生于忧患安于餐饭

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出版者:北京联合出版有限责任公司
作者:宋匆
出品人:
页数:256
译者:
出版时间:2017-6
价格:36.80
装帧:平装
isbn号码:9787559603661
丛书系列:
图书标签:
  • 饮食
  • 饮食文化
  • 美食
  • 这也叫文学
  • 文化
  • 想读,一定很精彩!
  • 已入
  • 姐妹的
  • 成长励志
  • 历史哲理
  • 个人修养
  • 忧患意识
  • 生活智慧
  • 自我提升
  • 古代思想
  • 儒家经典
  • 奋斗历程
  • 人间百态
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具体描述

作者从独特的饮食角度出发,运用他活泼俏皮的文字绘声绘色、畅快淋漓地描述他所钟爱的食物,充分调动了我们的视觉及味觉器官,使我们极其兴奋地投入到他所营造的氛围中去,使人食指大动。

饥则食,渴则饮,春天来时还谈谈爱情。

1.作者是吃货里特别会讲故事的,讲故事中特别会吃的。

2.本书在豆瓣网开过饮食专栏,评分9.8,并在豆瓣阅读中获得小雅奖,内容深得读者喜爱。

3.作者的语言风格比较独特:能把食物写得非常性感,在视觉上和味觉上能挑逗读者的感官,并让人从食物中体悟出人间的七情六欲。

4.书中的美味佳肴都是各地的风味小吃,充满烟火气,既不高冷,也非小清新,却在作者的笔下成为了美食中的极品,让人销魂。

5.封面装帧符合作者的文字气质,封面的红烧肉也能够让人食指大动。

6.本书为清唱系列图书,书籍内容属于饮食文化,会和相关大号合作发送文章,联系饮食大号发送文章,吸引公号中的读者群体。

《光影流转:现代电影的叙事革新与文化影响》 导言:凝视银幕,洞悉时代 自诞生之日起,电影便以其独特的视听语言和强大的媒介力量,成为记录时代变迁、反映社会百态的“第九艺术”。《光影流转:现代电影的叙事革新与文化影响》一书,并非一部单纯的电影史梳理,而是一次深入的、剖析性的学术探究。它聚焦于二十世纪中后期至今,全球电影在叙事结构、美学风格和文化功能上所经历的深刻变革,探讨技术进步如何重塑观众体验,以及电影如何作为文化载体,参与并影响了社会思潮的塑造。本书旨在提供一个多维度的视角,审视电影艺术在工业化生产与个体表达之间寻求平衡的复杂历程。 第一部分:叙事的断裂与重构——现代主义思潮下的电影语言实验 本书的开篇,将镜头对准了二战后欧洲的文化焦虑。在对古典好莱坞叙事模式产生怀疑的背景下,意大利新现实主义、法国新浪潮等流派应运而生,它们共同标志着电影叙事的一次重大转向。 1. 新现实主义的“去戏剧化”: 详细分析意大利电影如何摒弃棚内布景的虚构性,转而深入街头巷尾,使用非职业演员,记录战后普通民众的生存困境。重点探讨罗西里尼和德·西卡的镜头语言,如何通过对日常瞬间的细致捕捉,实现对社会现实的深刻控诉,这种“纪录片化”的倾向如何挑战了既有的戏剧冲突模式。 2. 法国新浪潮的作者论与时间观念: 深入剖析特吕弗、戈达尔等人如何将导演提升至“作者”(Auteur)的地位。本书将详细阐述他们如何通过跳切(Jump Cuts)、手持摄影和即兴对话,打碎传统的因果链条,引入主观意识流叙事。特别关注戈达尔在《筋疲力尽》中对线性时间的颠覆,如何迫使观众主动参与到意义的建构之中,预示了后现代叙事的诸多特征。 3. 东方电影的哲学沉思: 本章将目光投向亚洲,重点分析日本“松竹新浪潮”和印度平行电影。探讨小津安二郎对家庭结构的静默观察,以及如何通过固定的机位和“无声的时刻”来表达时间的流逝与人际关系的疏离感。