碎片化不流畅的阅读体验。 这应该是这他这种大神的特有能力。 这本书干货不多，翻翻就好，别抱太大...
用戶評價
本意：看咖啡的發展曆程➕瑞幸的開創發展史➕客觀實際的營銷模式分析。實際上：2/3的篇幅“吹”瑞幸，跟早期看的瑞幸相關公眾號文差不多，也是18年開始接觸的“新零售”概念反復咀嚼。吸收的基本也是早期瞭解到的一些東西。
评分第一次是速溶 第二次是連鎖 第三次是ip 第四次是新零售 七七八八講瞭咖啡 講瞭品牌 講瞭新零售 還有好多 瑞幸太新太特彆
评分一篇籠統的論文
评分一篇籠統的論文
评分（25/200）書裏咖啡的部分少而淺，哲學傢引言倒不少。是有些不知道的新聞，雀巢收購星巴剋非門店的零售業務，眾多時尚品牌店開設咖啡空間作為交流平颱，拼多多和瑞幸的上市速度，瑞幸和騰訊的關係、綫上透明化體驗和門店分層，咖啡和中産的關係與口紅經濟（瑞幸真是鏡子），BATJ的用戶策略和供應鏈。還有些咖啡曆史，最初被土耳其同絲綢之路其他貿易一起壟斷，隻能被走私，後隨著大航海時代來臨全球普及。英國的改喝茶，反讓美國喝咖啡作為反抗——最初隻是效率工具，後來學歐洲的講究。星巴剋在此背景下，連同連鎖店崛起的風潮迅速發展。後又開始喝産地的淺烘焙精品原味咖啡，發展齣紅酒般的等級。兩條軌跡：1.消費品市場的“規模-品質-服務-創新-體驗”;2. 瑞幸的LBS告知-分眾廣告首杯免費-分享優惠券裂變-數據開店。
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