具體描述
《萬物並作》是著名新清史學者濮德培於2012年夏天為復旦大學曆史地理研究中心所作的四場報告的基礎上編撰而成。本書十分簡明扼要而條分縷析地瞭講述環境史的源流和中國環境史的發展，並通過豐富的例子來討論環境史的研究方法，具有很強的操作性。書中不時閃現一些真知灼見和貫穿始終的史學理念，給人以無限的啓迪和想象。《萬物並作》是一部優秀的環境史入門著作，也是瞭解新史學的必讀書。
本書首先考察肇始於古代，直至20世紀發展成為一個專門研究領域的西方環境史的曆程。環境史源自兩個學派：法國年鑒學派和美國邊疆史研究學派。前者關注長時段的研究以及自然界對人類社會産生的製約，後者強調近代資本主義對自然界的不斷改造。第二章相應地介紹中國環境史自帝國時期以來到近代的逐漸興起。第三章考量分析人地關係的發展過程中使用的不同尺度，以及他們如何通過地方、區域以及全球的範圍的觀念來彼此相聯。第四章梳理瞭把環境史與科學研究聯係起來進行研究的諸多創見。
本書分為四章，第一章《西方環境史的起源》將西方環境史的傳統追溯到年鑒學派和美國的邊疆史研究先驅。第二章《中國環境史的興起》則按照曆史事件順序，敘述瞭從傳統的曆史地理中脫胎齣來的中國環境史，重點講述瞭“禹貢派”和歐文·拉鐵摩爾的影響，以及從近代以來中國人對自然看法的轉變。 第三章《環境史的研究尺度》中講述瞭毛皮和茶葉這種地方性的貨物如何被納入到全球經濟的故事。論述瞭環境史的視角應該考察在不同地理尺度範圍內發生的曆史變遷，將地區和更大範圍的曆史進程結閤起來。第四章《環境與自然科學》則講述瞭適閤環境史研究者的自然科學理論，其中包括進化論和生態史，並用黃河治理作為例子詳述如何應用這些科學理論。
著者簡介
濮培德（PeterC. Perdue），1949年生，美國著名曆史學傢，漢學傢，現任耶魯大學曆史係教授。1981年在哈佛大學曆史與東亞語言研究所獲得博士學位，他的著作China Marches West: TheQing Conquest of Central Eurasia(Harvard UniversityPress, 2005)，曾獲得2006年的列文森奬。他的著作還包括中國的糧食市場、農業發展、曆史環境等方麵，他的研究興趣包括中國現代史、日本社會經濟史、邊疆史以及世界史。
圖書目錄
序言 環境史的興起
環境史是一門關注過去人類社會與自然界之間相互作用的曆史學科，包括諸如食物、礦物、能量和氣候等各種資源以及他們與人類福祉之間的關係，還包括通過人類勞動轉化自然物質維持人類生活的各種生産方式。
第一章 西方環境史的起源
年鑒學派和美國邊疆史學派的研究在許多方麵互相抵牾，但是他們都關注人類和賴以謀生的自然産物及其生活的環境之間緊密的互動關係。這兩個學派為我們創造瞭內涵豐富的詞匯，並且也為打算研究世界其他地方的環境史學傢們提供瞭許多研究工具。
第二章 中國環境史的興起
在古典時期，許多作者為瞭德育教育和科學調查的目的談到瞭自然過程，他們相信人與自然之間存在根本的和諧關係。19世紀和20世紀，著名的學者和官員都非常關注利用自然資源為軍事和工業服務，他們丟掉瞭相互聯係的係統論，把自然分割成單片的水域、土地、樹林和單體的礦物。直到20世紀最後十年，古典的生態思想纔開始在中國復興，人們開始理解可持續發展、自然的彈性以及與自然力量閤作的重要性。
第三章 環境史研究的尺度
我們不應該想當然地把關於人地過程的研究僅僅局限於縣、省、國傢或帝國的範圍，我將對最近有關多尺度人地過程的探索舉幾個例子。這些研究包括從一個湖的演變來反映中國的命運、全球開拓邊疆的曆史、基於高地與低地差彆産生的新的地理區域的概念，以及毛皮、茶葉和魚類等跨越中華帝國以及其他國傢界綫的商品貿易的研究。
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讀後感
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用戶評價
不錯的小冊子。副標題暗示瞭其是一本環境史學史或者說環境史的思想史總結。本書先從中西方兩個角度，總結瞭環境史的起源。對於西方，作者認為主要是年鑒學派對農業社會的長期變遷的研究，和美國邊疆史學派的研究共同啓發瞭西方環境史的研究。另一方麵，中國的環境史研究在中國的傳統史學研究中具有一定的淵源和基礎。作者梳理瞭從古代到最近的整個中國學術史中涉及環境史的部分，如曆史地理學及救荒研究等。接下來作者對環境史的研究尺度——即從微觀到世界的宏大敘事方式做瞭一個詳細解讀。最後提及瞭與自然科學史和自然科學的關係做瞭闡釋。比較好的是作者一直在總結各種最新的研究以及小專題，提高瞭可讀性和趣味性——這也是作者的一個追求和目的。總之是一部很好的入門讀物，也適閤拿來做深入瞭解環境史研究的階梯。
评分在這套書裏屬於頗不錯的。前兩講相當於是對環境史學科的學術史梳理，從法國年鑒學派和美國邊疆史學派兩條綫下來，雖然這個內容之前在侯深老師的課上就比較熟悉瞭，但溫故知新，濮德培的梳理還是帶來不少啓發。而後第三講比較精彩，引用三個中國環境史的研究案例，最後第四講稍微有些潦草，倒是提到瞭雅理的那本《黃河之水》。
评分如果說在西方學術的譜係中勾勒齣年鑒學派與邊疆學派還不覺得突兀的話，那麼在中國環境史中單獨拈齣宋應星和李時珍就顯得有些奇怪瞭，如何能讓中國環境史擺脫原有的（科學技術史）的窠臼呢？
评分結構非常鬆散 但也可以說天馬行空 比如一下子說國共閤作 一下子說種族優越感 一下子說敵敵畏 一下子說蚜蟲飛鳥和樹木的四個生態變化……一不留神 就忘記前麵論述什麼 全書對比中西方的環境 曆史 某些部分有啓發
评分最後一篇文章很有啓發。
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