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遇见cafe

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陈豪
上海科技
2015-1-1
155
38.00
平装
9787547823743

图书标签: 旅行  咖啡  香港  时尚  广图借阅   


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发表于2024-11-22

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图书描述

《遇见cafe:陈豪带你游香港》发掘香港各区值 得推荐的咖啡屋,细述它们的特色,并与咖啡师、烘 焙师和 店主畅谈咖啡密语,诉说香港本地咖啡的最新趋势、 咖啡文化的转变和咖啡 店的经营哲学,是咖啡爱好者与陈豪的影迷均不可错 过的一本好书。

陈豪带你展开香港咖啡之旅,寻找最有特色的 cafe,品尝最难忘的咖啡!

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著者简介

陈豪,TVB当红艺人,一个咖啡狂热分子,自称“身上流着咖啡的血”!拍戏之余,他一直致力于与人分享并普及高品质的咖啡,让大众得以有机会去尝试仅比市价高一点的精品咖啡,品尝到咖啡商悉心培育、精炼的成果。 为了咖啡,他走遍了全球10个著名咖啡出产国及重要产区。走访了50个咖啡庄园及咖啡加工厂,去过100多间咖啡屋。品尝过干杯异地咖啡。他尝试过栽种咖啡苗、修剪咖啡树、采摘咖啡果。亲身体验水洗咖啡,翻晒咖啡豆、烘焙咖啡、冲泡咖啡,目的只是为了更了解他的至爱——咖啡。 为寻求咖啡味道的转换过程。找出最美味的方程式,他把自己的家作为烘焙实验室。把身边的亲朋好友作为“小白鼠”。将实验成果真诚地献给大家。他不是咖啡师。却拥有过百位客人品尝过他亲手冲煮的咖啡;他将咖啡作为语言,欣然与大家分享生活、品味人生。


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用户评价

评分

对咖啡的热爱,走遍香港遍访有特色有个性的咖啡馆,咖啡达人。对咖啡有感兴趣的人可以看看。

评分

介绍了香港比较有特色的咖啡店,我觉得咖啡爱好者带着他逛逛香港,会是一次不一样的体验。

评分

介绍了香港比较有特色的咖啡店,我觉得咖啡爱好者带着他逛逛香港,会是一次不一样的体验。

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对咖啡的热爱,走遍香港遍访有特色有个性的咖啡馆,咖啡达人。对咖啡有感兴趣的人可以看看。

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初接触咖啡

读后感

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