如果你是攝影師或想學食物攝影,本書提供你最專業的知識。
如果你只是想拿起相機,記錄生活,本書可以帶領你發現生活值得記錄的細節。
或許你只想欣賞食物的美,聽見關於食物的動人故事,本書邀請你進入一張張餐桌,並肩而坐。
沈倩如的照片總讓人深深陷入,靜謐的畫面,流動的情感。
以光影與一切細節,邀請你加入,從她的故事裡醞釀出你的故事。
在食物攝影蔚為風潮的今日,當人們喜歡隨手拍下食物做為日記,你如何在諸多食物照中,展現與眾不同的特質?本書以大量圖片,技法、心法,帶你找到屬於你的攝影之路。
拍照只要美就好了嗎?你看過多少照片,又記住多少?
讓人印象深刻的照片要怎麼拍?特別是飲食,怎麼拍出情感?
沈倩如以美國食物攝影師的身分,受到肯定。她將所有經驗,完整記錄於本書,含括食物攝影、食物造型、道具等,內容豐富而扎實。
本書有以下特點:
‧布局自然光的明暗層次
‧利用生活細節構圖
‧拆解食物照的拍攝流程
‧透過簡單的造型使畫面生動
‧學習美食雜誌攝影師和造型師的撇步
‧從個人攝影思維後製思路
沈倩如希望帶領你瞭解:有故事性的情境食物攝影,究竟在拍什麼;從氛圍、細節、想像,為影像增添個性,這一切代表著個人生活美學的養成過程,還有按快門前發掘和感受的細微,也反映出你的氣質。
所以,當你深入閱讀本書,你學到的將不是單純模仿,你會醞釀出許多想法,渴望拍下自己的日常,期待別人從靜止中發現你生活的動態和軌跡。
日常即美,這本筆記書給拍食物的你,也給不拍食物的你,因為飲食是生活,料理是日常,希望你看見每個角落的用心。
專文推薦
莊祖宜 廚師‧作家
美食攝影和造型的書籍何其多,我還沒有見過像手中書卷這般,如此有溫度、有靈魂的飲食攝影著作。
好評推薦
朱全斌 臺灣藝術大學傳播學院院長
拍食物已經變成日常,但如果拍得好,才能證明您真正懂得吃。這是一本幫助愛吃者向食物表現真誠愛意的書。
杜祖業 GQ國際中文版全媒體總編輯
在手機優先吃到食物的時代,本書應該成為全民必修課本!
孫怡 SUNSET主理人
書中有多年的攝影經驗,文字深入淺出,但這不只是一本筆記,更教你如何細細品味餐桌上的美好風景。
葉怡蘭 飲食生活作家‧《Yilan美食生活玩家》網站創辦人
原本該是硬板板的技巧技術心得心法傳授,卻如說故事一樣輕淺優美,文章裡有畫面、畫面裡見文章,讀來如沐薰風。
詹宏志 《網路家庭》董事長
賴小路 攝影師
我忍痛推薦這本書,因為我其實更想到書店把它藏起來,不然你知道的就跟職業攝影師一樣多了!
