肉羊生态养殖工程技术 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2026

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出版者:

作者:岳文斌,张春香,裴彩霞

出品人:

页数:386

译者:

出版时间:2007-12

价格:18.00元

装帧:

isbn号码:9787109117846

丛书系列:

图书标签:

• 肉羊养殖
• 生态养殖
• 养殖技术
• 畜牧业
• 农业技术
• 品种改良
• 饲养管理
• 疾病防治
• 良种繁育
• 牧草种植

现代畜牧业发展中的前沿课题：有机农业与循环经济模式下的新兴产业实践 本书聚焦于当前全球农业发展面临的重大挑战与转型机遇，深入探讨以生态可持续性为核心的现代农业生产体系的构建与实践。全书结构严谨，内容涵盖了从宏观政策解读到微观技术应用的多个层面，旨在为农业生产者、政策制定者及研究人员提供一套系统的、可操作的理论框架和技术指南。 --- 第一部分：全球农业转型与生态经济学基础 第一章：可持续农业的理论基石与全球背景 本章首先梳理了二十世纪以来传统集约化农业模式的弊端，包括土壤退化、水资源过度消耗、生物多样性丧失以及温室气体排放等问题。在此基础上，详细阐述了“生态经济学”在农业领域的具体应用，强调将生态系统的服务功能纳入经济核算体系的重要性。 1.1 农业生态系统的复杂性与脆弱性分析： 探讨农业系统作为开放、动态、多尺度复杂系统的特征，分析其在气候变化和全球供应链波动下的脆弱性。 1.2 从“绿色革命”到“生态复兴”： 追踪现代农业思想的演变历程，重点剖析有机农业、再生农业（Regenerative Agriculture）的核心理念，对比其与传统农业在资源利用效率上的差异。 1.3 政策导向与国际标准： 分析欧盟“从农场到餐桌”战略、联合国可持续发展目标（SDGs）中与农业相关的具体指标，以及国际有机农业标准（如IFOAM标准）对国内农业结构调整的外部驱动作用。 第二章：循环经济在农业生产中的集成应用 循环经济是实现资源永续利用的关键路径。本章将循环经济的“减量化、再利用、再循环”（3R原则）原则，系统性地嫁接到农林牧副渔各个环节。 2.1 农业废弃物的价值链重塑： 详细分析作物秸秆、畜禽粪便、农产品加工副产物等主要废弃物的成分构成和潜在利用方向。重点介绍厌氧消化技术（AD）在能源生产（沼气）和有机肥制造中的应用，及其对降低化石燃料依赖的贡献。 2.2 耦合系统设计：农业与能源、水资源的协同管理： 探讨水肥一体化技术在节水方面的突破，以及如何通过构建农业-能源耦合系统（如农光互补、农电互补），提高土地和能源综合利用率。 2.3 生物固碳与土壤健康： 深入讲解如何通过免耕、覆盖作物、轮作等保护性耕作技术，增加土壤有机质含量，提升土壤的碳汇能力。分析土壤微生物群落结构与系统固碳效率的关系。 --- 第二部分：有机农业核心技术与病虫害综合管理 第三章：有机投入品研发与土壤改良技术 本书摒弃了对化学合成肥料和农药的依赖，转而聚焦于天然、生物源投入品的开发与应用。 3.1 有机肥料的精细化配方： 介绍腐熟有机肥、堆肥、蚯蚓粪肥等不同有机肥的营养释放速率和缓效特性。重点阐述如何根据作物生长期的需肥规律，制定精准的有机营养补充方案。 3.2 微生物菌剂的筛选与应用： 深入探讨根际微生物在促进养分吸收、提高作物抗逆性中的关键作用。详细介绍解磷、解钾菌群的培养技术，以及如何利用生物固氮菌提高豆科作物的产量。 3.3 土壤修复与酸化治理： 针对长期耕作导致的土壤板结和酸化问题，探讨生物炭（Biochar）的制备工艺及其在改善土壤结构、吸附重金属和提高保水能力方面的应用效果。 第四章：基于生态平衡的病虫草害综合管理（IPM-Organic） 有机农业对病虫害的管理要求极高，需要从预防、监测、干预三个层面构建生态防线。 4.1 生物防治：天敌的保护与释放： 系统介绍瓢虫、草蛉、寄生蜂等关键益虫的生态习性，以及建立农田生态廊道（如设置蜜源植物带）以吸引和维持天敌种群的技术。 4.2 物理与机械防治的创新： 探讨太阳能消毒（土壤消毒）、防虫网、色板诱捕等非化学防治手段的工程化应用。分析精准释放性信息素（Pheromones）在害虫种群密度控制中的前沿应用。 4.3 植物源农药与生物农药： 详细分析印楝素、鱼藤酮、除虫菊酯等天然化合物的作用机理和安全使用标准。探讨利用植物抗性诱导剂（SARs）增强作物自身免疫力的策略。 --- 第三部分：新兴有机产品供应链与市场认证 第五章：高附加值有机作物的种植与管理 本章将理论技术应用于具体作物实践，重点关注对环境敏感度高、市场需求旺盛的品种。 5.1 有机果蔬的周年生产技术： 针对设施农业环境，提出有机蔬菜的无土栽培技术（如基质培），并研究如何通过环境控制精准调节作物的次生代谢产物，提升其风味和营养价值。 5.2 药食同源植物的有机种植规范： 关注中草药等特殊经济作物的有机种植，强调产地环境的纯净度、重金属残留的控制，以及有效成分含量的提升路径。 5.3 作物品种选择与地方适应性： 强调在有机生产中选用抗逆性强、地方适应性好的传统或地方品种（Landraces）的重要性，而非仅依赖于高产杂交品种。 第六章：有机产品认证、可追溯性与市场对接 有机产品的附加值依赖于严格的认证体系和透明的供应链管理。 6.1 中国及国际有机认证体系解析： 详细对比不同国家和地区的有机认证标准（如中国的GB/T 19630、欧盟EC Regulation、美国的NOP），明确转换期、生产记录和抽样检测的流程。 6.2 区块链技术在食品供应链中的应用： 探讨利用分布式账本技术（Blockchain）实现从“田间到餐桌”的全程数据追溯，增强消费者对有机声明的信任度。 6.3 有机产品的品牌建设与价值实现： 分析有机食品溢价背后的消费者心理，指导生产者如何通过透明化叙事（Narrative）和高质量的包装设计，有效传达生态价值，实现市场差异化竞争。 --- 结语：面向未来的农业生态系统 本书总结了有机农业和循环经济模式对提升农业韧性、保障粮食安全、促进乡村振兴的战略意义。它不仅是一本技术手册，更是一份关于重塑人与自然关系的宣言，为构建一个资源节约型、环境友好型、产品安全型的现代农业新格局提供了坚实的理论支撑和实践路径。读者将从中获得构建可持续、高效率、高附加值农业企业的全面知识体系。

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