具体描述
高血压病已成为最困扰中老年人的常见病与多发病，并且有年龄趋前的现象。
本书针对高血压病的特点，结合作者多年的诊疗经验，向患者提供药膳食疗方剂，并配有各款方剂的宜忌常识与食法提示。本书内容全面，验方详尽，实用指导性强，不仅对早期病人能起到治愈与防病作用，又对病重者提供药物之外的辅助性治疗，并能帮助他们树立健康的饮食观念。
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用户评价
我一直以为，高血压的食疗，无外乎就是少吃盐，多吃蔬菜水果，其他的就没什么大不了的。但这本书彻底刷新了我的认知。它让我明白了，高血压的成因是多方面的，而饮食在其中扮演的角色远比我想象的要复杂和重要。书中对各种影响血压的营养素，比如钠、钾、钙、镁，以及膳食纤维，都进行了非常细致的讲解，让我了解到它们在身体中的具体作用。而且，它还针对不同的情况，比如不同年龄段、不同身体状况的高血压患者，提出了具体的饮食建议。我最惊喜的是，书中还介绍了一些能够帮助我们“减钠”的烹饪技巧，比如如何利用香料来提味，而不是仅仅依赖盐。这对我这样一个“重口味”的人来说，简直是救星。我按照书中的方法，尝试用葱姜蒜、辣椒、香菜等来调味，发现即使减少了盐的用量，食物的味道也依然非常不错。这让我觉得，管理高血压并不意味着要牺牲味蕾的享受，反而可以通过更健康的烹饪方式，发现食物更纯粹的美味。
评分我一直认为，疾病的治疗，除了药物，更重要的是从生活方式上进行调整。而饮食，作为我们日常生活中最重要的组成部分，其作用更是不可忽视。这本书，正是从这个角度出发，为我们提供了一套系统性的解决方案。它不仅仅是一本食谱，更像是一位循循善诱的老师，教会我如何根据自己的身体状况，去选择最适合自己的食物，如何通过烹饪来最大化食物的营养价值，以及如何将健康饮食融入到忙碌的日常生活中。我最喜欢的是，书中对于不同食物的营养成分分析，以及它们对高血压患者的益处，都说得非常清楚明白，让我能够更加有针对性地去选择。我按照书中的建议，为我的家庭准备了许多健康的餐点，我的家人也都表示非常喜欢。我们不仅享受到了美味的食物，也感受到了身体越来越好的变化。这本书，让我对健康有了更深的理解，也让我更有信心去面对我的高血压问题。
评分这本书的问世，对我这样长期与高血压“搏斗”的人来说，是一份珍贵的礼物。我尝试过多种方法来控制我的血压，但总觉得不够系统，不够深入。而这本书，从根本上改变了我的观念。它不仅仅提供了一些食谱，更重要的是，它教会了我如何去“读懂”食物，如何让食物成为我的健康盟友。书中对高血压发病机制的解读，让我对自己的身体有了更深的认识。我了解到，原来很多我之前不以为然的饮食习惯，都可能在悄悄地影响我的血压。比如，我对加工食品中隐藏的钠含量，一直缺乏足够的警惕。这本书的出现，让我对这些问题有了清晰的认识，也更有动力去做出改变。我开始有意识地去阅读食品标签，选择低钠、低脂的食品。同时，我也在积极地实践书中提供的食谱，我发现，很多食谱的操作都非常简单，食材也都是随处可见的，这让我能够轻松地将健康饮食融入到我的日常生活中。我已经开始感受到身体的变化，我的血压更加稳定了，精神状态也比以前好很多。
