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读后感
精美是本书给人的第一印象，对于已经开始上手尝试做精酿啤酒的爱好者，这本书是值得收藏的。 本书介绍了自酿啤酒的工艺、过程、原料以及大量的各色啤酒的配方！琳琅满目的配方一定让你蠢蠢欲动。 亮点： 1、印刷精美，硬质精装封面封底，书页全是铜版纸彩色印刷。 2、图片精美...
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用户评价
基础知识入门介绍得挺详细，就是没有中英文对照有点缺憾。对接骨木花艾尔啤酒产生了执念！
评分算#DK里面#知实性比较多的了，支持下↖(^ω^)↗
评分虽说是以介绍配方为卖点的一本书，但也不厌其烦的花了70多页在介绍啤酒的各类酿造基础知识。图片多多，排版用心，相比较而已，高大师的喝自酿，乡村气息略显厚重，两本可以互补着看。缺点就是，配方中的酵母与酒花经过中文翻译后没有保留英文原名。音译这玩意实在是...
评分9.22 很实用的指南了，参数和数据都很细致，但是没有中英对照搞毛线，还好附录有人家分享工艺的网址……要不您放个淘宝链接
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