图书标签: 历史  唐  食物  文物  饮食  美食  博物馆  一本正经地谈吃   

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通篇写得比较文雅，作者文字功底和历史底蕴可见一斑。虽然行文组织没有太大逻辑规则，也欠缺特色和亮点，但读来总还不算无聊。

全书从御膳讲到调料，从调料讲到主食，从主食再讲到蔬果饮品，作者并没有一味地以吃论吃，而是从饮食中管窥唐代人的生活方式和当时的社会风俗，全面展现了一幅鲜活的唐人生活画卷。该书从烧尾宴看官场百态，从突厥宴会看皇二代的性格命运，从荔枝看盛唐气象由盛转衰，表面看似没有章法可循，实际上贯穿着一条主线，即“食物-性格-命运”，甚至可以看到帝国走向，这条线索正如书名所示——用食物解析历史。 所引资料权威靠谱，但所引的若干古籍版本过旧，另外浙大出版社的审校质量还有待提升。

错误过多。。。

标记一下第一本自己参与校对的书（虽然书弄得我头疼

书名不错，角度也比较新颖，但内容一般，第一章结束没印完

关于唐朝的书籍成千上万，但是通过食物来解析唐朝历史的却屈指可数。虽说此书是写历史的，但读起来并不枯燥。一段段典故非常引人入胜。尤其是描写荔枝那篇，杨贵妃喜食荔枝世人皆知，连我老母亲都知道“妃子笑”荔枝跟杨贵妃有关。而《犹见昔年妃子笑》这篇让我了解了这个故事...  

关于唐朝的书籍成千上万，但是通过食物来解析唐朝历史的却屈指可数。虽说此书是写历史的，但读起来并不枯燥。一段段典故非常引人入胜。尤其是描写荔枝那篇，杨贵妃喜食荔枝世人皆知，连我老母亲都知道“妃子笑”荔枝跟杨贵妃有关。而《犹见昔年妃子笑》这篇让我了解了这个故事...  

口腹之欲，人之本性。在悠长的历史长河里，有些饮食习俗流传至今，有些习俗已然消逝。作者旁征博引，言必有据，结合出土器物、传世绘画、地方风俗，以活泼的文字形象生动地解读了唐代饮食文化。章节题目别出新意，诙谐幽默。同样的名称，跨越千年之后，实际所指已有较大差别，...

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