同时,分析黑泽明等导演如何在中日历史语境下,融合东西方美学,构建史诗般的道德寓言。 第二部分:商业洪流中的美学抵抗——类型片的解构与重组 进入1970年代,好莱坞重新崛起,但这次的“新好莱坞”不再是古典时代的产物,而是充满了对旧有类型片的戏仿、解构与精神上的反叛。 1. 类型片的模糊化处理: 本书细致考察了诸如“新西部片”、“黑色电影的复兴”等现象。分析了科波拉和马丁·斯科塞斯如何将传统类型片(如黑帮片、西部片)作为外壳,植入对美国梦幻灭、道德灰色地带的深刻反思。例如,探讨《教父》系列中对权力结构和家族伦理的复杂描绘,如何超越了单纯的黑帮片范畴。 2. 视觉奇观的崛起与叙事异化: 随着1970年代末“大片时代”的到来,特效技术开始对叙事产生巨大影响。本书审视了乔治·卢卡斯和史蒂文·斯皮尔伯格的作品,一方面承认其叙事普世性与娱乐价值,另一方面也批判了过度依赖视觉奇观可能导致的叙事扁平化和情感疏离感。讨论了“英雄之旅”模式的回归与变异。 3. 欧洲艺术电影的后现代转向: 聚焦于安东尼奥尼和伯格曼等大师在个人存在主义焦虑上的持续深化。分析其如何通过对沟通障碍、记忆错乱和身体异化的表现,使得电影叙事彻底内化为角色精神世界的碎片化呈现,对“真实”的追问达到了新的高度。 第三部分:全球化语境下的文化对话与身份政治 进入二十一世纪,全球化的加速和数字技术的普及,进一步催化了电影的文化功能,使其成为探讨身份、历史创伤和跨文化交流的重要场域。 1. 边缘群体的发声: 本书重点分析了后殖民语境下的电影创作。考察了非洲、拉丁美洲以及亚裔导演如何利用电影媒介,重塑被主流叙事所压抑的集体记忆和身份认同。讨论了纪录片形式在社会运动中的作用,以及如何通过个人故事来对抗宏大的历史叙事。 2. 数字化时代的影像本体论: 探讨数字摄影和后期制作对传统胶片美学的冲击。分析了虚拟现实和互动叙事等新兴形式对“观看”行为的挑战。本章提出疑问:当影像的生成和修改变得无限容易时,电影的“真实性”基石何在? 3. 跨媒介叙事的扩展: 考察了漫画改编、电视剧集化等现象对传统电影叙事长度和复杂度的影响。分析了电影如何不再是孤立的作品,而是宏大“宇宙”中的一个节点,这种叙事模式如何影响了观众对完整故事的期待和忍耐度。 结语:持续的张力与未来的景观 《光影流转》总结道,现代电影的发展史是一部不断在艺术的纯粹性与市场的需求性之间进行拉锯的历史。叙事的革新并非终点,而是对人类经验不断探索的新开端。本书试图提供一套分析工具,引导读者超越简单的娱乐消费,去理解银幕上每一个光影选择背后的文化意图与时代脉搏。电影的未来,在于其持续捕捉人类复杂情感的能力,以及在技术巨变中保持其作为批判性对话工具的潜力。 (全书约1500字)

作者简介

目录信息

第一章 慢熬风花,细炖雪月
年糕香艳简历_003
几多凉粉几多“娘”_009
姜糖性感还是师傅性感_015
美食与情欲纠葛_021
两女争吃一碗饭_030
椰子让你别闹腾_044
情敌、二奶、洋芋片_051
豆腐遇见老西施_056
缠情月饼_066
自然下垂云片糕_072
失意男人与生蚝_077
第二章 盐在世间,肉在锅里
“普京”榴莲_085
“话梅”哪错了_091
早晨七点钟的万华镜_098
老变婆vs希拉里_109
掐碎螺蛳的尊严_120
公厕撸串_133
酸萝卜的都市传说_138
芭蕉叶与狗舌头_146
爱丽丝高血糖仙境_153
收惊“滚蛋”_161
第三章 诸多体面,不如吃饭
豆豉鲮鱼的最后体面_169
过时不候,杀鸡放血_176
难忘小菜_182
蠢包子_194
把饺子蒸一蒸_200
僵尸肉_206
女巫食谱_212
一二三,砍猪肝_225
谁比谁残忍_231
死人给你的消夜_236
后记_244
· · · · · · (收起)

