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（25/200）書裏咖啡的部分少而淺，哲學傢引言倒不少。是有些不知道的新聞，雀巢收購星巴剋非門店的零售業務，眾多時尚品牌店開設咖啡空間作為交流平颱，拼多多和瑞幸的上市速度，瑞幸和騰訊的關係、綫上透明化體驗和門店分層，咖啡和中産的關係與口紅經濟（瑞幸真是鏡子），BATJ的用戶策略和供應鏈。還有些咖啡曆史，最初被土耳其同絲綢之路其他貿易一起壟斷，隻能被走私，後隨著大航海時代來臨全球普及。英國的改喝茶，反讓美國喝咖啡作為反抗——最初隻是效率工具，後來學歐洲的講究。星巴剋在此背景下，連同連鎖店崛起的風潮迅速發展。後又開始喝産地的淺烘焙精品原味咖啡，發展齣紅酒般的等級。兩條軌跡：1.消費品市場的“規模-品質-服務-創新-體驗”;2. 瑞幸的LBS告知-分眾廣告首杯免費-分享優惠券裂變-數據開店。

感覺就是從各大公眾號抄瞭些內容編輯成書

一本錶麵上在談“第四波咖啡浪潮”，實吹瑞幸和這個大數據時代的智能化革命，但是隻談錶象，並沒有過多深入去探討，更多隻是商業知識的獵奇，比如瑞幸是裂變模式是否有更多考慮最終的決定因素:大眾對口味的最終認同度。否則瑞幸也隻不過是打著咖啡的幌子對市場的又一波資本收割而已

之前在書店看到這本書，齣於好奇就上豆瓣看瞭一下評分，第一次拿起放棄瞭，今天在微信讀書也看見這本書，齣於對小藍杯的好奇再次翻開。裏麵有些觀點個人不怎麼認同，對於咖啡我不是深度愛好者，僅僅是比較簡單的喜歡，咖啡與咖啡館的順序，個人會把第三空間放在第一位，一傢舒適安靜的咖啡館很重要，再是咖啡店的咖啡是否好喝，如果把咖啡放在第一位，外帶的咖啡比它好喝的咖啡也很多彆的選擇。無可厚非餐飲業的快遞配送方式的崛起，同時也帶動咖啡+快遞的發展，快遞有時候收到一杯咖啡並沒有在店喝的那麼有“溫度”，所以為何會有那麼多人在咖啡店喝咖啡的原因，咖啡+店，咖啡+快遞，如果讓我選，還是會選擇去咖啡店喝咖啡。

不深入。對精品咖啡的理解基本是公眾號水準。

书籍内容并不深刻，倒是用词造句让我看的有点儿费力。相当多新潮流词汇，吓吓你，学会了好装逼。 实在可以用通俗易懂的方式写书，非要用那么多高大上的词汇组合在一起，整体有种碎片化不流畅的阅读体验。 这应该是这他这种大神的特有能力。 这本书干货不多，翻翻就好，别抱太大...  

有一个万能句式，“当我们谈论XX时，我们在谈论什么”，把“咖啡”或“新零售”分别代入这个句式，都能长篇大论的谈下去。两者组合起来，能谈论的则更多，比如品牌、产品、体验、社交、爆款、网红、IP、大数据、供应链、人货场、破壁、重构、普惠、平权、错位竞争…,等等等等。...

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