评分这本书真的给了我很大的启发，我一直觉得高血压这事儿挺麻烦的，但又不太想一辈子依赖药物。我一直有个想法，就是通过吃来调理身体，但具体怎么吃，吃什么，吃多少，却是一窍不通。平时我也尝试过一些网上的偏方或者食谱，但效果总是不尽如人意，有时候甚至觉得有点适得其反。这本书的出现，简直就像黑暗中的一道光，让我看到了希望。它不是那种空泛的理论，也不是那种让人无从下手的食谱。它深入浅出地讲解了高血压的发病原理，以及饮食在其中扮演的角色，这点让我觉得非常专业和可信。更重要的是，它提供了非常具体、可操作的建议，从食材的选择到烹饪的方法，都考虑到了日常生活的方方面面。我特别喜欢它分析不同食材的药用价值，以及它们对高血压患者身体的影响，这让我能够更清晰地认识到，我吃进去的每一口食物，都在为我的健康做贡献，或者在悄悄地伤害我的身体。我开始有意识地去选择那些对我有益的食物，并且尝试用书中介绍的方法来烹饪。虽然才刚开始实践，但我已经能感受到一些细微的变化，比如早上起来的头晕感似乎有所减轻，整个人也感觉更有精神了。这本书不仅仅是一本食谱，更像是一位耐心的营养师和医生，在循循善诱地指导我如何通过饮食来管理我的高血压。
评分我本来对“药膳”这个词一直抱有一种怀疑的态度，总觉得那些听起来很神奇的搭配，效果可能并没有宣传的那么好，而且很多时候会觉得制作过程特别复杂，需要用到很多稀奇古怪的食材，这对于我这种普通家庭主妇来说，实在是力不从心。但这本书完全颠覆了我的认知。它并没有推崇那些昂贵的、难以获得的药材，而是巧妙地将我们日常生活中常见的食材，比如蔬菜、豆类、粗粮，甚至是常见的调味品，都赋予了新的意义和价值。它告诉我，原来我们身边就有这么多能够帮助我们控制血压的“良药”。我最欣赏的是，这本书在讲解食疗方法的同时，也非常注重个体差异。它会提到不同体质的人，在饮食上需要注意的细微差别，以及如何根据自己的实际情况来调整食谱。这一点非常重要，因为我们都知道，身体状况每个人都不一样，不能一概而论。我按照书中的建议，为我父亲调整了他的日常饮食。他本身就有轻微的高血压，之前一直很抗拒药物治疗，我尝试了很多方法，他都不太配合。但是，当我说这是从一本讲“吃”的书上学来的，并且给他看了书中那些看起来简单又美味的菜肴图片时，他终于愿意尝试了。而且，他自己也觉得，按照书里的方法烹饪出来的食物，味道很不错，而且吃完之后，感觉身体也比以前舒服了一些。
评分这本书带给我的最深刻的感受，就是它让我重新认识了食物和健康之间的关系。我一直以来都认为，生病了就是要去看医生，吃药，食疗什么的，更多是一种辅助，甚至是锦上添花。但这本书却让我明白，饮食本身就可以成为一种强大的治疗手段。它详细地解释了各种营养素，比如钾、镁、钙、膳食纤维等，是如何影响我们的血压的，以及哪些食物富含这些营养素。我之前对这些概念都是一知半解，甚至有些是完全不了解的。比如，我之前从来没想过，原来钠摄入过多是导致高血压的一个重要原因，而很多我们日常吃的加工食品中都含有大量的钠。这本书就像一位循循善诱的老师，用非常清晰易懂的语言，把这些复杂的知识都讲明白了。我最喜欢的是它提供了一份非常实用的“高血压患者饮食禁忌”清单，以及“推荐食物列表”。这让我在购物的时候，能够有明确的指导，避免那些不利于我身体的食物，并且能够主动去选择那些对我有益的。我现在买菜的时候，都会下意识地对照书里的推荐，感觉自己对食物的选择更有信心了，也更知道如何为自己的健康负责。