作者簡介
沈倩如
臺南人,在美國留學後就業定居,現為當地專業攝影師。作品可見於BBC、ELLE、Food & Wine、Moleskine、Uber、Westin Hotels & Resorts、Yahoo等美食和生活雜誌與廣告,以及美國Cond? Nast、Hearst和Time、德國Bauer和北歐Egmont等集團雜誌。原從事產業研究,撰寫分析報告多年後離職,有時在部落格寫料理、攝影、聊文學,進而走入專業攝影的行業。2013年與楊蕙瑜合著《戀食人生》後,開始在雜誌專欄分享個人食物與攝影見聞。攝影風格簡單隨興,擅長以自然光來鋪陳食物故事:透過光影的細微變化、場景的創作、顏色的安排和氛圍的傳遞,引導觀者欣賞影像的細節。日常因緣際會,生活走走繞繞,卻始終在寫作打轉,惟現今多透過鏡頭來敘述。
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《那一刻,我的餐桌日常》给我带来了一种温润而又持久的感动。它不像那些一眼就能看完的书,而是一本需要你慢慢品味,细细体会的书。作者的文字,有一种治愈人心的力量,她用最朴素的语言,描绘出最真挚的情感。我喜欢她笔下那些关于餐桌的场景,虽然只是生活中的点滴,却充满了人情味。她没有刻意去渲染,也没有过分去雕琢,只是用最真诚的文字,去记录那些触动她的瞬间。这让我开始反思,我自己的生活,是否也应该多一些这样的“慢”下来,去感受,去体会,去记录?这本书,不仅仅是关于餐桌,更是关于如何去生活,如何去爱,如何去珍惜。它让我重新审视了自己的生活方式,并且,给予了我一种新的视角,去看待那些曾经被我忽略的美好。读完这本书,我感觉自己仿佛进行了一次心灵的洗礼,更加懂得去珍惜生活中的每一个平凡的瞬间。
评分这本《那一刻,我的餐桌日常》实在是一本奇特的书。我拿到它的时候,并没有抱有太高的期待,毕竟“餐桌日常”听起来像是那种流水账式的记录,无非是今天吃了什么,和谁一起吃的,诸如此类。然而,翻开第一页,我就被一种莫名的吸引力抓住了,一种淡淡的,却又充满力量的吸引力。它不像那些哗众取宠的畅销书,一开始就用惊天动地的故事或者犀利深刻的观点来“炸”开读者,而是像一位熟稔的朋友,在你耳边娓娓道来,用最寻常的词汇,描绘出最不寻常的感受。我喜欢它那种不疾不徐的节奏,仿佛能让你放慢自己的脚步,去体会生活中那些被我们忽略的细微之处。书里描写的那些“日常”,其实一点也不普通,它们都承载着作者对生活的热爱和对情感的细腻捕捉。我发现,原来那些在餐桌上不经意的一瞥,一个不经意的动作,一句不经意的话,都可能成为一段故事的起点,一个回忆的触发器。它让我开始反思,我的餐桌上,又隐藏着多少我自己未曾发觉的“那一刻”呢?这是一种奇妙的阅读体验,它让你在阅读的同时,也在审视自己的生活,并且,给予你一种重新发现的勇气。
评分我必须承认,《那一刻,我的餐桌日常》是一本让我欲罢不能的书。每一次翻开它,都能从中发现新的感悟,新的惊喜。作者的文字,有一种独特的魅力,它能够将那些生活中最平凡的瞬间,描绘得如此生动,如此感人。我喜欢她笔下那些关于食物的描写,不仅仅是舌尖上的享受,更是通过食物,来展现人与人之间的情感连接。一道家常菜,可能承载着母亲的爱,也可能成为朋友间分享快乐的媒介。她没有刻意去制造煽情,却在字里行间流露出一种深刻的情感,一种对生活的热爱,一种对身边人的珍惜。这让我开始反思,我自己的餐桌上,是否也隐藏着一些同样动人的瞬间,只是我没有去发现,去记录?这是一种温柔的提醒,也是一种无声的鼓励,它让我开始更加留意身边的美好,更加珍视那些平凡而又宝贵的时刻。这本书,让我对“生活”二字,有了更深刻的理解和更深沉的感悟。
