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电影中的美食地图

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谭慧
外文出版社
2008-1
225
15.00元
9787119055039

图书标签: 美食  电影  饮食  文学  厨子  饮食中医  食物  英语   


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发表于2024-11-23

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图书描述

《电影中的美食地图》一书旨在介绍欧洲、美洲和亚洲各地的有代表性的饮食文化。事实上,表现美食的电影才是名副其实的“活色生香”。《芭比特的盛宴》中,在那简陋的厨房里,芭比特就像一个神奇的魔术师,有条不紊地变出一道道美食。她的成竹在胸的娴熟技巧,对法国大餐的色香味的极富想象力的设计与搭配,使她浑身散发出一种独特的艺术家的迷人气息。丰富的食物对禁欲生活产生了一种极具杀伤力的诱惑力,味觉开始真正觉醒;《美味关系》里,各种花色的蔬菜水果,在锋利的刀下变成漂亮的形状,面粉和好后在灵巧的手里揉捏成团,肥壮的鸡在平锅里变成金黄还冒着热气……当美食遭遇电影,它的丰富性首先体现在类型上,有喜剧片,也有悲剧片;有浪漫温情片,也有食色惊悚片;有娱乐片,也有恐怖片。以其色香味俱全的诱惑色相,美食作为表达载体,在诸多影片中完成了各种各样的寓言。

电影是光和影的奇迹。它对全世界的影响是其发明者卢米?埃尔根本无法预见的。电影的意义早就超越了其本身,而开枝散叶地向各个领域渗透开去。电影是我们的留声机,也是我们的百科全书。

这套知识性和趣味性兼具的双语读物,将以电影为媒介,通过电影的声光影像再现历史传说与真实生活的精彩纷呈。

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用户评价

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受此书影响看了一些美食电影,算是块不错的敲门砖。

评分

美食部分的介绍还不错,电影有一些选得一般而且只有剧情介绍,作者对美食比对电影了解的多。有些部分觉得有些夸张,尤其是美国食物的部分。。。

评分

每章用一部外国电影作引子,介绍该国的饮食文化。 和电影没太大关系。

评分

还不错了~

评分

轻松的书,可以了解一下外国的饮食文化,也是推荐的,当然这些书直接在图书馆图书店站一站便能读完了解的书可以不买。不过俺还是收藏了,嘿嘿嘿

读后感

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