Preserving the Japanese Way

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出版者:Andrews McMeel Publishing

作者:Nancy Singleton Hachisu

出品人:

頁數:400

译者:

出版時間:2015-8-11

價格:USD 40.00

裝幀:Hardcover

isbn號碼:9781449450885

叢書系列:

圖書標籤:

烹飪
日本
發酵

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每一個菜譜都是作者跟當地人學來，親自試驗過的。故事很有意思

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评分☆☆☆☆☆

醃水彩金桔，章魚醬，miso和酸奶一樣有引子

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