The Book of Sushi

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出版者:Kodansha International (JPN)
作者:Kinjiro Omae
出品人:
页数:0
译者:
出版时间:1988-10
价格:USD 19.95
装帧:Paperback
isbn号码:9780870118661
丛书系列:
图书标签:
  • 饮食 
  • 美食 
  • 生活 
  • 法国 
  • 日本 
  • 寿司大全 
  • 寿司 
  • 好书 
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法国人写的,用词很优美,文章很不错。。逻辑比较清楚,一定有你喜欢的那一章

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从寿司的吃法到原材料 鱼的切法 寿司做法 种类 历史 器皿都写得超详细

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