具体描述
《吃茶记》是日本第一部茶著作，也是继陆羽《茶经》之后世界上第二部茶经，它对日本茶道有重要影响。
《吃茶记》主要论述茶的药物性能，编者通过注释、译文、导读＋图说对《吃茶记》做了全面的、详细的解读。注释部分，是译者对书中生涩的词语的解说，包括一些佛教用语、特定称呼、生涩词语等。在导读＋图说部分，译者讲述了中国源远流长的茶文化、日本茶文化、荣西禅师的经历、书中相关人物及故事、成书时的人文习俗等，有很多生动有趣的“茶故事”，读者看后自会会心一笑。
同时，《吃茶记》中配有近百幅与茶相关的插图，读者在阅读的同时还可欣赏古时画家的精湛画作，劳逸结合，能够激发读者的阅读兴趣。在图说部分，我们又对插图中的人物或故事进行了解说，增加了图书的知识点，丰富了图书的内容。
《吃茶记》的最后，附有宋徽宗的《大观茶论》，古今对照，可让读者了解南宋时期的点茶文化。
《吃茶记》由日本茶祖、临济宗祖师荣西禅师写就，著名诗人、导演施袁喜译著，内容丰富，解说详细是一本非常好的茶文化书籍。
作者简介
荣西禅师（1141—1215 ），日本禅宗临济宗的创始人，曾于宋乾道四年（1168）、淳熙十四年（1178）两次到中国学佛，热爱中国茶文化，回国时带去了中国的茶籽和茶文化，著有《吃茶养生记》，是继中国《茶经》之后世界上第二部“茶经”，尊为“ 日本茶祖”。
施袁喜，彝族诗人、导演，喜茶，1977年生于云南古树茶、普洱茶源头之一的大理南涧无量山间，家世营茶。2001年毕业于云南大学，曾供职于北京《经济观察报》、全国妇联中国妇女出版社、中央电视台等，出版诗集《白乌鸦，黑乌鸦》、随笔集《山水引》，主编《云南十三人诗选》《顽石作品》，编译《美国文化简史》《梵高自传》等，是云南茶文化品牌的重要传播者。
目录信息
序
吃茶记 卷上
002 五脏和合门
018 用秘密真言治病
021 五味
024 茶的名字
032 茶的样子
048 茶的功能
077 采茶的时间
089 采茶样
106 焙炒茶叶
123 上卷结束
吃茶记 卷下
126 遣除鬼魅门
145 饮水病
146 中风病
147 不食病
148 源于冷气
149 疮病
151 脚气病
152 桑树
153 桑粥法
154 桑煎法
156 服桑木法
157 含桑木法
158 桑木枕法
159 服桑叶法
160 服桑椹法
161 服高良姜法
162 吃茶法
163 服五香煎法
165 下卷结束
166 跋
附 宋徽宗《大观茶论》
· · · · · · (收起)
读后感
新入手的《吃茶记》，由两个部分构成，上卷《五脏和合门》和下卷《谴除鬼魅门》。 作者通过注释、译文、导读+图说对《吃茶记》作了全面而新颖的解读。作为陆羽《茶经》之后的世界上第二部茶经、日本第一本茶著作，《吃茶养生记》当之无愧。无愧之处在于，《吃茶...
评分新入手的《吃茶记》，由两个部分构成，上卷《五脏和合门》和下卷《谴除鬼魅门》。 作者通过注释、译文、导读+图说对《吃茶记》作了全面而新颖的解读。作为陆羽《茶经》之后的世界上第二部茶经、日本第一本茶著作，《吃茶养生记》当之无愧。无愧之处在于，《吃茶...
评分荣西禅师（1141—1215年被尊为日本的“茶祖”，也是日本临济禅宗的“祖师”。荣西，字明庵，号千光、叶上房，俗姓贺阳。他出生于日本备中（今冈山县）的一个神官家庭，自幼学习佛法，造诣深厚，曾两次入宋，学得中国的禅修法与茶道，传给日本大众。1215年（日本建保...
评分新入手的《吃茶记》，由两个部分构成，上卷《五脏和合门》和下卷《谴除鬼魅门》。 作者通过注释、译文、导读+图说对《吃茶记》作了全面而新颖的解读。作为陆羽《茶经》之后的世界上第二部茶经、日本第一本茶著作，《吃茶养生记》当之无愧。无愧之处在于，《吃茶...
