圖書標籤: 曆史  唐  食物  文物  飲食  美食  博物館  一本正經地談吃   

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東拉西扯的閑書，主題不明確……

全書從禦膳講到調料，從調料講到主食，從主食再講到蔬果飲品，作者並沒有一味地以吃論吃，而是從飲食中管窺唐代人的生活方式和當時的社會風俗，全麵展現瞭一幅鮮活的唐人生活畫捲。該書從燒尾宴看官場百態，從突厥宴會看皇二代的性格命運，從荔枝看盛唐氣象由盛轉衰，錶麵看似沒有章法可循，實際上貫穿著一條主綫，即“食物-性格-命運”，甚至可以看到帝國走嚮，這條綫索正如書名所示——用食物解析曆史。 所引資料權威靠譜，但所引的若乾古籍版本過舊，另外浙大齣版社的審校質量還有待提升。

說食物粗淺地點到為止，說曆史大多是野史八卦。總體就是個藉著美食噱頭的野狐禪，隨便翻翻還行。

標記一下第一本自己參與校對的書（雖然書弄得我頭疼

全書從禦膳講到調料，從調料講到主食，從主食再講到蔬果飲品，作者並沒有一味地以吃論吃，而是從飲食中管窺唐代人的生活方式和當時的社會風俗，全麵展現瞭一幅鮮活的唐人生活畫捲。該書從燒尾宴看官場百態，從突厥宴會看皇二代的性格命運，從荔枝看盛唐氣象由盛轉衰，錶麵看似沒有章法可循，實際上貫穿著一條主綫，即“食物-性格-命運”，甚至可以看到帝國走嚮，這條綫索正如書名所示——用食物解析曆史。 所引資料權威靠譜，但所引的若乾古籍版本過舊，另外浙大齣版社的審校質量還有待提升。

关于唐朝的书籍成千上万，但是通过食物来解析唐朝历史的却屈指可数。虽说此书是写历史的，但读起来并不枯燥。一段段典故非常引人入胜。尤其是描写荔枝那篇，杨贵妃喜食荔枝世人皆知，连我老母亲都知道“妃子笑”荔枝跟杨贵妃有关。而《犹见昔年妃子笑》这篇让我了解了这个故事...  

口腹之欲，人之本性。在悠长的历史长河里，有些饮食习俗流传至今，有些习俗已然消逝。作者旁征博引，言必有据，结合出土器物、传世绘画、地方风俗，以活泼的文字形象生动地解读了唐代饮食文化。章节题目别出新意，诙谐幽默。同样的名称，跨越千年之后，实际所指已有较大差别，...

社会史其实是很有趣的，我们知道朝代更替却很少有人知道古人的衣食住行。《另类唐朝》给我打开了一扇了解唐代人吃什么的窗户。作者从烧尾宴开始娓娓道来，好像并不是在讲历史，而是在告诉我们一个又一个活生生的故事。值得一提的是，在该书中作者不断提到唐人食物中作者家长食...  

关于唐朝的书籍成千上万，但是通过食物来解析唐朝历史的却屈指可数。虽说此书是写历史的，但读起来并不枯燥。一段段典故非常引人入胜。尤其是描写荔枝那篇，杨贵妃喜食荔枝世人皆知，连我老母亲都知道“妃子笑”荔枝跟杨贵妃有关。而《犹见昔年妃子笑》这篇让我了解了这个故事...  

口腹之欲，人之本性。在悠长的历史长河里，有些饮食习俗流传至今，有些习俗已然消逝。作者旁征博引，言必有据，结合出土器物、传世绘画、地方风俗，以活泼的文字形象生动地解读了唐代饮食文化。章节题目别出新意，诙谐幽默。同样的名称，跨越千年之后，实际所指已有较大差别，...