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之前看知網發現的作者，這本跟他的論文集差不多，就是描寫多瞭些，很不錯的科普書。

讀的時候翻得很快，大量沒有必要讀的文字，非常一般

內容很好。 文筆平實流暢。涉及到一些有爭議話題時，態度也很溫和中肯，有學者風範，讀著很舒服。 不過作者好像不太愛用句號？時不時有老長的一句話。

內容很好。 文筆平實流暢。涉及到一些有爭議話題時，態度也很溫和中肯，有學者風範，讀著很舒服。 不過作者好像不太愛用句號？時不時有老長的一句話。

日本飲食與文化，舌尖上的日本，讓我不忍卒讀

由于入手了作者的前作《日本饮食文化：历史与现实》觉得很不错，不幸踩雷了，这里给打算将此书收入囊中的各位提个醒。 以下摘自本书后记—— “这里有一点要向读者交代的，就是这不是一本完全新写的著作，是以《日本饮食文化：历史与现实》为基础，在结构上作了大幅度的调整，...

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由于入手了作者的前作《日本饮食文化：历史与现实》觉得很不错，不幸踩雷了，这里给打算将此书收入囊中的各位提个醒。 以下摘自本书后记—— “这里有一点要向读者交代的，就是这不是一本完全新写的著作，是以《日本饮食文化：历史与现实》为基础，在结构上作了大幅度的调整，...