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尋味日韓:割烹縱意

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蔡瀾
青島齣版社
2018-7
272
45.00
平裝
蔡瀾·尋味世界
9787555267744

圖書標籤: 蔡瀾  美食  香港  美食地圖  旅行  文化  隨筆  旅行,威士忌   


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发表于2024-11-09

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圖書描述

《尋味日韓:割烹縱意》裏蔡瀾一路嚮東,尋味日韓。書中有迴憶、有重遊、有新探,佳肴不斷,美景不絕,妙人不盡。蔡先生帶著讀者走齣方寸陋室,浸浸柔滑溫泉大啖野生海鮮,品品日本清酒遊賞浪漫櫻花,再來一場讓人如墜雲端的韓式按摩。讀者們縱不能親身領略,亦可嘆日韓之一二。

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著者簡介

蔡瀾,作傢、美食傢、旅行傢、電影人,《舌尖上的中國》總顧問,《開講啦》特邀講師,

與金庸、倪匡、黃霑並稱“香港四大纔子”。

生於新加坡,青年時留學日本學習電影製作,之後長期任職邵氏、嘉禾兩大電影公司。

監製過《快餐車》《龍兄虎弟》《福星高照》等多部成龍主演的電影。

蔡瀾先後在東京、紐約、巴黎、漢城、颱北、巴塞羅那和曼榖等地居住過,通曉多國語言。


圖書目錄


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用戶評價

評分

對日本、韓國的美食和住宿之類的進行瞭簡單的介紹。裏麵有很多好玩的地方,特彆是韓國,我之前也以為韓國是美食荒漠。“吃不飽”和“快活”兩篇最有意思。 本來能給三星半,但是我實在是不理解編輯為什麼把注解放在後麵……裏麵的注釋很多,放在後麵來迴翻太麻煩瞭。何況這本書空地很大。

評分

不錯,可以按圖索驥

評分

有些敷衍

評分

這本乾貨還是比較多的。特彆是日本篇,劃瞭很多知識點(關於茶啊酒啊魚啊什麼的),mark瞭很多餐館和溫泉旅館。(不知道啥時能有錢住的上)

評分

日本的部分比較喜歡,看完之後很想來一個日本之旅。韓國的話就比較平淡瞭,雖然作者言語中錶露瞭對韓國深深的愛,但還是沒有打動到我。

讀後感

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