This pioneering book considers the culinary cultures of the Middle East in a variety of contexts. The contributors discuss various aspects of historical and contemporary processes, including likely origins and diffusions on ingredients and dishes, changes in food production and eating habits, contemporary revivals of traditional cooking, literary representations of food and drink, and the class, gender, and communal dimensions to food. Written by scholars from different disciplines, it covers a wide geographical area, from Central Asia to Morocco.
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坦率地说,这本书的语言风格是一把双刃剑,锋利到足以割伤那些追求流畅阅读体验的读者。它大量运用了大量生僻的、我需要频繁查阅字典才能理解的词汇,这在构建其独特的学术氛围上无疑是成功的,但同时也极大地拖慢了阅读速度。我不得不承认,有些句子确实充满了惊人的画面感,比如对“午后阳光穿过铅制窗户投下的斑驳光影”的描绘,细腻得仿佛能触摸到玻璃上的灰尘。然而,这种精细的描摹常常被用在一个完全不相干的场景中,比如用来形容一个角色在阅读一份关于土壤酸碱度的技术报告时的表情。这种不协调感让我感到困惑,作者似乎更热衷于展示自己词汇量的广博,而非有效地服务于故事的推进或情感的表达。这本书更像是一本给专业人士准备的参考手册,里面夹杂着几页诗歌片段,而不是一个精心打磨的文学作品。它的吸引力在于其晦涩难懂的表面,但当你试图深入挖掘时,却发现内核似乎更倾向于某种理论的宣讲,而不是情感的共鸣。
评分这本书的配图,如果可以称之为配图的话,简直是一场视觉上的错位体验。我本以为一本名字如此具有自然气息的书会配有精美的植物插画或者温暖的场景写生,但呈现在我眼前的,却是一系列高对比度的、近乎于抽象表现主义的黑白线条画。这些图像与文字内容之间的关联性弱得可怜,它们更像是作者在阅读过程中随手涂鸦的草稿,充满了棱角分明的人体结构或者扭曲的几何图形。在描绘到一场宁静的乡村集市时,配图却是一张扭曲的人脸特写,嘴巴张得很大,背景是模糊不清的阴影,传递出一种强烈的、令人不安的焦虑感。这种视觉和文字信息的巨大反差,使得每一次翻页都充满了不确定性。它没有提供任何视觉上的引导或休憩,反而像是在每一次关键叙事点上设置了一个视觉陷阱,迫使读者去重新解读文字,但即使重新解读,图像与文字的融合依然显得生硬且缺乏必要的桥梁,让人感觉像是被强行塞入了一场本不该有的感官冲突中。
评分这本书的结构简直是一场文学迷宫的探险,每一次尝试理解作者的意图都像是走进了死胡同。它似乎采取了一种碎片化的叙事手法,但这种碎片化并非是现代主义的精妙解构,而更像是一堆散落的、没有粘合剂的玻璃碎片。故事的主线是模糊不清的,人物的行为逻辑也常常游走在合理的边缘,让人不禁怀疑自己是否错过了某个至关重要的前置信息。举个例子,主角在一个下午决定抛弃一切去追踪一只据说是会说话的信鸽,这个情节在书中被渲染得气势磅礴,仿佛是史诗般的开端,但紧接着,下一章就跳跃到了三十年后,只用了一段话轻描淡写地交代了“信鸽事件”的结局——它最后被一只猫叼走了。这种跳跃感令人措手不及,仿佛作者手里握着一把剪刀,随意地对文本进行了残酷的删减,留给读者的只有一连串的问号和对情节发展脉络的失落。我甚至开始怀疑,这本书是不是由多个不同风格的作者在不同的心境下共同完成的,因为语气的突然转变太过频繁,时而是严肃的新闻报道腔调,时而又切换成那种轻佻的,类似于八十年代情景喜剧的对白模式,阅读的连贯性受到了极大的挑战。
评分这本书的书名真是勾人,光是“百里香的味道”这几个字,就让人忍不住想象那是一种什么样的芬芳和滋味。我拿到手的时候,其实是对它抱有极高的期待的,毕竟名字里带着一种古典又温馨的气息,总觉得它会是一本关于家庭、关于回忆、关于那些细微生活哲学的散文集。然而,当我翻开扉页,引入眼帘的却是完全不同的一番景象。它似乎将焦点集中在了一个非常晦涩的领域,可能是某种古老的炼金术符号解析,或者是一部关于十九世纪欧洲某一小众贵族家族的族谱研究。叙事节奏缓慢得像是在测量每一滴水的蒸发速度,每一个章节的过渡都显得极其突兀且逻辑跳跃。作者似乎沉迷于使用极其繁复的排比句和长达半页的从句来描述一个极为简单的概念,读起来像是在穿越一片茂密的灌木丛,每走一步都需要用斧头开辟道路。我努力地去寻找那些与“百里香”这个名字所暗示的温情相关的线索,哪怕只是一个微不足道的比喻,但最终只捕获到一些关于“时间流逝的不可逆性”这种宏大叙事的哲学思辨,与我最初的温馨期待形成了巨大的落差。这让我在阅读体验上感到非常挣扎,仿佛被邀请参加一场盛大的宴会,却发现菜单上全是稀奇古怪的陌生食材,让人无从下口。
评分从整体的阅读体验来看,这本书更像是一个智力测试,而不是一次愉悦的消遣。它对读者的背景知识和耐心程度提出了近乎苛刻的要求。我感觉作者可能是在用一种非常私密、只有极少数人才能理解的“代码”在与世界交流。书中频繁出现大量只有该领域专家才能理解的术语,而且作者几乎没有提供任何上下文或脚注来帮助非专业读者理解其深层含义。这种做法固然可以树立起一种知识的壁垒,使作品显得高深莫测,但对于广大普通读者而言,这无异于设置了一道难以逾越的高墙。我花了大量时间试图推敲那些拗口的段落,试图从中理清人物动机,但最终,很多角色的行动动机似乎仅仅是为了引出一个新的、更复杂的理论阐述。这本书更像是作者个人思想的宣泄和记录,而非一次面向公众的叙事尝试。它不具备大众的可读性,更像是一本留给未来考古学家研究的“晦涩文本样本”,充满了未解之谜和待破解的密码,让人在合上书本时,留下的不是回味无穷的感动,而是深深的疲惫和一种“我好像错过了什么重要东西”的挫败感。
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