评分新入手的《吃茶记》，由两个部分构成，上卷《五脏和合门》和下卷《谴除鬼魅门》。 作者通过注释、译文、导读+图说对《吃茶记》作了全面而新颖的解读。作为陆羽《茶经》之后的世界上第二部茶经、日本第一本茶著作，《吃茶养生记》当之无愧。无愧之处在于，《吃茶...
用户评价
“吃茶记”——这三个字，本身就带有一种说不出的亲切感和期待感。茶，在中国文化中扮演着极其重要的角色，它不仅仅是一种饮品，更是生活的一部分，是连接人与人、连接过去与现在的纽带。我很好奇，这本书将以何种方式来讲述“吃茶”这件事。是侧重于茶的冲泡技艺，还是更偏重于茶背后的文化故事？我希望能在这本书中看到对不同种类茶叶的深入介绍，比如它们各自的生长环境、制作工艺，以及它们独特的风味和口感。我期待着，作者能够通过生动形象的笔触，描绘出各种各样品茶的场景，或许是在江南水乡的烟雨蒙蒙中，捧着一杯绿茶，感受那份清新淡雅；又或许是在北方寒冷的冬夜里，围着炉子，品着一杯温热的红茶，温暖身心。我更希望，书中能展现出茶与人的情感交流，那些在茶桌上发生的对话，那些因为茶而结下的友谊，以及那些在茶香中沉淀的，关于人生百味的感悟。这本书，或许是一次关于生活美学的探索，它将告诉我，如何用一颗宁静的心去感受生活中的点滴美好，就像对待一杯茶一样，细细品味，慢慢体会。
评分《吃茶记》这个书名，像是一杯未曾品尝过的名茶，散发着令人好奇的香气，瞬间吸引了我。茶，在中国文化中有着举足轻重的地位，它不仅仅是一种饮品，更是一种生活态度，一种精神寄托，一种连接古今的文化符号。我迫不及待地想知道，这本书会如何描绘与茶相关的一切。我猜想，书中可能会细致入微地描绘品茶的每一个细节，从茶叶的挑选，到水温的把控，再到茶具的选择，每一个环节都充满了仪式感和对生活的热爱。我希望，作者能够通过生动的笔触，展现不同地域、不同文化背景下的茶事风情，比如江南水乡的古朴茶馆，或是高原雪山的特色茶饮，它们各自承载着怎样的故事和情感？我尤其期待，书中能够深入挖掘茶背后的文化内涵，那些与茶相关的诗词歌赋、传说故事，以及茶在中国哲学思想中的地位，都能得到精彩的呈现。或许，这本书还会通过一个个鲜活的人物故事，展现茶如何成为人与人之间沟通的桥梁，如何在平淡的生活中注入诗意和雅趣。这本书，无疑是一次关于生活美学的邀请，它将引导我以一种更从容、更优雅的方式去感受生活中的美好。
评分“吃茶记”——光是这三个字，便足以唤醒我对茶的无限联想。茶，在中国文化的长河中，扮演着不可或缺的角色。它不仅仅是一种饮品，更是生活态度的象征，是情感的载体，是连接人心的桥梁。我迫不及待地想要在这本书中一探究竟，去探索那字里行间所蕴含的茶的奥秘。我猜想，书中会描绘各种各样的茶事场景，从古朴的江南茶馆，到高山云雾缭绕的茶园，再到文人雅士的私家茶室，每一个场景都可能是一个故事的起点。我期待，作者能够细致地描绘品茶的每一个细节，从茶叶的挑选，到水温的控制，再到茶具的选择，每一个环节都充满了仪式感和对生活的热爱。更重要的是，我希望书中能够深入挖掘茶背后的文化内涵，那些与茶相关的诗词歌赋、传说故事，以及茶在中国哲学思想中的地位，都能得到精彩的呈现。或许，这本书还会通过一个个鲜活的人物故事，展现茶如何成为人与人之间沟通的媒介，如何在平淡的生活中注入诗意和雅趣。这本书，无疑是一次关于生活美学的邀请，它将引领我以一种更从容、更优雅的方式去感受生活中的美好。
