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食帖19：下午茶时间到！ pdf epub mobi txt 电子书 下载 2024

食帖19：下午茶时间到！
☆☆☆☆☆
简体网页||繁体网页
林江 主编
中信出版集团
2017-8
168
52.00元
平装
食帖
9787508677385

图书标签: 美食  食帖  好书，值得一读  很吸引人的书，想读！  生活  想读，一定很精彩！  我想读这本书  很喜欢！希望有机会拜读！   

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发表于2024-11-25

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图书描述

下午茶的意义，不只是忙里偷闲，更是一次自我重启。一本有关现代人如何享受下午茶的灵感手册！（超人气畅销书品牌食帖系列）

《下午茶时间到！》是超人气内容品牌「食帖WithEating」的第19本书，也是一本超实用下午茶享用方式指南书。书中盘点了英式 / 法式 / 日式 / 中式 / 意式 / 德式 / 印度式等各国下午茶文化，同时解读全球下午茶的新浪潮。另附45种下午茶饮品冲调指南、40种下午茶轻食做法详解，以及全球100家下午茶店铺推荐清单。

【编辑推荐】

· 英国推理小说女王阿加莎·克里斯蒂曾说过：“感恩平凡日子里的下午茶！”英国布鲁斯乐手朗·约翰·鲍德瑞在作品中唱道：“当钟敲四下，一切为下午茶而停。”

· 下午茶不只对英国人来说意义非凡，也是全世界每个现代人必需的小仪式，因为它不只是忙里偷闲，更是一次自我重启。

· 《下午茶时间到！》是超人气内容品牌「食帖WithEating」的第19本书，也是一本下午茶享用方式灵感手册。书中盘点了英式 / 法式 / 日式 / 中式 / 意式 / 德式 / 印度式等各国下午茶文化，同时解读全球下午茶的新浪潮。

· 茶 / 咖啡 / 鸡尾酒 / 甜点 / 咸点 / 冷盘 / 暖食，除了解读文化，书中也包含45种下午茶饮品冲调指南+40种下午茶轻食做法详解，如果想亲手制作一份理想的下午茶，无论是为自己还是为友人，都一定能从中找到灵感。

· 这本书还附有全球100家下午茶店铺推荐清单，建议旅行打卡随身携带。

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著者简介

［受访人］

谷本干人 / 日本“东京茶寮”品牌旗舰店、日本茶品牌Green Brewing创始人，LUCY ALTER DESIGN董事兼创意总监。

今村明优美 / 日本“樱井焙茶研究所”职业茶师。

Laura & Caroline / 英国人气博客“The Afternoon Tea Club”（下午茶俱乐部）创始人。

Eric Lanlard / 法国知名烘焙师，著有《埃里克·兰拉德的下午茶》。

中岛裕基 / 日本木器职人，“cogu”工作室主理人。

沈忠辉 / 现居台北，下午茶爱好者，平面设计师。

［特约撰稿人］

张春 / “犀牛故事”App主编。已出版作品集《一生里的某一刻》

陈椿荣 / 新加坡华侨，美食博客“XLBCR”博主，食物摄影师、造型师、咖啡师

野孩子 / “甜牙齿”品牌主理人。

弥张 / 学习古典音乐出身的味觉记录者。

图书目录

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用户评价

评分☆☆☆☆☆

下午看着好饿。。。

评分☆☆☆☆☆

下午茶操作指南。一场有质量的下午茶有以下几面：精心准备的茶和点心、可以聊的人、放松的心态、拍照。

评分☆☆☆☆☆

下午茶操作指南。一场有质量的下午茶有以下几面：精心准备的茶和点心、可以聊的人、放松的心态、拍照。

评分☆☆☆☆☆

【25分钟】很有趣的一本书。已生活杂志的手法介绍了下午茶的一些来历，世界各地的几个"下午茶师"、世界各地的下午茶产品，以及一些食谱。

评分☆☆☆☆☆

很忙，没有喝下午茶的习惯…

读后感

评分☆☆☆☆☆

下午茶时间你都喜欢吃些什么呢？哪款甜点更适合你呢？ 有一段时间对烘焙特别着迷。喜欢烤小饼干，小面包来吃。甜点配着咖啡或者奶茶，下午时光还是很悠闲自在的。 《食帖》的第十九期，终于迎来了关于下午茶的内容。作为下午茶的不可或缺的部分，午后的茶不同的国家都有着自己...

评分☆☆☆☆☆

很多人都应该知道“下午茶”这个名词的。 我们可以想象这样的一个场景。在一个阳光明媚的午后，几位好友聚坐于窗前，面前摆放着几样制作细致的小点心，一旁的茶壶中隐隐散发着热饮的香气。大家一边喝着饮品一边闲谈着，偶尔会品尝一下那些甜品。就算是没有朋友相伴，一个人独处...  

评分☆☆☆☆☆

很多人都应该知道“下午茶”这个名词的。 我们可以想象这样的一个场景。在一个阳光明媚的午后，几位好友聚坐于窗前，面前摆放着几样制作细致的小点心，一旁的茶壶中隐隐散发着热饮的香气。大家一边喝着饮品一边闲谈着，偶尔会品尝一下那些甜品。就算是没有朋友相伴，一个人独处...  

评分☆☆☆☆☆

说起英国美食，大约只有鱼和薯条；而谈起下午茶，估计大家会不约而同的想起英国的下午茶。食贴的这本下午茶，介绍了各种下午茶以及下午茶的历史文化，配有大量精美图片，看得人垂涎欲滴。书中还有关于甜点、饮品等的食谱，喜欢的人可以照单DIY，在这凉爽的秋日享受惬意的下午茶...  

评分☆☆☆☆☆

一边下午茶，一边看这本书的感觉真的太棒了????????，心情愉悦，味蕾和视觉的双重享受~ ????里详细介绍了红茶绿茶花茶以及各种小众茶，大部分都喝过，正山小种鼎鼎大名啦，很多奶茶都是用它来泡的，最熟悉的大概是金骏眉了吧，我能说我用它来煮茶叶蛋嘛…????????，味道还不错...  

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