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东京厨房 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

东京厨房
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发表于2025-02-02

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图书描述

◎潜入四代东京人的50间厨房

◎大都会里饮食男女的秘密基地，五味杂陈的人生剧场。

·

“一看到厨房，我就立刻决定要住在这里。”

“不可思议的是，不管有多累，只要一回家，就想做菜。”

“本以为买了这么贵的东西，肯定会开始下厨，结果还是被自己背叛了（笑）。”

“过了三十岁，我开始 明确地意识到饮食是件非常重要的事。”

“直到现在，我也觉得母亲做的咖喱是最好吃的。”

“我喜欢她吃东西时的样子。”

·

在厨房，一个人的 全部秘密展露无遗。

无论是自己动手建造的厨房、母亲的厨房、公共厨房，还是从未投入使用的厨房、即将被拆除的厨房。大平一枝聆听了百余间东京厨房的故事，通过影像与文字，勾勒出其中的50间。主人的拿手菜、故乡的调味品、爱用的厨具、收纳诀窍、一起吃饭的人，从这些普通又独具个性的厨房细节中，展现出20岁至50岁，不同年龄层的大都会住民的饮食习惯、生活方式、家族回忆。

一间厨房就是一种生活。

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著者简介

大平一枝| Ohdaira Kazue

目前在使用有生以来的第九间厨房。

不屈服于大量生产大量消费的社会，也关注这样的人物和生活方式，以此为主题进行写作，为各个杂志执笔连载。著作有《垃圾风格》《以后，再也不买塑料伞了。》（平凡社）、《昭和词语词典》（poplar社）、《信州阿婆的美味茶点》（诚文堂新光社）、《从每日散步中发现的堆成小山的幸福》（交通新闻社）等。《东京厨房》是她第一次担任全篇摄影的作品。

图书目录

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用户评价

评分☆☆☆☆☆

2019娱38:一本窥视普通人厨房的Mook，不过每个人的生活真的都很不一样啊。

评分☆☆☆☆☆

“一成白色加上二成木头褪色的颜色”太美妙了。

评分☆☆☆☆☆

看着看着就没彩页了，平均年龄40+，独居，或者不孕，好像都是一个个悲伤的故事啊。

评分☆☆☆☆☆

透过厨房看人生。对这个题材和这本书有说不上来的喜欢。就是书的定价真的太贵了，这么薄一本书标价78，会错失很多潜在读者的。

评分☆☆☆☆☆

通过此书得以窥视了无数家庭，合上书萦绕不去的是平凡生活中的点滴喜悦。

读后感

评分☆☆☆☆☆

因为看完了《东京风格》继而转站到《东京厨房》，果然没有让我失望，里面每一个风格迥异的厨房，都承载了一段段温暖人心的故事。 作者在首页中写道：“从一个人在无意识中食用和使用的物品中，能够看出他的一部分人生。有些本质，也只有从这些无名的物品中才能窥到。”“从这些...  

评分☆☆☆☆☆

因为看完了《东京风格》继而转站到《东京厨房》，果然没有让我失望，里面每一个风格迥异的厨房，都承载了一段段温暖人心的故事。 作者在首页中写道：“从一个人在无意识中食用和使用的物品中，能够看出他的一部分人生。有些本质，也只有从这些无名的物品中才能窥到。”“从这些...  

评分☆☆☆☆☆

家居照片，我特别喜欢看厨房，从一帧照片里似乎能看到意犹未尽的人生。有的厨房是是满坑满谷的物品，悬挂着烧焦的锅、炒菜烧黑的锅铲，在生活的浸染下，这些物品失去了原有的面貌，但却记录着时时刻刻的生活气息，这种气息令人向往，也容易被感染。 有的厨房清洁有序，简洁到几...  

评分☆☆☆☆☆

家居照片，我特别喜欢看厨房，从一帧照片里似乎能看到意犹未尽的人生。有的厨房是是满坑满谷的物品，悬挂着烧焦的锅、炒菜烧黑的锅铲，在生活的浸染下，这些物品失去了原有的面貌，但却记录着时时刻刻的生活气息，这种气息令人向往，也容易被感染。 有的厨房清洁有序，简洁到几...  

评分☆☆☆☆☆

家居照片，我特别喜欢看厨房，从一帧照片里似乎能看到意犹未尽的人生。有的厨房是是满坑满谷的物品，悬挂着烧焦的锅、炒菜烧黑的锅铲，在生活的浸染下，这些物品失去了原有的面貌，但却记录着时时刻刻的生活气息，这种气息令人向往，也容易被感染。 有的厨房清洁有序，简洁到几...  

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