评分我是一名高血压患者，长期以来，我的生活都受到这个疾病的困扰。虽然在医生的指导下，我一直在服用药物，但我也深知，药物只是控制病情，并不能根治。我一直希望能找到一种更自然、更健康的方式来辅助治疗，但苦于没有门路，不知道从何下手。这本书的出现，无疑为我打开了一扇新的大门。它不是那种泛泛而谈的养生书籍，而是非常具体地针对高血压患者的饮食需求，提供了系统性的指导。我印象特别深刻的是，书中对于不同阶段的高血压患者，在饮食上提出的建议都有所侧重，这让我觉得这本书考虑得非常周到。我按照书中的建议，调整了自己的早餐和晚餐。以前我喜欢吃油炸的食物，现在我开始选择燕麦粥、全麦面包搭配蔬菜和鸡蛋。晚餐也尽量选择清淡的蒸菜和炖菜。几个星期下来，我明显感觉到自己的血压波动变小了，而且之前经常出现的头晕、心悸等症状也得到了很大的缓解。这本书不仅仅给了我知识，更给了我坚持下去的动力。它让我相信，通过积极健康的饮食，我完全可以更好地管理我的高血压，并且提高我的生活质量。
评分这本书的内容让我觉得非常充实，并且实践性很强。我之前也看过一些关于高血压饮食的书籍，但很多都过于理论化，或者提供的食谱比较单调，难以坚持。而这本书在这方面做得非常出色。它不仅详细讲解了高血压患者应该如何科学饮食，更重要的是，它提供了非常多样的食谱，涵盖了早餐、午餐、晚餐以及加餐，并且口味上也有很好的兼顾，不会让人觉得是在“吃药”。我最欣赏的是，书中对于不同季节、不同时令的食材，都有相应的推荐和食疗作用的介绍。这让我在日常生活中，能够更灵活地根据季节来调整我的饮食，吃到最新鲜、最有营养的食物。我按照书中的建议，在夏天的时候，增加了绿豆汤和冬瓜的摄入，冬天的时候，则会多喝一些鸡汤和炖排骨汤（当然是去油的）。这些调整不仅让我感受到了食物本身的美味，也让我觉得自己的身体状态在悄悄地发生着积极的变化。这本书就像一个宝藏，我每次翻阅，都能从中发现新的收获和灵感，让我的健康饮食之路更加丰富多彩。
评分在我看来，这本书最大的价值在于它提供了一种“主动健康”的理念。很多人听到“高血压”，第一反应就是恐惧和无助，觉得这是一场无法战胜的疾病。但这本书却告诉我们，我们可以通过改变自己的饮食习惯，来积极地应对和管理它。我之前对饮食和健康的关系，一直停留在“少吃油盐”的浅层认知上，这本书则把我带到了一个更深层次的层面。它详细地解释了膳食纤维、植物化学物质等对于保护血管、降低血压的重要作用，并且提供了很多具体的食谱，让这些健康的成分能够更方便地融入我们的日常饮食中。我特别喜欢书中对一些传统食疗方子的科学解读，它不仅保留了这些方子原本的精华，还用现代营养学的角度进行了解释，让我能够更信任地去实践。我按照书中提供的食谱，尝试制作了几道菜，比如“凉拌海带丝”和“芹菜炒百合”。这些菜肴不仅味道鲜美，而且制作过程也很简单，即使是我这种厨艺一般的人也能轻松完成。更重要的是，在坚持了一段时间后，我明显感觉到自己的精力比以前充沛了很多，睡眠质量也有所提高，整个人都感觉轻盈了不少。
评分这本书真的太实用了！作为一个长期被高血压困扰的人，我一直在寻找一种既能有效控制病情，又不至于剥夺生活乐趣的方法。市面上有很多关于高血压的食疗书籍，但很多要么过于理论化，要么食谱过于单调，难以坚持。这本书在这方面做得非常出色。它不仅仅提供了一些简单易学的食谱，更重要的是，它从根本上解释了为什么这些食谱有效，以及它们是如何作用于身体的。我最欣赏的是，书中对于高血压患者在选择食材上的指导，非常具体和实用。比如，它会详细列出哪些食材对降血压有益，哪些需要慎食，并且还会解释背后的原因。我按照书中的建议，调整了自己的饮食结构，增加了粗粮、豆制品和富含钾、镁的蔬菜的摄入。我惊喜地发现，在坚持了一段时间后，我的血压得到了明显的改善，而且之前经常出现的头晕、疲惫感也减轻了很多。这本书让我明白了，通过科学合理的饮食，我完全可以更好地管理我的高血压，并且提高我的生活质量。
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