圖書標籤: 美食  食器  生活  隨筆  河馬  生活美學  器物  散文   

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TVB之所以好看，是因為劇中的人一直在吃，開心要吃，不開心也吃。這本書那麼好看，也是因為一直在講吃，吃是苦澀人生中唯一的安慰。

最後不是應該寫寫怎樣纔能去他傢吃飯嗎????

手捧著河馬老師的這本新書《食器最高——來我傢吃飯好嗎》，一邊吃著自己做的簡單不成形的三明治，一邊捧讀，停不下來，忍不住想立刻照著書裏麵的“河馬食譜”做幾瓶“迷迭香橄欖油”。想著想著，心底某處的那溫度同一月直射進傢來的陽光一起把我整個人都弄得暖和瞭起來。

重點是副標題 慢生活類型

盤盤碗碗真好看，給作者的文章三星，照片和氣氛加一星~

糊口-吃饭-烹美食，一阶比一阶更精细，就像人性子里有点恋物癖、考究癖或者好自嘲穷讲究的大好者大约都会追求无尽极限，而不断在各种“专精尖”的领域里追寻跋涉。就像用什么家伙吃饭，本也是日子里很稀松平常的事，如果这个度超过量，让普通的吃饭家伙也变成“食器”这样高大...  

“怎么样？” 我一边收拾房间，一边问正捧着《食器最高》，全神贯注阅读中的先生， “这不是一本讲食器收藏的书”，先生回答我。 “不是吗？喔，我知道，是讲怎么做菜的对不对，有很多食谱对不对？” “也不是，它有讲到做菜，也有食谱，但那些不是它的重点” “那是什么？”我...  

《随园食单》的作者袁枚曾叹道：“古诗云：‘美食不如美器’，斯语是也。”并说，菜肴出锅后，该用碗的就要用碗，该用盘的就要用盘，“煎炒宜盘，汤羹宜碗，参错其间，方觉生色”。真是对美食与美器关系的一个精练总结。 巧妇能够用食材做出味道极好的佳肴，那便是美食，用美器...  

终于拿到了河马老师的新书。 河马老师也是贵州人，我07年毕业去北京就认识了河马老师。刚到北京时我一点也不习惯北京的食物，实在想吃家乡菜了会去一家叫“三个贵州人”的餐馆。后来有幸被河马老师邀请到“河马食堂”吃了一顿河马老师的家宴，至今那顿饭的温度仍留在我心底的某...  

这是一本回归生活本身的有趣记录，翻看了好多遍回味其中的食知味觉，一碗一汤都离不开有心之人的调剂，让人惊喜的是每一种老物件儿辗转几次，依然保存良好，搭配当地当时的食谱做出来的食材考究，味道正宗，它的来历都有明确记载着，食谱是我非常惊喜的部分，可以作为有效参考...