具体描述
本书从美食的角度，串讲一个大家未曾全然了解的大唐。从废太子李承乾的突厥烤肉，到想贴身侍奉武则天却因口臭被拒的宋之问用来遮羞的“鸡舌香”，从唐太宗的丹药说到杨贵妃吃的荔枝其实产自四川，笔锋一转重述马嵬之变的惊心动魄。作者文笔典雅流畅，叙事中夹杂自己的寻味体验，娓娓道来，颇有意趣。
作者简介
张金贞，复旦大学历史学硕士，自由撰稿人。
目录信息
读后感
社会史其实是很有趣的，我们知道朝代更替却很少有人知道古人的衣食住行。《另类唐朝》给我打开了一扇了解唐代人吃什么的窗户。作者从烧尾宴开始娓娓道来，好像并不是在讲历史，而是在告诉我们一个又一个活生生的故事。值得一提的是，在该书中作者不断提到唐人食物中作者家长食...
评分 评分关于唐朝的书籍成千上万，但是通过食物来解析唐朝历史的却屈指可数。虽说此书是写历史的，但读起来并不枯燥。一段段典故非常引人入胜。尤其是描写荔枝那篇，杨贵妃喜食荔枝世人皆知，连我老母亲都知道“妃子笑”荔枝跟杨贵妃有关。而《犹见昔年妃子笑》这篇让我了解了这个故事...
评分 评分社会史其实是很有趣的，我们知道朝代更替却很少有人知道古人的衣食住行。《另类唐朝》给我打开了一扇了解唐代人吃什么的窗户。作者从烧尾宴开始娓娓道来，好像并不是在讲历史，而是在告诉我们一个又一个活生生的故事。值得一提的是，在该书中作者不断提到唐人食物中作者家长食...
用户评价
错误过多。。。
评分全书从御膳讲到调料，从调料讲到主食，从主食再讲到蔬果饮品，作者并没有一味地以吃论吃，而是从饮食中管窥唐代人的生活方式和当时的社会风俗，全面展现了一幅鲜活的唐人生活画卷。该书从烧尾宴看官场百态，从突厥宴会看皇二代的性格命运，从荔枝看盛唐气象由盛转衰，表面看似没有章法可循，实际上贯穿着一条主线，即“食物-性格-命运”，甚至可以看到帝国走向，这条线索正如书名所示——用食物解析历史。 所引资料权威靠谱，但所引的若干古籍版本过旧，另外浙大出版社的审校质量还有待提升。
评分通篇写得比较文雅，作者文字功底和历史底蕴可见一斑。虽然行文组织没有太大逻辑规则，也欠缺特色和亮点，但读来总还不算无聊。
评分另类何在，肤浅拉杂。初衷虽好，能力待练。
评分通篇写得比较文雅，作者文字功底和历史底蕴可见一斑。虽然行文组织没有太大逻辑规则，也欠缺特色和亮点，但读来总还不算无聊。
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