图书标签: 美食  我要吃肉  饮食文化  饮食  中信出版社  随笔  关于食物  中国   

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这不是一本书，这只能算杂志

忘标了补标。内容不能更水了，文笔——我抵制这种中文写作。福桃我买了好几本，基本上不行。不会再踩雷了。

每种肉类所配的插图都十分讲究，鲜活、风趣又有科学，看得出编辑的用心了，读下去自然而然把这本书联想为一个美食地图。李舒的序也妙哉，“活色声香的人，就该活色生香地吃肉，大口喝酒。” 读此书就是这个劲了

每种肉类所配的插图都十分讲究，鲜活、风趣又有科学，看得出编辑的用心了，读下去自然而然把这本书联想为一个美食地图。李舒的序也妙哉，“活色声香的人，就该活色生香地吃肉，大口喝酒。” 读此书就是这个劲了

这是一个怡红院老板娘倒贴银子吆喝自个儿的姑娘们却反而被全世界知道怡红院的姑娘们龅牙的龅牙驼背的驼背还有的有狐臭的故事。不好意思刻薄一下，不过生平最恨水军控评搞小动作。“豆瓣鉴书团”不是夸夸群，玩不起就别玩。改一星。

如果不是豆瓣活动赠书，我是不会掏腰包花88块买这么一本杂志的。 基本是个公众号文章大合集的既视感吧，连着看的话会有种薯片吃多了腻住的感觉。一篇两篇的都在讲“这个鸡/鸭/羊/啊，老祖宗们都是这么蒸/煮/炖的”，要不就是“我那蠢蠢欲动只能靠一碗xxx安抚的xxx胃哟”。虽然...  

如果不是豆瓣活动赠书，我是不会掏腰包花88块买这么一本杂志的。 基本是个公众号文章大合集的既视感吧，连着看的话会有种薯片吃多了腻住的感觉。一篇两篇的都在讲“这个鸡/鸭/羊/啊，老祖宗们都是这么蒸/煮/炖的”，要不就是“我那蠢蠢欲动只能靠一碗xxx安抚的xxx胃哟”。虽然...  

看到这本书的第一眼，我就被震住了：满眼都是肉，封面封底都是肉。 嫩红色的是瘦肉，白如羊脂的是肥肉，一条瘦肉一条肥肉层层叠叠，中间四个黑色大字：我要吃肉。封底竖排八个小字：人生尽欢，肉欲横流。 这可能是世界上少有的一本，看了封面就让人感觉到饿的书。 前几年著名设...  

味觉是私密的。 味觉从出生之时开始培养，每个人都有属于自己的私密喜好，而味觉也如同母语，母亲把味觉深植在孩子记忆中，这是不自觉的本能，孩提时回忆的滋味是永远难以忘怀，但又不可复制的味道，这些味觉的种子一旦生根、发芽，即使走的再远，熟悉的味道也会提醒孩子，家的...  

第一眼看到书的感觉十分惊艳，但另一个朋友看了觉得挺残忍，尤其是那句“没有一只鸡可以活着出德州”。书里说，食物传说的套路，总有一个大人物作为主角。而食物在味蕾留下的记忆也往往和家的故事有关。 在北方读书，和别人聊到川菜，可能因为我是个土四川，对方常求证似地蹦出...