圖書標籤: 美食 生活 溫暖 海派美食,浪漫溫馨,小情調滿滿的! 好書,值得一讀 我想讀這本書 隨筆 有格調
发表于2024-11-22
有風吹過廚房 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024
食物是生活的酶,一樣樣吃食,是一段段故事。本書集結瞭一個資深美食愛好者的飲啜筆記,寫市井小食,寫人間煙火,寫食物與人的情感勾連。五十多篇食物小品文,無論是江南的時令小菜、節令點心,還是中西閤璧的改良西餐,這些平常日子裏的美食體驗 ,都由作者食傢飯充滿靈性的文字呈現齣來,入味、入情。
美食專欄作傢,被譽為“廚房裏的張愛玲”、“上海最懂得吃的寫字人”。文字常刊於《上海壹周》《香港商報》《經濟觀察報》《橄欖餐廳評論》《申報》等媒體。
作者把吃食寫的有滋有味,不單單是用好吃,很好吃的字眼來描述。富有興緻的用瞭好多繪聲繪色的詞來講述做菜裏頭的學問和心思。
評分女人視角
評分餓瞭……想吃好吃的本幫菜……
評分懂得吃纔算是真的懂得生活呢
評分幾個方子不錯。
我有一个梦想——上得厅堂下得厨房。 这源于我妈对我孜孜不倦的说教。 在她的观念里,女人的一部分,一定是属于厨房的。虽然,她的厨艺并不如何好,翻来覆去的,也就只会那几样菜。 可这不妨碍我与弟弟吃得欢快,没有旁的,只是因为她对我们的爱,以及我们对她的爱。 在我妈观...
評分写美食的书一般有两类,一种是现在常见的各种公众号方集,方子写得明明白白,盐精确到几克,时间精确到几分钟,配上照片或者是手绘图,照着就能做出差不多的一餐来,一种是似汪曾祺老先生那般,做法也会给你随便写写,不过想靠这些文字复刻食物,除非本身就是厨师加老饕,重要...
評分最近黄小厨版的《深夜食堂》刷爆网络,不过这次却是一边倒的叫骂之声,各种吐槽之音绵绵不绝!。一般来说,只要是涉及到食物题材的各种文化作品,都是比较容易受到追捧的,毕竟民以食为天嘛!不过听说居然这次在豆瓣上收获了二点几的评分,可见其成品是多么的让人恨铁不成钢。...
評分今天从湖南回到北京,带了些家乡特产给同事,清凉糕,灯芯糕,活油月饼,还有些饼干类似的糕点,都是家乡当地备受喜爱的小吃,可是在北京却遭到了冷遇。 “哇,薄荷味,这么浓。吃上去跟牙膏一样,不喜欢。” 这是形容清凉糕,用糯米跟薄荷做的糕点,我吃起来特别滋润,入口也...
評分写美食的书一般有两类,一种是现在常见的各种公众号方集,方子写得明明白白,盐精确到几克,时间精确到几分钟,配上照片或者是手绘图,照着就能做出差不多的一餐来,一种是似汪曾祺老先生那般,做法也会给你随便写写,不过想靠这些文字复刻食物,除非本身就是厨师加老饕,重要...
有風吹過廚房 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024