评分《吃茶记》这个书名，宛如一股清泉，在我心灵的土地上激起了涟漪，让我对书中的内容充满了无限的遐想。茶，这个充满东方韵味的词汇，本身就承载了丰富的文化意涵。它不仅仅是一种饮品，更是一种生活方式，一种精神寄托，一种连接人与人、人与自然的桥梁。我迫不及待地想要在这本书中一探究竟，去感受那些与茶相关的种种美好。我猜想，书中会描绘各种各样的茶馆，从古色古香的街角小店，到现代都市的时尚空间，每一个场景都可能隐藏着一段独特的故事。或许，作者会细致地描绘品茶的每一个过程，从茶叶的挑选，到水温的控制，再到茶具的选择，每一个细节都充满了讲究和仪式感，这本身就是一种对生活的热爱和尊重。我期待，书中能展现出茶与人的情感连接，那些在茶香中分享的喜怒哀乐，那些因为一杯茶而结下的深厚情谊，亦或是那些在茶中沉淀的，关于人生、关于过往的思绪。这本书，或许会带领我走进一个由茶构筑的，充满诗意和哲思的世界，让我在这繁忙的生活中，找到片刻的宁静与慰藉。
评分《吃茶记》这本书，早在它的名字出现时，就已在我心中勾勒出无数幅画面。茶，自古以来便与文人墨客、市井百姓结下不解之缘。它不仅仅是一种饮品，更是一种生活态度，一种精神寄托。这本书的标题，如同一个温柔的邀请，邀请我去探索那些与茶相关的点点滴滴，去品味其中蕴含的深意。我期待这本书能带我走进一个充满东方韵味的茶世界，在那里，我可以放下尘世的喧嚣，静静地感受茶香的弥漫，聆听茶具碰撞的清脆声响，品味人生的百味杂陈。我很好奇，作者会如何描绘茶的冲泡过程？是细致入微，如同描绘一幅工笔画？还是寥寥数笔，却能勾勒出茶的灵魂？书中会不会有关于不同茶叶的故事，它们来自何方，又承载着怎样的历史文化？我更希望，这本书能不仅仅停留在对茶的物理层面的描述，而是能深入到茶所代表的哲学思想，那些关于“静”、“慢”、“和”的生活智慧，能否在字里行间得到体现？我设想着，当我捧起这本书，就像捧起一杯温热的茶，从书页中散发出的，不仅是油墨的香气，更是那份属于茶的沉静与内敛。这本书，或许会成为我生活中的一处心灵栖息地，让我在忙碌的日子里，找到片刻的宁静与平和。我期待的，是《吃茶记》能给我带来一种全新的阅读体验，一种与茶共舞的感官盛宴。
评分《吃茶记》——这个书名，如同一个悠长的邀请，让我对书中即将展开的世界充满了期待。茶，在中国文化中扮演着极其重要的角色，它不仅是解渴的饮品，更是生活方式的体现，是情感交流的媒介，是连接过去与现在的纽带。我很好奇，这本书会如何解读“吃茶”这两个字。是单纯的品鉴，还是更深层次的感悟？我期待这本书能够带我走进一个丰富多彩的茶世界，或许是描绘不同季节的茶园风光，从春天的嫩芽初绽，到秋天的丹桂飘香，感受大自然的馈赠。我希望能在这本书中了解到各种茶叶的独特之处，比如它们是如何被发现、被制作，以及它们各自蕴含的地域特色和文化故事。我更希望，书中能通过一个个生动的人物故事，展现茶在人们生活中的地位，那些在茶馆里发生的日常对话，那些因为一杯茶而拉近的距离，以及那些在茶香中沉淀的，关于人生百味的感悟。这本书，或许是一次关于慢生活的哲学实践，它将引导我在喧嚣的世界中，找到一处心灵的栖息地，在品味茶的同时，也品味生活中的点滴美好。
评分《吃茶记》这个书名，像是一杯刚沏好的绿茶，散发着清新而诱人的气息，在我的心头激起了阵阵涟漪。茶，自古以来便是文人雅士的宠儿，是市井小民的日常。它不仅仅是一种解渴的饮品，更是一种生活方式，一种文化符号。我猜想，这本书会带领我走进一个由茶编织而成的奇妙世界。或许，书中会描绘不同地域的特色茶园，那些层层叠叠的茶山，沐浴在晨光下，茶树吐露着嫩绿的新芽，那是大自然赐予的馈赠。我期待着，作者能够细致地描绘品茶的每一个细节，从选茶、泡茶，到品尝，每一个步骤都蕴含着仪式感和对生命的尊重。那些温润的茶具，它们本身的质地和工艺，也会是书中不可或缺的亮点吧？我更希望，这本书能够深入挖掘茶背后的文化内涵，那些与茶相关的诗词歌赋、传说故事，以及它在中国哲学思想中的地位，都能得到精彩的呈现。或许，这本书还将通过一个个鲜活的人物故事，展现茶如何连接着人与人之间的情感，如何在平淡的生活中注入诗意和雅趣。我憧憬着，《吃茶记》能够成为我的精神慰藉，让我在喧嚣的世界中，找到一处宁静的角落，与茶香为伴，与文字共舞。
