具体描述
《空间营养学》重点介绍了空间辐射和微重力对机体的伤害以及营养防御与修复对策，分别揭示了微重力和空间辐射对人体能量代谢系统、心血管系统、骨骼系统、神经系统、免疫系统、肠道微生态系统、细胞生物学及DNA的影响与营养调节机制；同时论述了空间环境对航天员心理的影响及营养对策。空间营养学研究的意义在于发现因高能粒子及重力的改变造成机体改变的机理。进而通过对机理的分析找到有效的营养防护与修复措施。通过营养调节减少航天员在太空中长期工作对身体造成的伤害，以满足载人航天活动的需要，对推动载人航天事业的发展具有重要的作用。
《空间营养学》主要供从事载人航天生物学、特殊营养学研究的科技工作者以及有关院校相关专业的师生学习参考。
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读后感
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用户评价
我必须承认，《空间营养学》这本书的标题一开始让我有些犹豫，总觉得它可能会是一本硬核的科学论文集，充斥着各种公式和图表，对我这样的普通读者来说门槛太高。但实际翻阅之后，我发现我的担忧是多余的。这本书的叙事风格非常引人入胜，作者就像一位经验丰富的探险家，带着读者一起穿越时间和空间，去探索生命的极限。我特别喜欢书中关于“地球生态圈与太空生态圈的对比”的章节，作者通过生动的对比，让我深刻理解了地球环境的珍贵，以及我们在太空环境中维持生命所面临的巨大挑战。书中的一些关于“太空农场”的设想，虽然听起来像是科幻小说里的情节，但作者都基于现有科学理论和技术进行了合理的推演，这让我对人类未来的太空生活充满了憧憬。这本书不仅仅是关于营养的知识，更是一种关于生存、适应和进化的思考，它让我更加敬畏生命，也更加期待人类在宇宙中不断拓展的可能性。
评分这本书带给我的冲击绝对是颠覆性的。我一直以为营养学就是关于日常饮食、维生素补充剂什么的，但《空间营养学》完全拓展了我的认知边界。作者深入浅出地解释了在失重、辐射、以及密闭环境中，人体的新陈代谢会发生怎样微妙而深刻的变化，以及这些变化对长期太空探索的深远影响。我被书中关于“太空骨质疏松”的章节所震撼，了解到宇航员在太空中会经历比普通人更严重的骨骼流失，而书中提出的解决方案，比如特定的营养配方和运动方式，听起来既科学又充满希望。更让我着迷的是，作者并没有止步于解决现有问题，而是大胆畅想了未来太空殖民的营养需求。他讨论了如何在遥远的星球上种植食物，如何在有限的资源下合成必需的营养素，甚至是如何利用微生物来创造可持续的生命支持系统。这种前瞻性的视角，让我不禁思考，人类的未来真的有可能在星辰大海中扎根，而《空间营养学》似乎为这一切提供了坚实的理论基础。这本书让我意识到，营养学早已不再局限于地球，它已经成为解锁宇宙探索的关键技术之一。
评分坦白说，我之前对“空间营养学”这个概念是完全陌生的，甚至觉得有些过于科幻。然而，《空间营养学》这本书，却以一种极其扎实和令人信服的方式，将我带入了这样一个全新的领域。我特别欣赏作者在逻辑构建上的严谨。他没有急于抛出惊人的结论，而是循序渐进地从基础概念讲起，比如宇宙环境的物理特性，以及它们如何直接或间接影响生物体。然后，他巧妙地将这些物理因素与营养需求联系起来，解释了为什么在太空中，传统的营养学理论需要被重新审视和修正。书中对“营养素在微重力下的吸收与利用”的分析，让我大开眼界，原来食物在失重环境下的消化吸收过程都可能发生改变，这简直太不可思议了。作者还引用了大量的科学研究数据和实验结果，使得书中提出的观点并非空穴来风，而是有据可循，这无疑大大增强了我对这本书的信任感。阅读的过程，感觉就像在参加一场高级别的科学研讨会，尽管我可能不是其中的专家，但作者的讲解足够清晰，让我能跟上他的思路，并从中获得深刻的启发。
评分哇，拿到这本《空间营养学》的时候，我真的被它的封面设计给吸引住了，那种深邃的宇宙蓝搭配若隐若现的星辰，瞬间就勾起了我对未知的好奇心。翻开书页，首先映入眼帘的是一系列我从未接触过的概念，仿佛一下子被带入了一个全新的领域。一开始，我有点担心这本书会过于专业，充满我难以理解的术语，但作者的叙述方式却出乎意料地流畅和富有启发性。他似乎很擅长将那些复杂、抽象的理论，通过一些生动的类比和引人入胜的故事来阐释，让我感觉就像在听一位经验丰富的导师娓娓道来。这本书不仅仅是在介绍“空间”和“营养”这两个看似独立的词汇，而是将它们巧妙地结合在一起，构建了一个庞大的知识体系。我尤其喜欢书中关于“生命适应性”的探讨，作者通过历史上的探险故事和一些前沿的科学设想，展示了人类身体在极端环境下所能爆发出的惊人潜力，以及营养在这个过程中扮演的关键角色。虽然我还没有完全理解书中的每一个细节，但那种探索未知、挑战极限的精神，以及对生命奥秘的深刻洞察，已经深深打动了我，让我迫不及待地想继续深入下去。
评分《空间营养学》这本书，给我的感觉就像是一扇窗户，让我得以窥见一个我从未想象过的世界。我一直对宇宙充满了好奇，但总是觉得它离我太遥远，太抽象。而这本书，却用一种非常“接地气”的方式，将宇宙的探索与我们最基本的需求——营养，联系了起来。我喜欢书中对于“太空食品”的详细介绍，作者不仅描述了它们的外观和口感（当然，这部分是基于科学推测），更重要的是，解释了它们在营养成分上的特殊考量，比如如何克服味觉在太空中的变化，如何提供高能量密度且易于储存的食物。书中的一些案例分析，比如某个长期任务的宇航员在营养方面的挑战，让我觉得那些遥远的太空探索，其实是由无数个这样细微而关键的细节构成的。而《空间营养学》这本书，恰恰就聚焦了这些“看不见”但至关重要的环节。它让我明白，未来的太空旅行，不仅仅是火箭和飞船的进步，更是我们如何能够持续地为生命提供能量和养分，让生命能够在不同的星球上延续。
评分其实是讲太空中空间环境、微重力、空间辐射、氧化应激和营养关系的，写的很严谨，就是不知道那些改善睡眠的药膳是什么时候吃……
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