具体描述
わたしと、動物と、地球にやさしい生き方-。都会でできる菜食ライフの提案とともに、アニマルライツやベジタリアニズムを紹介。一度決心すれば簡単にベジタリアンになれる、という自身の体験や、日々の生活を書きつづる。
作者简介
秋田 昌美（あきた まさみ、1956年12月19日 - ）は、日本のノイズミュージシャン、文筆家。東京都生まれ。玉川大学文学部芸術学科卒業。1979年からMerzbow（メルツバウ）名義で音楽活動を続けている。灰野敬二とともに、日本のノイズ・ミュージック・シーンの草分けといえる存在である。きわめて多作であり、ライブや他ミュージシャンとの競演も旺盛に行っている。
2000年には、オーストラリアのノイズ・レーベルよりCD50枚組が発売されるなど、その暴力的なノイズサウンドは欧米でも高く評価され、常に注目を集めている。
肉を一切食べず、革製品も身につけないヴィーガンとしても知られている。酒やタバコを摂取しない厳格なストレートエッジでもある。また愛鳥家でもあり、自宅で多くの鳥を飼い、作品名にも『バリケン』とつける一方、作品のインサートにケンタッキー・フライドチキンを批判する内容のチラシを入れるといった面もある。捕鯨にも反対を表明している。
目录信息
读后感
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用户评价
我必须指出，这本书在处理“细节的还原度”上达到了一个令人惊叹的高度。它不是那种蜻蜓点水、只谈大方向的泛泛之谈，而是深入到了最微小的肌理之中。比如，关于土壤的描述，作者细致入微地分辨了沙质土、黏土在水分蒸发后的不同“气味特征”，这已经超出了普通读者的经验范围，却又让人油然而生敬佩之心——为了记录这些，作者一定付出了极大的耐心和时间去观察。再比如，在讨论某一种特定香草的收割时机，书中甚至提到了当日的湿度、太阳的角度，以及它对最终风味的影响曲线。这种对“过程”近乎偏执的记录，使得整本书充满了真实可信的力量。它不是在“告诉”你该怎么做，而是在“展示”一个真实存在、正在发生的世界，让读者真切地感受到，每一个微小的选择背后，都蕴含着深刻的知识和对自然的尊重。读完后，你会发现自己对身边那些看似寻常的植物和土地，都多了一层全新的、更细致的认知滤镜。
评分这部书的装帧设计真的非常用心，那种带着微微粗粝感的纸张，拿在手里沉甸甸的，仿佛能感受到作者对食物和生活的那份踏实与敬意。封面那幅手绘的插图，线条简洁却充满生命力，几株应季的蔬菜被赋予了灵动的色彩，没有那种过度美化的矫揉造作，而是呈现出一种质朴的、贴近日常的田园诗意。内页的排版也看得出经过了仔细斟酌，字号大小适中，留白恰到好处，即便是长时间阅读也不会感到视觉疲劳。我尤其欣赏作者在章节过渡处放置的一些小插画或者手写体的格言，它们像是散落在阅读旅途中的惊喜，总能在不经意间触动我心底对“慢生活”的向往。这本书的整体视觉语言是统一而克制的，没有被花哨的色彩或繁复的装饰所拖累，它成功地建立起一种宁静、专注的阅读氛围，让人一打开书，就能立刻从喧嚣中抽离出来，准备好沉浸到作者构建的那个充满自然气息的精神世界里去。这不仅仅是一本“看”的书，更是一件值得珍藏的工艺品，每一次翻阅都是一次对生活美学的重新校准。
评分这本书最让我感到震撼的地方，在于它所传递出的一种内在的“秩序感”和“平衡美学”。它并非仅仅是关于食物的指南，而更像是一份关于如何构建一个和谐生活系统的蓝图。作者似乎非常推崇一种与自然节律同步的节奏，这种节奏感渗透在每一篇文章的结构里。你会从字里行间感受到一种强大的自洽性：这种生活方式所带来的宁静，并非是逃避现实的软弱，而是一种主动选择的、强大而有力的自我管理。书中所有的元素——从采购、种植、烹饪到储存——都巧妙地形成一个相互依存、自我循环的闭环，彼此之间不产生多余的浪费或冲突。这种对“平衡”的极致追求，给了我极大的心理安慰，在如今这个快速迭代、充满不确定性的时代，这本书提供了一种难得的、可供遵循的稳定锚点。它不是教人如何获取更多，而是教人如何让已有的事物发挥出最大的、最和谐的价值，这是一种深刻而高级的生活智慧。
评分这本书的叙事节奏感把握得极其精妙，它不是那种教科书式的、平铺直叙的说明文，而更像是一场精心编排的音乐剧，有着清晰的起承转合和情绪的张弛有度。开篇几章，作者用非常细腻的笔触描绘了清晨露水打湿菜园的场景，那种光影的流动、泥土散发出的湿润气息，几乎能穿透纸面直达读者的感官。随后，节奏略微加快，开始探讨食材的选择与季节的关联，这里的论述逻辑清晰，层层递进，将复杂的农业知识用非常生活化的语言娓娓道来，让人读起来毫无压力，反而充满探索的乐趣。到了中段，叙事视角似乎拉远了一些，开始回顾过去的生活片段，情绪变得更为深沉，探讨了“为什么选择这种生活方式”背后的哲学思考，那种对自身与自然关系的追问，极具穿透力。结尾处，笔触又回归到日常的烹饪细节，回归到“当下”，给人一种圆满而又开放的收尾感。这种高低起伏的叙事韵律，让阅读体验丰富而立体，绝非一成不变的枯燥说教。
评分这本书的语言风格展现出一种罕见的“克制下的丰沛”，简直是文字爱好者的福音。作者似乎非常注重词语的选择，拒绝一切浮夸的形容词堆砌，转而是用精确、精准的动词和名词来构建画面。例如，描述处理食材时，他不会简单地说“切得很好”，而是会使用“以一种近乎冥想的专注度，让刀刃与纤维达成和解”这样的表述，瞬间就将一个简单的动作提升到了精神层面。更难得的是，在如此讲究辞藻的情况下，整体阅读感受却异常的流畅自然，没有任何晦涩难懂的“文青腔”。它时常在不经意间蹦出一些充满哲思的金句，但这些句子不是刻意为之的“金句”，而是水到渠成地从对日常细节的观察中提炼出来的智慧结晶。这种文字的质感，就像是经过了千百次打磨的玉石，光洁温润，却又蕴含着坚实的力量，让人忍不住会反复咀嚼那些句子，回味其深意。
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