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公共營養師

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葛可佑
2007-9
372
46.00元
9787504570413

圖書標籤: 公共營養師  營養學  營養  營養學  健康   


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发表于2024-11-23

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圖書描述

《國傢職業資格培訓教程•公共營養師:基礎知識(用於國傢職業技能鑒定)》介紹瞭二級公共營養師應掌握的能力要求和相關知識,涉及膳食營養素攝入量計算和評價、碘缺乏等營養不良癥狀和體徵的判彆、營養與食品安全知識谘詢和教育、食譜營養評價和調整、食品營養價值分析、營養乾預方案設計和實施、培訓與管理等內容。

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作为教材来说,除了基础那一本之外,从四级到二级的章节设置大致相同,内容上级别之间有深浅之分,但整套教材都编的让人看不到编者的思路,内容上抓不到重点,看过反而糊涂。 为了考试,这一整套教材是从基础篇开始看起,之后三级四级的内容也都看过,考三级的时候书几乎都没...

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