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60款暖心咖啡拉花

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孙炜
化学工业出版社
2015-5
128
39.8
平装
9787122223876

图书标签: 咖啡  拉花   


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发表于2024-11-26

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图书描述

咖啡拉花不仅仅造就一杯美味的咖啡,更呈现一件漂亮的艺术品,是视觉与味觉的双重享受。

《60款暖心咖啡拉花》教你如何萃取醇香的浓缩咖啡,打发细密的奶泡,同时精选60款经典的暖心咖啡拉花图案,以模具造型咖啡、裱花式拉花、倾注式拉花、分层咖啡四大制作方式分类,用详细步骤图解的方式指导你制作出暖心的拉花咖啡。"

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著者简介

孙炜

红叶谷职业技能培训学校校长。

红叶谷职业技能培训学校是以花式调酒、英式调酒、咖啡、饮料为主的多元化专业培训学校,是团中央定立的第一个全国外来务工青年中心、共青团青岛市委青年创业定点培训基地,总部位于青岛市,在成都、南昌、沈阳等地设有多所分校。自建校以来备受社会各界关注,曾被中央电视台《焦点访谈》等栏目追踪报道,在同行中均享有良好口碑。


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拉花这东西还是得靠多练,看书基本没多大用。不过这书里的拉花也太丑了!

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操作详细点就好了

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