具体描述
★文学大师水上勉，十二个月山居生活随笔集
★关于食材、关于料理、关于如何“精进”
★轻井泽山野逸趣跃然纸上，质朴风味别具禅意
★多幅插图妙趣横生，老牌译者郑民钦献译
早年间在寺院生活的经历，教会了水上勉如何向土地寻求每日的一餐一饭。山野中的果实、蘑菇、野菜、竹笋皆可上桌，采摘一小把艾蒿、剥出水芹的嫩叶同样令人感动落泪。
“一年十二个月，我从一无所有的厨房‘榨’出菜肴来，品尝四季的味道。”
八月是凉拌豆腐的季节。九月是松茸的季节。十月是野果成熟的季节。亲自动手，储存两年才酿成的果酒，散发出成熟果实的甜美香气，扑鼻而来。这是时间酝酿出的味道。
今天吃什么呢？去问问土地就知道了。
作者简介
水上勉（1919—2004）
日本作家，生于福井县，少年时代曾当过禅寺侍者，肄业于立命馆大学文学系，后师事作家宇野浩二。1959年发表《雾与影》，正式登上文坛。1960年以《大海獠牙》获日本侦探作家俱乐部奖，1961年以《雁寺》获直木三十五奖，1971年以《宇野浩二传》获菊池宽奖，1973年以《一个北国女人的故事》和《士兵的胡须》获吉川英治文学奖，1975年以《一休》获谷崎润一郎奖，1977年以《寺泊》获川端康成文学奖，1983年以《良宽》获每日艺术奖。1998年获“文化功劳者”称号。另有《火烧金阁》《文娜啊，从树上下来吧》等多部作品。
水上勉的作品多以底层人民为主角，充满传统美，营造出独具韵味的“水上调”。
目录信息
读后感
很久之前就因书名而想看这本书，以为讲的是如何做饭，研究菜谱的文章，拿到手才发现整体都是如何利用身边的事物而过生活。 喜欢作者的随意但有遵从自然的给予，不紧不慢的过着充实生活，表面看感觉都是生活的小事情但细看有藏着许多让人思考的大的道理，人生不就是这样吗，哪有...
评分文/吴情 我们生活在一个消费“吃货”的年代，出去聚餐，未动著之前先发一遍朋友圈、相互点赞，然后相视一笑，这几乎成了惯例，最后吃的什么倒记不住，还得看看手机里的照片。美食，更是人们在自我介绍时必提的一项爱好。比起数十年前高度弘扬精神生活，忽视物质生活的现象，以...
评分将食物赋予灵魂，感恩土地孕育的供人类食用的食材，不以分别心对待食物，不以高低贵贱区分食物，遵守时令，十二个月各有各的精彩。看完想起自己小时候的生活，到处是田野的乡村，人们也是辛勤劳作，自给自足。那时候风是甜的，土地也有一种说不出的芳香，也许现代的人们应该尝...
评分为了写这篇文章，我又细细回看了夏天去轻井泽住度假小屋的两天一夜，回忆充满温柔，像第一次睡一个新枕头，缓缓抚触耳畔。 理想乡村生活，要同时敦实且具备透明感。 一开始我很不理解这本书的编辑为什么不“蹭热点”，因为日文原版的标题意思就是“吃土的人”啊。可是读完这本...
用户评价
小说家写散文果然都好看，喜欢五月的竹笋篇。
评分小说家写散文果然都好看，喜欢五月的竹笋篇。
评分小说家写散文果然都好看，喜欢五月的竹笋篇。
评分小说家写散文果然都好看，喜欢五月的竹笋篇。
评分《吃土的日子》 水上达达竟然这么帅好多照片啊读达达的美食随笔也会哭生活点滴都是修行呢
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