评分《那一刻,我的餐桌日常》是一本能够让你在阅读中产生“代入感”的书。我常常会在读到某个章节时,仿佛置身于作者所描绘的场景之中,能够感受到那种氛围,那种情感。作者的写作风格非常独特,她并不像许多作者那样,追求故事的跌宕起伏,而是更注重于捕捉生活中的“瞬间”之美。这些瞬间,可能只是一次家庭聚餐,也可能只是一个人默默用餐,但在她的笔下,都充满了动人的力量。我尤其欣赏她对食物的描写,不仅仅是味蕾上的刺激,更是通过食物,来展现人与人之间的情感联系。一道菜,可能承载着一份思念,也可能成为一段回忆的载体。这本书,让我明白,所谓的“日常”,其实充满了诗意,只是我们常常因为忙碌而忽略了它们。它鼓励我,也要开始留意生活中的那些“那一刻”,并且,去感受它们,去珍藏它们。这是一种非常美好的体验,让我觉得,生活本身,就是一首值得细细品味的诗。
评分这本《那一刻,我的餐桌日常》让我体会到了“平凡中的不平凡”。作者的文字,有一种淡然而又深刻的力量,她能够将那些生活中最不起眼的瞬间,描绘得如此有味道,如此有深意。我尤其欣赏她对食物与情感的结合,通过一道道菜,一段段对话,展现了人与人之间复杂而又美好的关系。她没有刻意去制造戏剧性的冲突,也没有刻意去渲染某种情感,而是用一种近乎白描的手法,将那些瞬间定格,然后,让读者自己去体会其中的味道。这让我开始反思,我自己的餐桌,是否也同样隐藏着许多我未曾发觉的“那一刻”?这本书,让我对“日常”这两个字,有了更深一层的理解,它不仅仅是吃饭,更是生活,是情感,是回忆的集合。它就像一面镜子,照出了我生活中那些被我忽略的美好,并且,给予了我一种重新去发现,去感受的勇气。
评分我必须说,读《那一刻,我的餐桌日常》的过程,对我而言,更像是一次静谧的自我对话。它没有强迫你去接受某种观念,也没有试图改变你固有的生活方式,它只是提供了一个窗口,让你得以窥见另一番风景,然后,让你的思绪自然而然地流淌过去。我特别欣赏作者在文字上的克制,她并不刻意去堆砌华丽的辞藻,或者制造戏剧性的冲突,而是用一种近乎白描的手法,将那些瞬间定格。这种“不动声色”的力量,反而更加深入人心。每当读到书中某个关于食物的描述,我都能仿佛闻到那食物的香气,感受到那份温度,甚至能想象出当时的光线和氛围。更重要的是,这些食物并非孤立存在,它们总是与人,与情感,与某个特殊的场合紧密相连。作者巧妙地将这些元素编织在一起,形成了一幅幅温馨而又充满生活气息的画面。她笔下的餐桌,不仅仅是用来进食的地方,它更是情感的交流中心,是记忆的载体,是日常生活中闪耀着温情的小小港湾。这本书让我意识到,我们所谓的“平凡”,其实是由无数个“不平凡”的瞬间构成的,只是我们常常因为忙碌而错过了它们。
评分这本《那一刻,我的餐桌日常》让我体验到了一种久违的宁静。在这个充斥着喧嚣和浮躁的时代,能够找到这样一本书,让我沉浸其中,细细品味,实在是一种难得的享受。作者的文字,就像一首舒缓的乐曲,没有激昂的旋律,却能触动你内心最柔软的地方。她描绘的那些餐桌上的瞬间,虽然简单,却充满了生活的温度。我惊讶于她能够如此精准地捕捉到那些转瞬即逝的情绪,那些不经意间流露出的情感。比如,一个眼神,一个微笑,一顿饭后的沉默,在她的笔下,都变得意味深长。她没有刻意去渲染,也没有过分去雕琢,只是用最真诚的文字,去记录那些触动她的瞬间。这让我开始反思,我自己的生活,是否也应该多一些这样的“慢”下来,去感受,去体会,去记录?这本书,不仅仅是关于餐桌,更是关于如何去生活,如何去爱,如何去珍惜。它让我重新审视了自己的生活方式,并且,给予了我一种新的视角,去看待那些曾经被我忽略的美好。
评分《那一刻,我的餐桌日常》给我带来了一种前所未有的共鸣感。仿佛作者笔下的那些场景,就是我生活中的一部分,又仿佛是我曾经有过的,却又被遗忘的某个片段。书里没有惊心动魄的情节,没有跌宕起伏的命运,它只是以一种极其朴素的方式,讲述着关于食物,关于人,关于那些流淌在时间里的温暖。我特别喜欢书中对食物的描写,不仅仅是口感上的描述,更是通过食物,来展现人与人之间的情感连接。一道家常菜,可能承载着母亲的辛劳,也可能成为朋友间分享快乐的媒介。这些食物,就像是无声的语言,诉说着那些最真挚的情感。作者的文字,有一种魔力,它能够将那些看似平淡无奇的瞬间,放大,再放大,直至让你看到它们背后隐藏的闪光点。每一次阅读,都像是在和作者进行一场心灵的对话,她分享她的感受,而我则在她的分享中,找到了属于我自己的答案。这本书,不愧为一本能够触动人心的佳作,它让我对“日常”这两个字,有了更深刻的理解和更深沉的感悟。