读后感

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若论这灶台锅边人间烟火的故事,无论春秋时期“食指大动”的公子宋,还是“肉好吃、牡蛎好吃、荔枝也好好吃啊”的苏东坡,还有乾隆六下江南题了一路的“这个天下第一好吃,那个也天下第一好吃”的匾额,人们对吃津津乐道了几千年。曾有一种说法,按照弗洛伊德对人心理发展阶段...

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若论这灶台锅边人间烟火的故事,无论春秋时期“食指大动”的公子宋,还是“肉好吃、牡蛎好吃、荔枝也好好吃啊”的苏东坡,还有乾隆六下江南题了一路的“这个天下第一好吃,那个也天下第一好吃”的匾额,人们对吃津津乐道了几千年。曾有一种说法,按照弗洛伊德对人心理发展阶段...

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若论这灶台锅边人间烟火的故事,无论春秋时期“食指大动”的公子宋,还是“肉好吃、牡蛎好吃、荔枝也好好吃啊”的苏东坡,还有乾隆六下江南题了一路的“这个天下第一好吃,那个也天下第一好吃”的匾额,人们对吃津津乐道了几千年。曾有一种说法,按照弗洛伊德对人心理发展阶段...

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若论这灶台锅边人间烟火的故事,无论春秋时期“食指大动”的公子宋,还是“肉好吃、牡蛎好吃、荔枝也好好吃啊”的苏东坡,还有乾隆六下江南题了一路的“这个天下第一好吃,那个也天下第一好吃”的匾额,人们对吃津津乐道了几千年。曾有一种说法,按照弗洛伊德对人心理发展阶段...

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若论这灶台锅边人间烟火的故事,无论春秋时期“食指大动”的公子宋,还是“肉好吃、牡蛎好吃、荔枝也好好吃啊”的苏东坡,还有乾隆六下江南题了一路的“这个天下第一好吃,那个也天下第一好吃”的匾额,人们对吃津津乐道了几千年。曾有一种说法,按照弗洛伊德对人心理发展阶段...

用户评价

评分

这本书的结构设计,让我体验到了久违的阅读乐趣,它像一张精密的地图,但地图上的标记却时常指向内心深处,而非地理坐标。作者运用了一种非常巧妙的“回响”手法,一个在开头看似随口一提的意象,可能在全书的尾声才以一种全新的、更复杂的意义重新出现,构成一种强烈的宿命感或圆满感。这种结构上的精心布局,使得阅读过程变成了一种主动的探索,我必须时刻保持警觉,去捕捉那些看似不经意留下的线索。这不是一种故弄玄虚的炫技,而是为了烘托主题——即生活中的一切都是相互关联的,没有什么是孤立存在的。读完后,我感觉自己的思维逻辑都被这种环环相扣的叙事方式进行了梳理和强化。这是一次需要全神贯注的阅读体验,它要求你给予作者百分之百的信任,而这份信任,最终都会得到丰厚的回报。

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我必须承认,这本书的叙事节奏极其考验读者的耐心,但如果你能沉下心来,它会回馈你以一种近乎冥想的体验。它不是那种你一口气读完就会感到酣畅淋漓的作品,更像是需要用烛光慢慢烘烤的陈年佳酿。我尤其欣赏作者在处理情绪转折时的克制与精准。他极少使用夸张的词汇来渲染情感的跌宕起伏,而是通过环境的细微变化、人物不经意的动作,将那种复杂、难以言喻的内心波动巧妙地传递出来。比如书中描绘某次争执后,仅仅用了几页文字去描述人物如何笨拙地修理一个坏掉的门把手,那份僵硬、别扭和小心翼翼,比任何直接的控诉都更有力量。这种“少即是多”的叙事哲学,让我的想象力得到了极大的释放。我感觉自己不是在阅读一个被讲述出来的故事,而是在一个充满留白的空间里,用自己的经历和感知去填补那些空白,每一次重读都会有新的感受浮现,像是在解开一个温柔的谜团。

