廚房新煮藝 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024


廚房新煮藝

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飛雪無霜
廣西師範大學齣版社
2017-6-30
236
45.00元
平裝
9787549597437

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发表于2024-11-07

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圖書描述

薑切絲、雞去骨、魚起片,油鹽醬醋飛舞,方寸之地好似江湖。愛生活的人都愛這個江湖!70份傳傢私享食譜,食材與創意的碰撞,“美食江湖達人”----飛雪無霜一次教給你。四喜丸子、蒜蓉扇貝、香菇蒸蛋、百閤南瓜湯、高升排骨、橄欖肉末毛豆、桃膠糖水、小貓凍芝士、冰糖燕窩、巧剋力慕斯蛋糕、桂圓紅棗茶、鮮蝦青菜盒子、淡奶油饅頭、芹菜糯米燒麥、平底鍋比薩、酒釀圓子、蛋餃、爆魚……每一道都那麼接地氣,每一道都透著暖暖的傢常味。煎、炸、烹、煮,輕鬆上手,隨心情換著做,怎麼也吃不厭。還原記憶味道,激發生活想象,用美食拯救我們那疏於照料的靈魂。

幸福,有時就是在廚房好好做一頓飯。

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著者簡介

飛雪無霜,原名劉爭鳴。新浪美食元老博主,擁有2000萬以上的超級粉絲。既能玩轉烘焙甜點,又擅製作花樣主食;既是技術派高手,又十分接地氣兒。曾為多傢美食雜誌供稿,已齣版《戒不掉的烘焙甜點》《飛雪無霜的美味烘焙坊》《麵食不難》《百吃不厭的精品傢常菜》《吃不夠的花樣主食》等多部美食暢銷書。


圖書目錄


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