图书标签: 咖啡 人类学 咖啡文化 英文版 历史 英语 coffee
发表于2024-11-23
Uncommon Grounds pdf epub mobi txt 电子书 下载 2024
Uncommon Grounds tells the story of coffee from its discovery on a hill in ancient Abyssinia to the advent of Starbucks. In this updated edition of the classic work, Mark Pendergrast reviews the dramatic changes in coffee culture over the past decade, from the disastrous Coffee Crisis” that caused global prices to plummet to the rise of the Fair Trade movement and the third-wave” of quality-obsessed coffee connoisseurs. As the scope of coffee culture continues to expand, Uncommon Grounds remains more than ever a brilliantly entertaining guide to the currents of one of the world’s favorite beverages.
马克·彭德格拉斯特,独立学者,著作包括《上帝、美国和可口可乐》等。
专业领域,根据自己兴趣有代表性地深入了解一两个,不是为了从事那一份职业,而是了解一个圈子、一个知识系统的生长存在方式。
评分专业领域,根据自己兴趣有代表性地深入了解一两个,不是为了从事那一份职业,而是了解一个圈子、一个知识系统的生长存在方式。
评分专业领域,根据自己兴趣有代表性地深入了解一两个,不是为了从事那一份职业,而是了解一个圈子、一个知识系统的生长存在方式。
评分专业领域,根据自己兴趣有代表性地深入了解一两个,不是为了从事那一份职业,而是了解一个圈子、一个知识系统的生长存在方式。
评分专业领域,根据自己兴趣有代表性地深入了解一两个,不是为了从事那一份职业,而是了解一个圈子、一个知识系统的生长存在方式。
在云南省大理市宾川县,有一个隐秘的小山村,整个村子被一片绿树掩映,走近村子,你会发现这些绿树几乎全是咖啡树。穿过层层包围的咖啡林,才能走进村子,村里每家每户的房前屋后,种的都是咖啡树。 这个村子叫茱苦拉,咖啡树第一次在中国土地上出现,就是在这里。 法国源头 ...
评分论及咖啡史,与其说是世界咖啡史,不如说是巴西近代史,或者第三世界拉美国家苦难史。咖啡的商业化,伴随着的农奴、剥削、种族屠杀、政变、贫穷、饥饿;咖啡被卷入多少的是是非非,虽然并不是咖啡的错,但它却承载了沉重的历史。时至今日,大部分咖啡生产国的咖啡生产工...
评分2007年,与贾静雯和徐静蕾在北京电影学院做过同学的文艺中年金继辉,来到云南边陲小城普洱。本想来这里打发日子,做做普洱茶生意的他,意外发现这里有大片的咖啡树,可以同时满足自己咖啡、红酒和电影的三大人生爱好,于是留在普洱,开了一间COE咖啡馆,开启了新生活和新生意。...
评分论及咖啡史,与其说是世界咖啡史,不如说是巴西近代史,或者第三世界拉美国家苦难史。咖啡的商业化,伴随着的农奴、剥削、种族屠杀、政变、贫穷、饥饿;咖啡被卷入多少的是是非非,虽然并不是咖啡的错,但它却承载了沉重的历史。时至今日,大部分咖啡生产国的咖啡生产工...
评分没有了咖啡的生活,会是什么样子?考虑到世界上每天都有16亿杯咖啡被灌下肚,这个问题可能有点危言耸听。但英国伦敦基尤皇家植物园(Royal Botanic Gardens, Kew)最近出台的一份报告,却表明这是极有可能的,特别是野生的阿拉比卡咖啡豆,也许60年之内就会消失。 当然,我们...
Uncommon Grounds pdf epub mobi txt 电子书 下载 2024