具体描述
新零售，归根结底源自用户思维进化，是需求端本身对效率和信用的认知变革使然。新的个体在崛起，企业对待用户的方式，决定了企业与品牌的生命力和未来。当消费新物种以加速度奔涌而来，全场景响应用户需求的新零售革命正在重构零售的本质。
咖啡，是新一轮消费分级中难得的共识品类。微信、抖音、小红书、美团点评几乎合力打开了咖啡作为生活方式的指数级增长空间。分享与打卡，标记和颜值，咖啡正在成为空间芯片，成为年轻人日常生活中不可或缺的意义。
我们正在看到第四次咖啡产业革命的到来，其推动力正是数字化领衔的社交化与场景化。数字咖啡是这一次咖啡产业变革的本质。
作者简介
场景实验室是国内领先的企业创新服务平台，2015 年10 月由资深互联网商业实践者吴声创立，IDG 资本、钟鼎创投、盛景网联、真格基金等多家机构联合投资。场景实验室以“场景、超级IP、新物种”原创商业方法论为核心，提供商业模式设计、顶层战略升级、超级IP 加速等服务。场景实验室也是众多互联网商业议题的策源地，至今孵化近50家创新企业和IP。
目录信息
咖啡的商业进化，时代下的高潮与更迭 001
第一节 咖啡，征服世界的种子 003
第二节 速溶，用便捷和效率响应需求 008
第三节 连锁，从产品到体验的创新 015
第四节 精品，对品质和美学的追求 022
02
咖啡新零售，数字商业逻辑的重构 029
第一节 无关咖啡的咖啡新零售 031
第二节 全链路数据驱动 036
第三节 消失的第三空间 043
第四节 咖啡普惠，数据商业的福祉 047
03
新中产，咖啡的超级用户（人） 053
第一节 撩拨新中产 055
第二节 用户“护城河” 062
第三节 咖啡的连接温度 069
第四节 从冷启动到闪电战 075
04
技术加持，咖啡的新效率与新价值（货） 085
第一节 效率需求是第一需求 087
第二节 以人为核心的产业链重构 094
第三节 咖啡效率美学 102
第四节 咖啡商业认知的价值分野 110
05
咖啡+，场景的开放与融合（场） 119
第一节 “咖啡+”新场景 121
第二节 非凡跨界 130
第三节 新社交价值 142
第四节 无限场景 148
06
小蓝杯的2018—2019 159
第一节 产业颠覆 161
第二节 真实的小蓝杯 168
第三节 瑞幸模式 175
第四节 IPO 宣言 183
【附录】咖啡地图 193
· · · · · · (收起)
读后感
书籍内容并不深刻，倒是用词造句让我看的有点儿费力。相当多新潮流词汇，吓吓你，学会了好装逼。 实在可以用通俗易懂的方式写书，非要用那么多高大上的词汇组合在一起，整体有种碎片化不流畅的阅读体验。 这应该是这他这种大神的特有能力。 这本书干货不多，翻翻就好，别抱太大...
评分书籍内容并不深刻，倒是用词造句让我看的有点儿费力。相当多新潮流词汇，吓吓你，学会了好装逼。 实在可以用通俗易懂的方式写书，非要用那么多高大上的词汇组合在一起，整体有种碎片化不流畅的阅读体验。 这应该是这他这种大神的特有能力。 这本书干货不多，翻翻就好，别抱太大...
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评分有一个万能句式，“当我们谈论XX时，我们在谈论什么”，把“咖啡”或“新零售”分别代入这个句式，都能长篇大论的谈下去。两者组合起来，能谈论的则更多，比如品牌、产品、体验、社交、爆款、网红、IP、大数据、供应链、人货场、破壁、重构、普惠、平权、错位竞争…,等等等等。...
评分书籍内容并不深刻，倒是用词造句让我看的有点儿费力。相当多新潮流词汇，吓吓你，学会了好装逼。 实在可以用通俗易懂的方式写书，非要用那么多高大上的词汇组合在一起，整体有种碎片化不流畅的阅读体验。 这应该是这他这种大神的特有能力。 这本书干货不多，翻翻就好，别抱太大...
用户评价
（25/200）书里咖啡的部分少而浅，哲学家引言倒不少。是有些不知道的新闻，雀巢收购星巴克非门店的零售业务，众多时尚品牌店开设咖啡空间作为交流平台，拼多多和瑞幸的上市速度，瑞幸和腾讯的关系、线上透明化体验和门店分层，咖啡和中产的关系与口红经济（瑞幸真是镜子），BATJ的用户策略和供应链。还有些咖啡历史，最初被土耳其同丝绸之路其他贸易一起垄断，只能被走私，后随着大航海时代来临全球普及。英国的改喝茶，反让美国喝咖啡作为反抗——最初只是效率工具，后来学欧洲的讲究。星巴克在此背景下，连同连锁店崛起的风潮迅速发展。后又开始喝产地的浅烘焙精品原味咖啡，发展出红酒般的等级。两条轨迹：1.消费品市场的“规模-品质-服务-创新-体验”;2. 瑞幸的LBS告知-分众广告首杯免费-分享优惠券裂变-数据开店。
评分感觉就是从各大公众号抄了些内容编辑成书
评分不深入。对精品咖啡的理解基本是公众号水准。
评分第一次是速溶 第二次是连锁 第三次是ip 第四次是新零售 七七八八讲了咖啡 讲了品牌 讲了新零售 还有好多 瑞幸太新太特别
评分感觉就是从各大公众号抄了些内容编辑成书
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