具体描述
《高血压饮食自疗必备全典》从对高血压患者有益的食材入手，深入浅出地介绍了这些食材在防止高血压及其并发症方面的功效，配以每日适用量及便于操作的食疗方以供读者选择，病友关注栏目更是涵盖了大量高血压患者从饮食、运动、睡眠等方面调节血压的体会和经验。目前我国高血压患者有近1.6亿人，已成为世界时受高血压危害最严重的国家之一。中医向来主张“食治未愈，然后命药”的观点。认为科学饮食可以使人体气血充盛、阴阳平衡，足以抵抗外邪。
作者简介
刘克玲主任医师，1942年出生，现任中国健康教育协会常务副会长兼秘书长。
多年从事卫生行政和健康教育管理工作。先后在国家级刊物上发表论文10余篇，参与多项科研工作，获省级医药科技进步二等奖一项、三等奖一项，卫生部科技进步三等奖一项，1996年还先后获得第八届“宋庆龄樟树奖”、全国妇幼先进个人和优秀儿童少年工作者称号。2006年获卫生部精神文明建设指导委员会授予的“科普创作促进奖”。
目录信息
壹 科学饮食降血压 低盐饮食最关键 低脂时记刻记心上 食物补钾作用大 食物补钙不能少 适当增加优质蛋白质 减少多余热量摄入贰 谷物、豆类 黄豆 黑豆 蚕豆 燕麦 荞麦 小米 玉米 黑米 薏米叁 蔬菜 芹菜 洋葱 胡萝卜 大蒜 番茄 黑木耳 苘蒿 菠菜 苦瓜 冬瓜 黄瓜 丝瓜 茄子 白菜 竹笋 莴笋 香菇 平菇 马齿苋 荸荠 竹荪 仙人掌 紫菜 海带肆 水果 猕猴桃 山楂 葡萄 红枣 金橘 柑 苹果 桃 李子 香蕉 梨 西瓜 橘子 柠檬 柿子伍 水产品 鳙鱼 鲫鱼 草鱼 秋刀鱼 海蜇 虾 牡蛎 乌鸡 鹌鹑 海参 兔肉 牛肉陆 干果 核桃 栗子 榛子 杏仁 莲子 花生柒 药膳 杜仲 丹参 玉米须 天麻 红花 枸杞 当归 菊花 槐花 夏枯草 绞股蓝 西洋参 黄芩 罗汉果 决明子捌 高血压合并症的饮食调理 高血压合并肥胖症的饮食调理 高血压合并糖尿病的饮食调理 高血压合并高脂血症的饮食调理 高血压合并高尿酸血症的饮食调理 高血压合并肾功能减退的饮食调理 高血压合并心力衰竭的饮食调理附录 高血压防治中的12个认识误区 稳压降压食谱推荐 食物互换表 高血压患者必备的自我监测工具 病友关注问与答速查
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读后感
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