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壽司製作大全

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張傢俊//雙福
化學工業
2008-9
76
26.00元
9787122030221

圖書標籤: 壽司  美食  日本料理  日本飲食文化  大學  手工  我立誌學好做飯  飲食   


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发表于2024-11-23

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圖書描述

《壽司製作大全》介紹瞭捲壽司、握壽司、飯團、手捲、軍艦捲等幾大類近百種日式經典壽司的做法及製作秘訣,同時介紹瞭壽司工具、壽司食材製作、壽司文化等相關知識,並特彆贈送壽司製作VCD演示光盤。使您不僅能輕輕鬆鬆學做壽司,品味壽司,更能瞭解壽司的相關文化。

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書店站立閱讀,省略號

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壽司裏為什麼要加哈密瓜,太黑暗瞭

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實用性不算很強

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壽司裏為什麼要加哈密瓜,太黑暗瞭

評分

介紹瞭比較多的做壽司和飯團的方法,裏麵齣現的一些搭配優點理解不能,總體來說對初學者來說還是比較有幫助的。

讀後感

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