图书标签: 酒 文化 历史 2018书单 看起来如同科普书的封面,居然是字正腔圆的讨论有点学术的问题,知 TS轻工业手工业生活服务业 K1世界史
发表于2024-12-23
酒杯裡的世界史 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2024
作者簡介:
宮崎正勝
1942年出生。原任北海道教育大學教育系教授。東京教育大學文學部史學系畢業。專攻前現代的國際交流史、世界教育史。著有《中東與伊斯蘭世界史圖解》(商周出版)、《世界史圖解》(商周出版)、《圖解世界近現代史》(易博士出版社)、《從地名與地圖看世界史》(世潮)、《圖解東亞史》(易博士出版社)
譯者簡介:
陳柏瑤
日本女子大學畢業,曾於日本居住6年。目前專職翻譯,同時從事日文教學工作。譯有《動動腦!算數遊戲72變》、《老婆大人幸福日記》等。
基本梳理了一遍各种洋酒的起源与流通过程,细节覆盖虽全面,但是无分轻重,散得有点拎不起来,结尾更显仓促。不过,倒是在作者略过的几个问题上引出了我很多好奇心。(另,对龙涎香的一句话解释太不讲究了,几近错误。)
评分好玩,以小见大的历史研究,可惜泱泱大中华的酒史说的 太少。
评分洋洋洒洒,整的明明白白。首先吸引我的就是选题。 以酒去串联历史,或者说用时间来纪年去说酒,本书做的都不够,不过也还算是上下通透。基本上把各种酒的源流和发展说了个遍,从名字,时间,地点,成分等各个维度的考证虽然趣味性略显不足,不过由于主题的趣味性突出,倒是知识性突出,不显枯燥。 可各个段落和章节的连贯性不足,说酒可关于酒的文化习俗,口味和有趣故事等我看来很重要要组成部分又几乎没有,再加上偶尔出现的错误和纰漏,这是可惜的地方。
评分无用。
评分洋洋洒洒,整的明明白白。首先吸引我的就是选题。 以酒去串联历史,或者说用时间来纪年去说酒,本书做的都不够,不过也还算是上下通透。基本上把各种酒的源流和发展说了个遍,从名字,时间,地点,成分等各个维度的考证虽然趣味性略显不足,不过由于主题的趣味性突出,倒是知识性突出,不显枯燥。 可各个段落和章节的连贯性不足,说酒可关于酒的文化习俗,口味和有趣故事等我看来很重要要组成部分又几乎没有,再加上偶尔出现的错误和纰漏,这是可惜的地方。
起源于高加索地区,再向周边辐射。 伊朗北部出土的7400年前的陶罐碎片上,发现了最早的葡萄酒残渣。 美索不达米亚平原的苏美尔人以“卑俗之人”称呼葡萄酒,认为神用自己的血(葡萄酒)和黏土混合,创造了人类。 古埃及人则认为,太阳神拉为了保护人们!免受贪恋人血的烈日之神...
评分起源于高加索地区,再向周边辐射。 伊朗北部出土的7400年前的陶罐碎片上,发现了最早的葡萄酒残渣。 美索不达米亚平原的苏美尔人以“卑俗之人”称呼葡萄酒,认为神用自己的血(葡萄酒)和黏土混合,创造了人类。 古埃及人则认为,太阳神拉为了保护人们!免受贪恋人血的烈日之神...
评分起源于高加索地区,再向周边辐射。 伊朗北部出土的7400年前的陶罐碎片上,发现了最早的葡萄酒残渣。 美索不达米亚平原的苏美尔人以“卑俗之人”称呼葡萄酒,认为神用自己的血(葡萄酒)和黏土混合,创造了人类。 古埃及人则认为,太阳神拉为了保护人们!免受贪恋人血的烈日之神...
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评分起源于高加索地区,再向周边辐射。 伊朗北部出土的7400年前的陶罐碎片上,发现了最早的葡萄酒残渣。 美索不达米亚平原的苏美尔人以“卑俗之人”称呼葡萄酒,认为神用自己的血(葡萄酒)和黏土混合,创造了人类。 古埃及人则认为,太阳神拉为了保护人们!免受贪恋人血的烈日之神...
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