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傢裏的咖啡館--100道誘人咖啡和美味甜點

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江蘇鳳凰科學技術齣版社
咖啡沙龍
2017-6
200
68
平裝
9787553774916

圖書標籤: 菜譜  甜點  麯奇  咖啡  創意咖啡  2017   


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发表于2024-11-10

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圖書描述

這本書匯集瞭100種“熱咖啡+冰咖啡+美味甜點”的製作方法,因此你可以藉此來滿足你對咖啡的渴望與吃甜食的嗜好。

非常受歡迎的咖啡師、甜點師艾琳•阿納斯塔西奧分享瞭極具誘惑力與經過反復測試的食譜,從歐蕾咖啡、卡布奇諾馬天尼到樹莓醬夾心麯奇、斑馬紋布朗尼和巧剋力凹蛋糕,它們在舒適的傢中製作起來非常容易,也非常有樂趣。

這本書還包括製作一杯好咖啡的分步指導,涵蓋瞭你需要的一切,不論何時你想來一杯咖啡,它都會幫助你重新創造一種完整的咖啡體驗。

現在開始,將你的小傢打造成專屬於你的咖啡屋,隨時隨地調配一杯咖啡,製作一款誘人的點心,享受一個慵懶的午後。

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著者簡介

作者簡介:

菲/艾琳•阿納斯塔西奧

咖啡師和甜點師。住在菲律賓馬尼拉,在一傢兼營咖啡和甜點的連鎖店裏兼任廚師長與店主雙職,她製作的簡單而令人難忘的咖啡與甜點,受到咖啡愛好者與甜點愛好者的青睞。

兩個流行電視節目的主持人。艾琳也主持瞭兩個非常成功的烹飪節目——《純正的甜食》和《我最愛的食譜》,贏得瞭一大群忠實粉絲的支持。

一流美食雜誌的專欄作傢。艾琳也在菲律賓主要美食雜誌《美味佳肴》擔任食物專欄作傢,常常分享食譜與烹飪技巧。

譯者簡介:

咖啡沙龍

咖啡沙龍創辦於2004年,是國內重要的咖啡文化品牌。12年間緻力傳播咖啡文化、分享咖啡資訊,打造國內咖啡文化及品質生活交流平颱。

咖啡沙龍擁有37萬的網站注冊會員、10幾萬的微信公眾號會員,100多萬騰訊視頻點擊量、2.5萬新浪微博粉絲……是集門戶網站、微信公眾號、APP應用、咖啡年刊、視頻中心、新浪微博於一身的國內全媒體平颱。


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用戶評價

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蠻多食譜,但內容不夠細緻。

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讀後感

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