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威尼斯味道:我家厨房里的异国美味

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[法] 劳拉·扎万
华中科技大学出版社
侯婷婷
2018-4
272
128.00元
精装
全球美食发现之旅
9787568038935

图书标签: 饮食  菜谱  味道系列  français→汉语  @译本   


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发表于2024-12-24

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图书描述

这是一本关于梦想的书,也是一本关于美食的书,来自威尼斯特雷维索地区的美食作家劳拉·扎万将威尼斯特色美食、美酒及其过往的历史、文化慷慨地分享给读者。跟随她的脚步在威尼斯的咖啡馆、餐馆、菜市场和酒窖游走,学会100道烹饪新手也能轻松操作的威尼斯佳肴菜谱:开胃菜、鸡尾酒、奶油鳕鱼、乌贼墨鱼汁烩饭、提拉米苏,将这些专属于威尼斯的味道搬上自家餐桌。书中推荐的旅行必去餐厅和贴心的DIY食材购买指南为计划威尼斯行的旅者提供可靠、多样的选择。

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著者简介

劳拉·扎万,法籍著名的美食作家与专栏作家,从事了多年与美食相关的工作,在拉鲁斯等知名的出版社出版过多种美食图书。


图书目录


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用户评价

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每一道都想吃!看了这么多后感觉中国人的料理天赋也没那么神,各国人民都挺会吃的嘛

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在芳草地的书店看完哒 材料具备 我也可以做~松松的~

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读后感

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