评分读完《那一刻,我的餐桌日常》,我最大的感受是,它唤醒了我内心深处对“慢生活”的向往。在这个节奏飞快的时代,我们总是被各种信息轰炸,被各种目标驱使,很少有机会停下来,真正地感受当下的美好。这本书就像一股清泉,滋润了我那颗有些干涸的心田。作者的笔触是如此的细腻,她能够捕捉到那些别人可能早已习以为常,甚至视而不见的生活细节。比如,一道菜的颜色,一次对话的语调,一个餐具摆放的位置,在她的笔下,都充满了生命力。我惊喜地发现,原来那些我们认为理所当然的“日常”,竟然蕴藏着如此丰富的意义。书中描绘的那些餐桌上的场景,虽然只是生活中的点滴,却充满了人情味。她没有刻意去制造煽情,但字里行间却流露出一种深刻的情感,一种对生活的热爱,一种对身边人的珍惜。这让我不禁反思,我自己的餐桌上,是否也隐藏着一些同样动人的瞬间,只是我没有去发现,去记录?这是一种温柔的提醒,也是一种无声的鼓励,它让我开始更加留意身边的美好,更加珍视那些平凡而又宝贵的时刻。
评分《那一刻,我的餐桌日常》是一本能让你在阅读时,不断回味的书。它没有惊心动魄的情节,没有跌宕起伏的命运,它只是以一种极其朴素的方式,讲述着关于食物,关于人,关于那些流淌在时间里的温暖。作者的文字,有一种独特的魅力,它能够将那些生活中最平凡的瞬间,描绘得如此生动,如此感人。我喜欢她笔下那些关于食物的描写,不仅仅是舌尖上的享受,更是通过食物,来展现人与人之间的情感连接。一道家常菜,可能承载着母亲的爱,也可能成为朋友间分享快乐的媒介。她没有刻意去制造煽情,却在字里行间流露出一种深刻的情感,一种对生活的热爱,一种对身边人的珍惜。这让我开始反思,我自己的餐桌上,是否也隐藏着一些同样动人的瞬间,只是我没有去发现,去记录?这是一种温柔的提醒,也是一种无声的鼓励,它让我开始更加留意身边的美好,更加珍视那些平凡而又宝贵的时刻。
评分这本书足以见得会思考的女人是多么厉害。质地和纹理的运用很精彩。
评分干货蛮多,照片有一些很喜欢的。视觉审美过于个体化,就不打分了。
评分这本书可以是摄影指南,也可以是摄影者笔记,通读下来,的确如作者所言,摄影没那么难,更多是凭感觉。她坦言,经常有的老师把她的作品当案例分析切割,她才开始反思自己为何这么拍。分享书中几句话: ????做菜和摄影是相通的,两者都是技术和自我表达相辅相成的活动。 ????食物为光,温度为影,影像可尝。 ????我能想到最浪漫的事,就是过减法的生活。 ????拍摄者对于正空间和负空间要同等注意,各自面积的多寡会影响影像。 ????同样的东西(物体、形状、线条、质地和颜色)放在画面即是重复。当重复有了足够的一致性就形成了模式。
评分这本书可以是摄影指南,也可以是摄影者笔记,通读下来,的确如作者所言,摄影没那么难,更多是凭感觉。她坦言,经常有的老师把她的作品当案例分析切割,她才开始反思自己为何这么拍。分享书中几句话: ????做菜和摄影是相通的,两者都是技术和自我表达相辅相成的活动。 ????食物为光,温度为影,影像可尝。 ????我能想到最浪漫的事,就是过减法的生活。 ????拍摄者对于正空间和负空间要同等注意,各自面积的多寡会影响影像。 ????同样的东西(物体、形状、线条、质地和颜色)放在画面即是重复。当重复有了足够的一致性就形成了模式。
评分/就是觉得拍的很好 思路和想法短期内是学不来的 看一看激励一下自己吧
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