图书标签: 美食 随笔 饮食 人生百味 生活 吃 王恺 感悟
发表于2024-11-22
浪食记 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2024
《浪食记》辑录王恺数十篇书写美食的文章,按内容分为四章。第一章跟随作者天南地北游食四方,第二章分门别类体味美食之道,第三章趣谈饮食写作中的历史文化,第四章则是作者对吃这一最原始人生安慰的个人感性领悟。
正如作者所言,本书并非餐馆指南,亦非菜谱,而更似一卷饮食浮世绘。文中所写食物不拘一格,从东北街边的烤羊肉串,到四川小镇的十年陈高粱,再到巴黎越南餐厅的一碗米线,大多为日常饮食,也有高级餐厅的精致美食。
作者写美食,亦写美食折射的人情世相,以及美食背后不同地区人群的文化与心理。围绕食物而展开的服务员、餐馆老板,以及食客的众生相纷呈于作者笔下。耐读的是作者充满机锋却又体贴入微的文字,慰藉的是你我于寂寞时渴望陪伴的身体与心灵。
王恺,作家。《三联生活周刊》前资深主笔、“活字文化”新媒体总监。著有《文艺犯》。专研饮食文化,雅擅茶道、花道等生活方式。
作者在微博上搜自己的书名,然后看到不好的评价对别人口出恶言。不知各位怎么看这位到处找存在感的“文化人”的?
评分这个号忘记辱骂这个作者了,不好意思,作者傻逼,油腻恶臭
评分曾经也是非常爱王恺文字的,也加过“风流猪狗”读者群玩耍了一段日子。只是后来看多了他的微博以及群里的一些言论,渐渐觉得这人刻薄得紧。当然文字是美的,只是总觉得有种居高临下的冷。读吃的文章,还是爱那种热热闹闹的烟火食气,不分彼此的人间冷暖。“黑暗中开出的花”在三篇文章中都出现,实在是读起来有点尴尬。
评分写手字里行间透着高高在上的自以为是,行文啰嗦,文字得瑟,打着真性情的旗号,实则素养低劣,缺失对人对物的体察和真情,言语得瑟轻狂,只可惜不能打零分。看这种书,浪费时间经历金钱和心情。丢了也罢。
评分20180507:没有看完,但是文字已经让我感到恶心作呕。简直就是一个猥琐中年男,一直在叽叽呱呱的叫着。难得见写食物又不温情也不风趣的,毫不勾起人的食欲,有些文字甚至让我感觉物化女性、贬低女性。
(刊于《新京报》书评周刊2018年2月24日) 文/俞耕耘 “浪”是一种悠游态度 王恺的《浪食记》,书名就有况味。关中人见面会问“出去做什么”,这时一个套路性回答就是“出去浪”。浪代表漫无目的地游逛。罗曼蒂克之所以叫浪漫,是借了水的特性,不知其所止,随性而至。王恺对美...
评分 评分不信的话,大家看: 王恺男士还亲自用他的豆瓣帐号来回复我这个“专门黑他的小号”了,算是对我这个黑粉极度重视了,我这个卑贱的黑粉深感荣幸。 在此还要抒发本阴沟蛆虫对王恺男士的仰慕,本蛆对这位男士是佩服得五体投地。 同时表达对这位男士粉丝的羡慕,天天都有屎吃,晚上...
评分毛尖 王恺的这本书,我拿到当天就把它看完了,因为好看。《浪食记》的笔触,常常让人想到张爱玲,比如《烬余录》。也是这个原因吧,我不会把王恺定义为一个美食家,饮食不过是他的题材,他用饮食写男女。就像张爱玲写菜场,怀的是其他。王恺也是这样。《浪食记》的底子其实是《...
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