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这本书给我的冲击,主要来自于它对“平凡人”叙事的深刻挖掘。它避开了那些英雄主义的叙事陷阱,将聚光灯投向了那些在社会边缘默默耕耘、努力维持生活体面的人们。我记得其中一个人物,一个在深夜仍在灯下缝补衣物的裁缝,作者没有把他塑造成一个悲剧英雄,而是展现了他对技艺近乎宗教般的虔诚,以及那种在重复劳动中找到的秩序感。这种描绘,让我对自己日常生活中那些看似琐碎、毫无意义的工作产生了全新的敬意。它让我开始反思,我们社会对“成功”的定义是否过于狭隘?真正的丰盈,是否就隐藏在那些日复一日、坚守自己岗位的无名之辈身上?这本书像一面镜子,清晰地映照出我们对“价值”的偏见,并以一种不动声色的方式,邀请读者进行一场关于个人价值的严肃对话。

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这本书的开篇就如同清晨薄雾中乍现的远山,那种朦胧而又深邃的意境,一下子抓住了我的心。作者对日常生活细致入微的观察,简直令人惊叹。他没有刻意去描绘什么宏大的叙事,而是将笔触聚焦于那些我们习以为常却又常常忽略的瞬间——比如一碗热腾腾的白粥,一次不期而遇的街角对视,或是黄昏时分独自坐在窗前的那份宁静。这些看似平淡无奇的片段,在作者的笔下,却被赋予了独特的重量感和哲思。我常常在阅读时停下来,望着窗外发呆,试图去捕捉那种只存在于文字中的“温度”。那种感觉,就像是突然发现自己过去的生活,其实一直都在被更细腻地记录着,只是缺少了一个懂得如何解读这些“密码”的向导。这本书没有给我提供明确的答案,但它却引导我开始提出更好的问题,关于存在的意义,关于我们如何与周遭的世界建立起更真诚的联结。阅读的过程,更像是一场缓慢而深沉的呼吸,每一次吐纳,都带着对世界新的理解。

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这本书的语言风格是如此的古朴而又充满生命力,读起来有一种踏实感,仿佛是坐在一个老木匠的工作台前,看着他精心雕琢一件器物。它没有时下流行作品中那些花哨的句式组合或刻意的网络梗,取而代之的是一种经过时间淘洗的韵味。我能清晰地感受到作者对文字的敬畏和热爱,每一个动词的选择都像是经过了精确的称量,既不轻浮,也不沉重。特别是那些关于“时间”和“记忆”的篇章,作者处理得极为高明。他没有试图去固定那些流动的片段,而是承认了记忆的不可靠性,甚至赞美了遗忘带来的某种“净化”作用。这种对人生命运无可奈何的清醒认知,反而带来了一种奇特的宽慰。它让我意识到,生命的价值也许并不在于我们记住了多少,而在于我们如何接受那些注定要逝去的部分,并从中汲取力量继续前行。

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书中对美食的描写还好,但书写的很油腻,各种情欲和俗事的描写真是“原滋原味,不加修饰”,让人看不下去,倒胃口! 希望上天保佑,下次不要再遇到这样的书! 仅代表个人阅读后感想!

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书中对美食的描写还好,但书写的很油腻,各种情欲和俗事的描写真是“原滋原味,不加修饰”,让人看不下去,倒胃口! 希望上天保佑,下次不要再遇到这样的书! 仅代表个人阅读后感想!

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别的不说,我觉得客观评价还是很有必要的,拉黑不拉黑的,那还不是看一个气场合不合得来咯,我愿意打五星,我主观意识觉得OK ,就够了。ps:奉劝我的姐妹,别那么关注陌生人的事儿,整天给自己打鸡血,很累的。

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有幸作为作者朋友的朋友得到此书,书里的烟火气和生活气让我一个常年吃外卖的人感受到了“这个冬天一丝人性的温暖”。。。那天非要和他逛书店 却得到了一本并不是那么好买到的书,或许真正能用来体味的东西不一定要苦苦追寻,可能就在我们一日三餐之间,提醒自己:独自一人,也要好好吃饭

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记忆中的味道

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