米果吃过很多好吃的食物,这些食物有的是儿时母亲做的,有的是在故乡街上吃到的,有的是长大离开故乡后自己亲手做的。而无论哪一种撬开心扉、留在心底的食物,都带着美好,轻快或深沉,仿佛爱意。
最容易孤独的时候是在异乡的夜里,最简单的安慰是吃一碗热饭。沉浸在食物的世界里,在每一次 呼吸每一次咀嚼间,感受自己,安抚这颗心,给它打气。有时候津津有味,有时候香滑爽口,有时候大汗淋漓。吃饱的那瞬间像是回到刚学会走路的小时候,总是连滚带爬,却什么都不怕。
把好滋味放进嘴里,人就会微笑。它像世间所有的好东西,像夏日的微风,让人轻轻飘荡的音乐,能停住时光,唤起热忱,近似于爱。
米果,台南出生。酷爱棒球与日系推理小说,曾获几项台湾文学大奖,手握四个专栏,同时也是重度网络使用者。常流连于人声鼎沸的菜市场和生鲜果蔬聚集的大卖场,现阶段最大的理想是把自己喂饱、喂好。已出版《欲望街右转》《极地天堂》《朝颜时光》《只想一个人,不行吗?》等十余本书。
《美食近似于爱》这本书看了好几天了,我没有一口气翻完,而是放在包里每天上下班或者休息时间看一点。 我感觉不太舍得读完。 不舍得读完的书不多,上一本是林清玄的散文,第二本就是这本。 这本书里的确没什么玄妙的语句,也没有跌宕起伏的故事,但是每一次打开都能让我看...
评分也许是因为身处南方,读到米果书中所写的食物时,竟也有着几分共鸣,看着看着就开始想念家乡的食物了。巧合的很,米果喜欢的红豆、豆芽,我也甚是喜爱。在米果讲诉的那一道道美食里,也能感受到那些关于美食的故事、记忆和温情。这是一本很暖心的书,关于食物和爱,关于食物与...
评分美食烹饪其实是一门生活的显学,我很热切的看着那些门内汉,内心满是羡慕。最近看的一本书,是这本《美食近似于爱》,书中写到的56个故事和108张美食图片,让我生起了一种对生活前所未有的敬畏。在一切的时空变幻中,吃食是永恒不变的主题之一,它承载着的是美好或者难过的回...
评分你是不是有这样一种感受,小时候吃的某道“妈妈菜”,自己用同样的方法做,却再也做不出同样的味道;即使劳动母上大人亲自下厨,用同样的做法“洗手做羹汤”,也再吃不出原来的滋味。 有些菜就是这样,吃过一遍,就永生难忘,却再难复制。原因很简单:一道菜肴之所以能牵动人心...
评分这个世间的情感有多种,表达方式也有很多,一般家人团聚总是要热热闹闹的摆上一桌,吃顿团圆饭。中国人对于吃,向来很有研究,也很重视。而中国文化的博大精深,饮食文化也源远流长。 而长辈对晚辈的爱,很多时候,都寄托在美食上。作者提到了她对外婆手艺的想念,而我也想到...
小时候大碗公吃饭的时光 和阿嬷俏手菜的味道 翻滚在记忆的染缸中 保温,保鲜
评分作者写着她印象中往昔的美食,也可以看出女性的地位地下,【祖孙三代,人多,按照规矩是男人吃第一轮,小孩吃第二轮,女人吃第三轮,汤若冷了就端回大灶大锅热一热】【阿嬷少女时期到玉井做零工,某日被家里叫回去,才知道媒人已经说定,要嫁人了】【家里的主妇出外娱乐喘息,长女要准备私立初中,长子、次子照例不用管厨房的事情,我这个次女就必须负责洗米煮饭】,而且还写得理所当然的,醉了…然后还有剁完猪脚就拉小提琴的猪肉摊老板,小提琴还好吗????…
评分澎湃的佳肴
评分在三联书店读的,讲台湾女孩童年的家庭美食记忆,很生活化,食物也相当诱人。
评分在三联书店读的,讲台湾女孩童年的家庭美食记忆,很生活化,食物也相当诱人。
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