具体描述
“华人谈吃第一人”唐鲁孙作品全集首次内地亮相。本书以谈吃为主题，南北珍馐，水路杂承，无不见于唐鲁孙笔端，更难得的是作者将许多佳肴的用料与烹制方法也记录下来，为继承弘扬我们传统的食文化提供了极珍贵的资料。
作者简介
唐鲁孙，本名葆森，字鲁孙。满族镶红旗后裔，珍妃、瑾纪的堂倒孙。1908年9月10日生于北京，1946年到台湾，1985年病逝。作者出身贵胄，自幼出入宫廷，对老北京传统、风俗、掌故及宫廷秘闻了如指掌；年轻时只身出外谋职，游遍全国各地，见多识广，又熟谙各地民谷风情。
目录信息
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读后感
唐先生的书是适合放在身边 没事时随手翻来都会让你看的津津有味 多亏了这位“前清遗老”用自己最后点时间记录下了此生见闻 我们才能浅尝下中国最后一批贵族的生活 试想当今富人和当初相比不过是群崇洋迷外的暴发户 如果一个国家连它的文化都是劣质的冒牌货 那它还能是个国家吗
评分几近中午或是几近晚上的时候，最怕读唐鲁孙先生的文章。那时，腹中已半空，虽不至饥饿，但却已渐渐升起吃的欲望。若此时一览唐先生的文章，必会饥肠辘辘，腹中奏出曲子来。更加可悲的是，当你极力寻觅文章中的美馔时，便会发现这些吃食也只能在唐先生的文章中出现了。 这位“华...
评分几近中午或是几近晚上的时候，最怕读唐鲁孙先生的文章。那时，腹中已半空，虽不至饥饿，但却已渐渐升起吃的欲望。若此时一览唐先生的文章，必会饥肠辘辘，腹中奏出曲子来。更加可悲的是，当你极力寻觅文章中的美馔时，便会发现这些吃食也只能在唐先生的文章中出现了。 这位“华...
评分几近中午或是几近晚上的时候，最怕读唐鲁孙先生的文章。那时，腹中已半空，虽不至饥饿，但却已渐渐升起吃的欲望。若此时一览唐先生的文章，必会饥肠辘辘，腹中奏出曲子来。更加可悲的是，当你极力寻觅文章中的美馔时，便会发现这些吃食也只能在唐先生的文章中出现了。 这位“华...
评分几近中午或是几近晚上的时候，最怕读唐鲁孙先生的文章。那时，腹中已半空，虽不至饥饿，但却已渐渐升起吃的欲望。若此时一览唐先生的文章，必会饥肠辘辘，腹中奏出曲子来。更加可悲的是，当你极力寻觅文章中的美馔时，便会发现这些吃食也只能在唐先生的文章中出现了。 这位“华...
用户评价
下载的电子版本,断断续续读了一部分. 内容很棒,我很懒惰.
评分第一流吃货如张岱、唐鲁孙，出身世家、声色犬马，讲究的食不厌精、脍不厌细；第二流如袁枚、汪曾祺，出身文人、想尽浮华，讲究的是花样翻新、别出心裁；第三流则是当今各色美食写手，吃个泡面都能吹出花来，眼界平常、语言贫乏。
评分北平梦华录；看到第四本了，真是睡前好书；作为补充，可以去看看高阳的晚清小说
评分老先生的文字是旧式的那种，喜用四字词藻，增添华丽感。
评分殿堂级吃货，意淫必备，羡慕嫉妒恨，OVER。
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