文人偏食记 pdf epub mobi txt 电子书下载 2025

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出版者:文化发展出版社

作者:[日]岚山光三郎

出品人:

页数:432

译者:孙玉珍

出版时间:2018-7

价格:58.00元

装帧:平装

isbn号码:9787514223460

丛书系列:文人之舌系列

图书标签:

日本
饮食
随笔
美食
文化
杂文
文人之舌系列
日本文学
文人生活
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具体描述

岚山光三郎历时五年写就。文人是从五官感受世界，再将之形诸文字的能手，舌头与咽喉的构造自然也与常人不同，他们在吃方面的嗜好，和作品的生理有直接关系，每天的餐点就是文人秘密纪录的一部分。从料理深入追究文人的嗜好，可以看到作品中至今不为人知的另外一面。从漱石的饼干、鸥外的手抓饭团到太宰治的鲑缶、三岛的牛排，了解文人饮食生活的话，就能看到文人们的秘密。文人的饮食充满各式各样的故事，和作品之间保持着微妙的温度感。文人的餐桌绝非等闲，将食物在体内中过滤之后，方有作品的诞生。

作者简介

岚山光三郎，1942年生于东京，本名祐乘坊英昭，毕业于国学院大学文学系，曾担任《太阳》（平凡社）总编辑、专职作家，1988年以《素人庖丁记》获得第四届讲谈社随笔奖。2000年以《芭蕉的诱惑》（后改版《芭蕉纪行》）获得JTB纪行文学大奖。2006年以《恶党芭蕉》获得泉镜花文学奖、2007年获得读卖文学奖。著有《听得见口笛的声音》《黄昏的街道》《兰花的皮膜》《东西旅行记》《购物旅行记》等书。

目录信息

夏目漱石饼干老师 003
森鸥外馒头茶泡饭 013
幸田露伴盐烫牛舌 025
正冈子规自我攻击的食欲 035
岛崎藤村干枯的苹果 043
樋口一叶街旁水沟盖的蜂蜜蛋糕 055
泉镜花酸酱草 065
有岛武郎《一串葡萄》 077
与谢野晶子一菜一汤地狱 089
永井荷风临终呕出的饭粒 099
斋藤茂吉吃食歌人 111
种田山头火便当行乞 123
志贺直哉金眼蛤蟆味噌汤 135
高村光太郎咽喉风暴 145
北原白秋幻视苹果 157
石川啄木以诗为食 169
谷崎润一郎温软黏腻 181
萩原朔太郎云雀料理 191
菊池宽吃了就吐 203
冈本加乃子食魔的复仇 215
内田百闲饿鬼道饭菜录 227
芥川龙之介照烧鰤鱼 239
江户川乱步中国荞麦面店为业 251
宫泽贤治西欧式素食主义者 263
川端康成伊豆海苔卷寿司 273
梶井基次郎柠檬的正身 285
小林秀雄韩波与星鳗寿司 297
山本周五郎暗处的便当 309
林芙美子死于鳗鱼饭 321
崛辰雄灯下蛀牙 333
坂口安吾安吾精制杂煮粥 345
中原中也空气中的蜜 357
太宰治鲑鱼罐头加味素 369
檀一雄百味真髓 379
深泽七郎屁还是屁 391
池波正太郎怀旧滋味 403
三岛由纪夫餐厅通不等于料理通 413
后记 422
· · · · · · (收起)