擺一桌絕妙的宋朝茶席 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024
簡體網頁||繁體網頁
圖書標籤: 宋史 飲食 歷史 文化 茶 器 飲食 閑趣
喜歡 擺一桌絕妙的宋朝茶席 的讀者還喜歡
點擊這裡下載
发表于2024-11-24
擺一桌絕妙的宋朝茶席 epub 下載 mobi 下載 pdf 下載 txt 電子書 下載 2024
擺一桌絕妙的宋朝茶席 epub 下載 mobi 下載 pdf 下載 txt 電子書 下載 2024
擺一桌絕妙的宋朝茶席 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024
圖書描述
喝茶好時代，就在大宋
【宋朝點茶】磨茶粉，注熱水，拌齣綿密泡沫，就是好茶
【茶沫作畫】轉動茶碗，茶沫散開，茶湯錶麵盡顯其妙圖案
【文人鬥茶】文人雅士，三五成群，比茶具、拚茶藝、鬥茶香
茶聖陸羽無緣趕赴的宋朝茶宴，等您親自上席就座，品嘗絕妙滋味！
宋朝喝茶，超講究！
‧茶葉採收期僅驚蟄前後十天半月
‧隻能用指甲掐下「一心」嫩芽，旁邊「一葉」都不要
‧宋朝茶具竟被加官晉爵，個個以官位命名
‧極品宋茶比黃金還貴，有錢也喝不到
‧惠山泉、竹瀝水，好水纔能配好茶
透過作者詼諧輕鬆的口吻，本書深入淺齣地解說宋代採茶、製茶到喝茶的過程，讀者能夠一步步認識並掌握宋代茶文化。
自唐朝起，喝茶在中國變得興盛，甚至影響當時的日本開始學習、仿效。到瞭宋朝，泡茶方式由煎茶轉為點茶，手法比唐代更講究，喝起來不苦不澀，甘甜而清香。宋、元之時，更是流行以點茶方式進行鬥茶。而明代興起以炒茶方式製茶，點茶便逐漸沒落。目前與此法相似的便是日本的茶道，不過滋味可說是大異其趣。
書中引用大量茶類古籍等歷史資料，並提供全原文及白話文，有興趣的讀者不妨參考、對照。
國內外暢銷記錄
《吃一場有趣的宋朝飯局》
2015年博客來「年度百大」銷售榜總榜TOP87、人文社科TOP10
2015年度金石堂人文歷史TOP6
2015年博客來高中職師長百大閱讀推薦TOP91
推薦──
王俊欽/王德傳茶莊第五代傳人
駱芬美/銘傳大學通識教育中心副教授
譚健鍬/《歷史課聽不到的奇聞》作者
著者簡介
李開周
1980年生，河南開封人，青年學者，《南方都市報》專欄作傢，曾在《新京報》、《中國經營報》、《世界新聞報》、《羊城晚報》、《中國烹飪》和《萬科周刊》等媒體開設專欄。
著有《過一個歡樂的宋朝新年》、《吃一場有趣的宋朝飯局》、《歷史課本聞不到的銅臭味》、《民國房地產戰爭》等。
圖書目錄
擺一桌絕妙的宋朝茶席 pdf epub mobi txt 電子書 下載
用戶評價
比其餘三本有趣
評分這位作者寫瞭至少三本都是宋朝吃飯的書，內容大量重復、拼湊，經常前言不搭後語。
評分水課刷完，看竪版書速度有提升嘿嘿 內容還行，一如既往的通俗
評分深入淺齣
評分水課刷完，看竪版書速度有提升嘿嘿 內容還行，一如既往的通俗
讀後感
評分
評分
評分
評分
擺一桌絕妙的宋朝茶席 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024
分享鏈接
相關圖書
-
日本懷舊販賣機大全 pdf epub mobi txt 電子書 下載 -
Alinea pdf epub mobi txt 電子書 下載
-
樂得未能食素 pdf epub mobi txt 電子書 下載
-
抹茶事典 pdf epub mobi txt 電子書 下載
-
靈量瑜伽輕食 pdf epub mobi txt 電子書 下載
-
學廚秘笈 - 跟周中師傅學做菜 pdf epub mobi txt 電子書 下載
-
粒粒皆興奮 pdf epub mobi txt 電子書 下載
-
和食與日本文化 pdf epub mobi txt 電子書 下載
-
吃遍人間煙火 pdf epub mobi txt 電子書 下載
-
說文解食 pdf epub mobi txt 電子書 下載
-
Food in Chinese Culture pdf epub mobi txt 電子書 下載
-
國宴與傢宴 pdf epub mobi txt 電子書 下載
-
吃動物 pdf epub mobi txt 電子書 下載
-
山西麵食 pdf epub mobi txt 電子書 下載
-
美食的世界地圖 pdf epub mobi txt 電子書 下載
-
Eleven Madison Park pdf epub mobi txt 電子書 下載
-
昔日之味 pdf epub mobi txt 電子書 下載
-
手作天然酵母麵包 pdf epub mobi txt 電子書 下載
-
100萬人嚴選：讚不絕口的簡單私房菜 pdf epub mobi txt 電子書 下載
-
防彈腦力 pdf epub mobi txt 電子書 下載
