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咖啡拉花艺术 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2024

咖啡拉花艺术
☆☆☆☆☆
简体网页||繁体网页
[英]丹·塔芒
中信出版集团
夏原
2017-10-15
128
49
软精装
9787508682006

图书标签: 咖啡拉花  艺术  咖啡，咖啡拉花，实用小书  咖啡  美食  我想读这本书  很喜欢！希望有机会拜读！  好书，值得一读   

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发表于2024-11-22

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图书描述

《咖啡拉花艺术》教你如何在一杯咖啡上面创作出一幅绝美的艺术品。从基础拉花到泡沫雕塑，从彩色玫瑰到圣诞老人，从神秘独角兽到贝比奇诺熊，每个拉花案例都有详细的、分步骤的全彩图文，讲解清晰，易于拉花学习者领会。拉花之神向你示范如何从基础咖啡倒杯，到成为一位黑带级别的咖啡拉花高手。

本书有60款创意拉花设计，当你试完这本书的拉花设计后，你可以轻松地拉花、雕花、使用模具，并制作出令人惊讶的图案，从而让家人和派对上的朋友们赞叹不已。

★荣膺英国咖啡拉花艺术大赛5届桂冠，拉花之神丹·塔芒的《咖啡拉花艺术》中文版惊艳问世！所有咖啡爱好者和咖啡师必看的拉花宝典！

★《咖啡拉花艺术》由2016 WLAC世界拉花艺术大赛中国区总决赛榜首李琦，携手美国杜克大学夏原共同翻译，译文精准。

★60款精美纷呈的创意拉花设计，传授独家制作秘诀！从拉花、雕花到使用模具，让你轻松掌握，创作出让家人和派对上的朋友们惊艳不已的拉花图案！

★轻松愉快的全彩图文讲解拉花过程，可操作性强，教你如何从基础咖啡倒杯，到成为一位黑带级别的咖啡拉花高手。

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著者简介

丹·塔芒（Dhan Tamang）

2013—2017年连续5届荣获英国咖啡拉花艺术大赛桂冠。他在咖啡艺术业界内以使用颜色和精准的设计而闻名。塔芒先生出生于尼泊尔，他在世界各地展示了自己的咖啡手艺，并且在他位于英国的咖啡实验室里培训未来的咖啡师们。

译者：

夏原

美国杜克大学环境工程硕士，咖啡爱好者。平时喜欢制作手冲咖啡，研究冲调细节。一个人的咖啡之旅是闲暇时光美好的放松方式，带着单反，寻觅同城的咖啡馆，记录下美好的点滴。喜欢参加各种咖啡小课堂，在轻松的环境下，和志同道合者聊聊咖啡。

李琦

90后咖啡师，2016WLAC世界咖啡拉花艺术大赛中国区总决赛榜首、世界亚军，中国zui好成绩保持者。先后在杂志Coffee t&i、《昕薇》、电视纪实栏目《品质》、电视节目《陈蓉朋友圈》中进行咖啡文化的推广和分享；多次担任各项咖啡拉花赛事的评委，并受邀出席海内外多场咖啡展览会。

图书目录

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用户评价

评分☆☆☆☆☆

在有一定基础的情况下 这本书能拓宽你的拉花图案思维 充满油脂的浓度+打发刚好表面光滑的奶泡+稳定的手法 三者缺一不可才能呈现一杯好看拉花的咖啡

评分☆☆☆☆☆

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封面这条龙要不要这么萌？！

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有对最基本制作方法的介绍，很详细也很有实用性，但看起来基本图案学会了之后的图案多与diy有关，所以书的后半部分对我来说吸引力并不大。

读后感

评分☆☆☆☆☆

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