具體描述
香港飲食潮流文化，從來都是中西薈萃開放包容，百年下來已發展齣一種獨特的形格。
作者麵對這個龐大題目，刻意從「味道」入手。因為味道是聞的，是嚐的，是一種最直接的感官體驗，當一切人事記憶淡化，味道作為一種刺激，卻最能勾起迴憶。而我們對食物的選擇取捨堅持，所持的標準也正是「味道」這種好惡分明的態度。因此作者傾注心力兩年餘，專心發展「香港味道」這個題目，把他對美食的熱情、對香港的情感記憶，發展成兩冊精彩的《香港味道》。
《香港味道1》以經典名菜為主，《香港味道2》重點則在街頭小吃；蛋塔菠蘿包絲襪奶茶楊枝甘露龜苓膏和車仔麵……全書共介紹72種香港著名的小吃小點，每一頁都瀰漫濃濃的食物香，以及作者對香港美食的深厚情感和探索精神。除瞭作者與食物的私傢體驗，以及各式精彩的小吃攤大牌檔推介，在每一種食物的介紹中，作者特別邀請一位朋友現場起筷品嚐，談一段他／她與食物的故事。原來，食物不僅能吃齣味道，也能談得令人神往。
食物的美味、達人的技術、食客的情感迴憶，交織成獨一無二的香港美食地圖。
由酷愛美食、深諳香港味道之內涵菁華的道地香港人歐陽所書寫的尋味門道，將是所有老饕上路前必攜帶的寶典。
著者簡介
歐陽應霽
一個不甘心因此也不容易被標籤定位的創作人。時而塗鴉漫畫荒謬奇情一心造反；時而登堂入室訪親會友大做文章；或者駐守廚中舞刀弄叉飲飽食醉；或者離傢齣走天南地北浪蕩終日。
自香港理工大學設計係學士及哲學碩士畢業以來，長期對現代傢居生活及建築設計潮流觀察研究，大量撰寫相關評論推介文章，發錶於中港颱報章雜誌。始終迷戀文字和圖像，願意在兩者的微妙關係中糾纏成長，矢誌做個貪心的，快活的，認真的跨媒體導遊。
圖書目錄
讀後感
1.个人很喜欢的纸张，手感不错 2.选题不错，这本里面主要是甜食，喜欢甜食的朋友不应该错过 3.欧阳的文笔，我总觉得内容很多，看着不够放松，不知道有没有和我感觉差不多的人 4.定价可不低，按照一定的规律，欧阳的书出版半年后，价钱大约会在网站上跌一半…… 5.其实挺喜...
評分虽然不是很喜欢他的文笔，总是拗口的很，说不清楚中国话似的，但是他的选材和切入点却真是得我心。整本书都是香港的日常小吃，那些还旺盛的或者已经式微的老式小吃，一件件简陋老旧的老店面，几十年如一日辛勤劳作的店主，让人想起了儿时的旧街区，那走街串巷叫卖的儿时小吃。...
評分 評分1.个人很喜欢的纸张，手感不错 2.选题不错，这本里面主要是甜食，喜欢甜食的朋友不应该错过 3.欧阳的文笔，我总觉得内容很多，看着不够放松，不知道有没有和我感觉差不多的人 4.定价可不低，按照一定的规律，欧阳的书出版半年后，价钱大约会在网站上跌一半…… 5.其实挺喜...
評分昨天还和C聊起这本书来。 香港对我的吸引很大程度上源于这本书，俗世里的各种滋味组合，还带着很多人情世故的记忆。 我在读这本书的时候是很迷惘的一段时间。它仿佛象未来一点点微软的亮光，让我能够短暂的有些温暖的感觉，还记得在搭乘飞机上一路读这本书下去。 日子里面的...
用戶評價
饞煞俺也，以後去HK帶著這本書一一覓來
评分介紹很全很地道，隻是文字可以再精煉一點
评分好懷念幾塊錢的白糖糕和碗仔糕哦～～
评分好食好玩~
评分好懷念幾塊錢的白糖糕和碗仔糕哦～～
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