评分“吃茶记”——光是这三个字，便足以勾起我心中对茶最纯粹的向往。茶，于我而言，早已超越了饮品的范畴，它是一种生活态度，一种精神寄托，一种连接古今的文化纽带。我期待这本书能成为一次关于茶的深度探索，如同品一杯陈年的普洱，入口醇厚，回味悠长。我猜想，书中或许会描绘各种形态的茶事场景：或是江南水乡的古朴茶馆，窗外是烟雨朦胧的荷塘，屋内是炉火正旺，茶香四溢；或是高山云雾缭绕的茶园，采茶女们哼着山歌，辛勤劳作，将自然的精华凝聚于手中；亦或是文人雅士的围炉夜话，在茶香中谈论天下大事，抒发胸中块垒。我尤其好奇，作者会如何描绘茶的“滋味”——这不仅仅是舌尖上的甘苦，更是其中蕴含的文化底蕴、历史沉淀以及人情冷暖。书中是否会探讨不同茶叶的独特风味，它们背后的故事，以及与它们相伴的器物——那温润的紫砂壶，那剔透的白瓷杯，它们如何共同构成了一幅完整的茶道图景？我期望，《吃茶记》不仅仅是一本介绍茶的书，更能引领我进入一种“慢”的生活哲学，在品味茶的同时，也品味生活的美好与不易。
评分当我翻开《吃茶记》的扉页，一股淡淡的书墨香混合着似乎虚构的茶香扑面而来，瞬间将我带入了一个截然不同的时空。这本书的标题本身就蕴含着一种悠然自得的韵味，仿佛是一杯精心冲泡的龙井，在杯盏中舒展着嫩绿的叶片，散发出清雅的香气。我迫不及待地想知道，作者将如何引领我踏上这场“吃茶”的旅程。这“吃茶”二字，在我看来，绝不仅仅是简单的品尝，更是一种深入的体验，一种与茶、与人、与自然融为一体的感悟。我想象着书中会描绘各种各样的茶馆，从古色古香的江南水乡，到现代都市的繁华一角，每一个场景都充满了故事。或许会有对不同茶具的精妙描述，那紫砂壶的温润，那白瓷杯的剔透，它们是如何在手中传递着茶的温度和文化的厚重？我更期待的是，书中能展现出茶与人的情感连接，那些在茶香中发生的对话，那些因茶而起的友谊，那些在茶中沉淀的思绪。这本书，或许是一部关于生活美学的百科全书，它将告诉我如何以一种更加从容、更加有仪式感的方式去对待生活中的每一个细微之处，就像对待一杯茶一样。我想要在字里行间找到那些关于“慢”的哲学，关于“静”的力量，关于“和”的境界。
评分《吃茶记》这个名字，如同一个引人入胜的谜语，让我充满了好奇和期待。茶，在中国文化中占据着何其重要的地位，它不仅是一种饮品，更是一种连接人心的媒介，一种承载历史的载体。这本书的名字，让我联想到无数关于茶的传说和故事，那些文人墨客围炉煮茶，挥毫泼墨的场景，那些寻常百姓在茶馆里谈天说地的画面，都将在我的脑海中一一浮现。我渴望在这本书中找到关于茶的深度探索，或许是关于不同茶叶的起源、种植、制作工艺的详细介绍，让我能够更全面地认识这种温润的饮品。亦或是，书中会通过一个个生动的故事，展现茶在不同历史时期扮演的角色，它如何融入到人们的生活，又如何影响着社会的变迁。我尤其期待，作者能捕捉到那些隐藏在茶文化背后的情感力量，那些在茶香中传递的关怀、思念、祝福，以及在品茗过程中升华的友情和爱情。这本书，或许不仅仅是一本关于茶的书，更是一部关于人生百态的写照，它将通过茶这个载体，展现出人性的温暖和复杂。我希望，《吃茶记》能带给我一种沉浸式的阅读体验，让我仿佛置身于茶的世界，与书中的人物一同品味人生的甘苦。
评分基本照抄中国历来茶论而已。
评分基本照抄中国历来茶论而已。
评分日本的《茶经》
评分日本的《茶经》
评分书本有许多古时绘画和书法
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