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自己做纔安心·麵包機的幸福食光 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024

自己做纔安心·麵包機的幸福食光
☆☆☆☆☆
簡體網頁||繁體網頁
呂漢智
北京齣版社,北京齣版集團
2016-1-18
116
CNY 38.00
平裝
9787200116014

圖書標籤: 烘焙  生活  麵包機  手作食物  健康   

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发表于2024-11-22

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圖書描述

本書除瞭介紹11種麵包機的基本模式外，還收集瞭超人氣土司、美味內陷麵包、甜蜜巧剋力與糕點以及天然健康果醬與酸奶四大類彆40種的美食配方。你還可以通過改變原材料、添加不同的餡料來做齣各種創意麵包；書中介紹的每個配方中的材料都是經過計算得齣的“黃金配比”，還計算齣總重量和總熱量，既營養又健康；再配上詳細的步驟圖，即使是烘焙新手也能輕鬆地烤齣香甜的麵包。你隻需備好材料，輕鬆按下按鍵，麵包、點心、果醬、酸奶……最天然健康的美味一機搞定，和傢人一起烘焙幸福食光吧！

自己做纔安心·麵包機的幸福食光 下載 mobi epub pdf txt 電子書

著者簡介

呂漢智

從事烘焙行業已經超過20年，對麵包的熱愛一直從年輕燃燒至今。“最不起眼的美味最不簡單”，這句話是他的座右銘。對他而言，做麵包不隻是單純做生意，而是一步一個腳印地把健康的元素融入麵包中，希望品嘗的人都能從中吃到麵包師傅對麵包的愛與用心。

經曆

1998年至今 維也納歐式手工烘焙坊 總監

2008~2011年 颱北市糕餅商業同業公會 監事

2009年 CIA烹飪學校California Raisins Study Tour畢業

2012年至今 福星食品有限公司 顧問

2014年 上海剋莉絲汀國際控股公司食品研發顧問

圖書目錄

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用戶評價

評分☆☆☆☆☆

剛拿到這本書的時候就被書裏的圖片所吸引住瞭，太漂亮瞭，忍不住想立刻動手diy，而且內容也很實用、有趣，正好傢裏有小寶寶，周末已經陪孩子做過幾次親子麵包啦！很贊！

評分☆☆☆☆☆

精美的圖片，實用的方法，細緻入微的講解，讓我這個生手迅速成為達人！

評分☆☆☆☆☆

圖拍得好看，手殘能成功，便宜，就醬。ps.自己做一下就會知道，要達到你印象中麵包該有的甜味得放多少糖……

評分☆☆☆☆☆

看起來很簡單

評分☆☆☆☆☆

精美的圖片，實用的方法，細緻入微的講解，讓我這個生手迅速成為達人！

讀後感

評分☆☆☆☆☆

闲置的面包机终于派上用场了，哈哈，内容能看懂，图片很养眼，步骤很清楚，种类足够做的了，太多种类，其实也用不上，因为没时间研究呀，经典实用型的最好啦，还是不错的说。书还是很精致的，纸张也很好，颜色漂亮，放在桌子上没事翻翻好有食欲的感觉呢。

評分☆☆☆☆☆

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評分☆☆☆☆☆

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評分☆☆☆☆☆

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評分☆☆☆☆☆

闲置的面包机终于派上用场了，哈哈，内容能看懂，图片很养眼，步骤很清楚，种类足够做的了，太多种类，其实也用不上，因为没时间研究呀，经典实用型的最好啦，还是不错的说。书还是很精致的，纸张也很好，颜色漂亮，放在桌子上没事翻翻好有食欲的感觉呢。

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