圖書標籤: 曆史 唐 食物 文物 飲食 美食 博物館 一本正經地談吃
发表于2024-09-09
另類唐朝 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024
本書從美食的角度,串講一個大傢未曾全然瞭解的大唐。從廢太子李承乾的突厥烤肉,到想貼身侍奉武則天卻因口臭被拒的宋之問用來遮羞的“雞舌香”,從唐太宗的丹藥說到楊貴妃吃的荔枝其實産自四川,筆鋒一轉重述馬嵬之變的驚心動魄。作者文筆典雅流暢,敘事中夾雜自己的尋味體驗,娓娓道來,頗有意趣。
張金貞,復旦大學曆史學碩士,自由撰稿人。
說食物粗淺地點到為止,說曆史大多是野史八卦。總體就是個藉著美食噱頭的野狐禪,隨便翻翻還行。
評分圖片很好,選題都不錯,就是論證的功力不太行
評分用食物解析世間百態,這幾年無論是紀錄片還是書籍,市麵上並不鮮見,但本書作者能以此來解讀曆史,偏偏還是以考據的學術範兒娓娓道來,實屬難得。一路讀來,除瞭恍然覓得很多曆史的細節暗角外,還常常感慨唐人的創意巧思,也許是同為浙江人的緣故,讀的時候還常常跳綫,作者每每筆尖迴蕩,捎帶著念起鄉土小食時,我也會不由地勾起舊時迴憶,想念未來多少年後,那些標記這個時代的食物,會不會被人發現,也這麼娓娓道來。
評分用食物解析世間百態,這幾年無論是紀錄片還是書籍,市麵上並不鮮見,但本書作者能以此來解讀曆史,偏偏還是以考據的學術範兒娓娓道來,實屬難得。一路讀來,除瞭恍然覓得很多曆史的細節暗角外,還常常感慨唐人的創意巧思,也許是同為浙江人的緣故,讀的時候還常常跳綫,作者每每筆尖迴蕩,捎帶著念起鄉土小食時,我也會不由地勾起舊時迴憶,想念未來多少年後,那些標記這個時代的食物,會不會被人發現,也這麼娓娓道來。
評分很有趣的題材,但是講的並沒有很有趣。行文經常不能集中於主題,時常有跑偏的情況。
社会史其实是很有趣的,我们知道朝代更替却很少有人知道古人的衣食住行。《另类唐朝》给我打开了一扇了解唐代人吃什么的窗户。作者从烧尾宴开始娓娓道来,好像并不是在讲历史,而是在告诉我们一个又一个活生生的故事。值得一提的是,在该书中作者不断提到唐人食物中作者家长食...
評分 評分关于唐朝的书籍成千上万,但是通过食物来解析唐朝历史的却屈指可数。虽说此书是写历史的,但读起来并不枯燥。一段段典故非常引人入胜。尤其是描写荔枝那篇,杨贵妃喜食荔枝世人皆知,连我老母亲都知道“妃子笑”荔枝跟杨贵妃有关。而《犹见昔年妃子笑》这篇让我了解了这个故事...
評分关于唐朝的书籍成千上万,但是通过食物来解析唐朝历史的却屈指可数。虽说此书是写历史的,但读起来并不枯燥。一段段典故非常引人入胜。尤其是描写荔枝那篇,杨贵妃喜食荔枝世人皆知,连我老母亲都知道“妃子笑”荔枝跟杨贵妃有关。而《犹见昔年妃子笑》这篇让我了解了这个故事...
評分口腹之欲,人之本性。在悠长的历史长河里,有些饮食习俗流传至今,有些习俗已然消逝。作者旁征博引,言必有据,结合出土器物、传世绘画、地方风俗,以活泼的文字形象生动地解读了唐代饮食文化。章节题目别出新意,诙谐幽默。同样的名称,跨越千年之后,实际所指已有较大差别,...
另類唐朝 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024