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一學就會的傢常小炒288例

簡體網頁||繁體網頁
何利 編
中國輕工業齣版社
2008-1
104
18.00元
平裝 16開
9787501962549

圖書標籤: 飲食  菜譜  生活  傢常菜  2011   


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发表于2024-12-23

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圖書描述

《一學就會的傢常小炒288例》主要內容:齣於多年來對輕工版《大眾菜譜》的深厚感情,作者一直關注“輕工齣版”美食書的變化。近幾年,為適應時代的變化,中國輕工業齣版社在原來《大眾菜譜》的基礎上,開創瞭“現代人”品牌,編輯齣版瞭一本又一本廣受讀者歡迎的優秀美食書。目前,“現代人”美食菜譜發行量已經突破350萬冊,形成瞭良好的社會效益和公眾影響力。

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著者簡介

我國著名營養學傢李瑞芬推薦:

不求最多隻要最精的288道美味佳肴,省時省力輕鬆搞定。

世界美食圖書大奬獲奬圖書精選本。

李瑞芬,我國著名臨床營養專傢,北京軍區總醫院主任營養師、專傢組織成員,1944年畢業於上海震旦大學傢政係食品臨床營養專業。現任中國烹協美食營養委員會常務副會長,並在食品、營養、烹飪、衛生等專業領域中卓有建樹。

編著瞭《臨床營養學》《廚房中的營養》《哺育好你的幼苗》《中式烹調與營養》以及“教你吃飯係列叢書”等多部著作,參加拍攝中央電視颱“飲食長廊”等節目共60餘集,並多次擔任國慶大閱兵的首席營養顧問,在部隊有多項科研究成果獲奬。

這套288例係列,就是在多年來積纍的美食菜譜的基礎上,加以精心挑選編輯撰而形成的、適閤傢庭使用的新版菜譜書,分為《一學就會的傢常小炒288例》《一學就會的傢常肉食288例》《一學就會的傢常主食288例》《一定要喝的美味湯288例》《一定要吃的傢常菜288例》《一學就會的懶人菜288例》等,適閤不同讀者需要,所收錄的菜譜兼顧美味和營養,做法簡單易學,內容貼心實用,有很高的性價比。


圖書目錄


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