具體描述
本書內容包括作者樸素溫馨的關於美食的記憶、傢常而可口的便當菜製作方法和步驟，以及關於製作便當的一些實用小貼士。作者秉持“使用當地當季食材”原則，讓日常便當實惠、健康而美觀。書中關於便當製作步驟的介紹清晰、簡潔，並配有步驟圖片，初學者也能輕鬆上手。
本書分為春夏鞦鼕四個篇章，按照季節的輪轉選擇健康食材，讓便當也充滿元氣和色彩。四個篇章共介紹瞭四十個和風便當，也給瞭讀者充分的空間選擇自己喜愛的菜式。
本書文字質樸而溫馨，在帶給讀者感動的同時，讓我們反思自己的生活方式和與傢人的細微關係，引起熱愛生活者的共鳴。文中對於便當菜製作方式的介紹又非常實用，可以讓忙碌的上班族也能享受健康而美好的便當時光。
著者簡介
吉井忍，日籍華語作傢，現旅居北京。畢業於日本國際基督教大學國際關係專業。曾在成都留學，法國南部務農， 輾轉颱北、馬尼拉、上海等地任經濟新聞編輯。
現專職寫作，緻力於嚮華語讀者介紹日本文化。任 《南方周末》評論版撰稿人、《城市畫報》及《南方人物周刊》特約記者、日中友好協會駐華記者。作品亦見於《知日》、《鯉》、《東方早報》等報刊。
圖書目錄
【春】
手鞠壽司便當 17
櫻花小飯團便當 27
平成版蘿蔔飯便當 37
大阪燒便當 47
法棍三明治便當 55
炸蝦便當 65
鮭魚便當 75
青椒塞肉便當 85
日式蛋包便當 95
魷魚飯便當 103
【夏】
散壽司便當 119
日式飯團便當 127
和風冷麵便當 135
味噌茄子便當 143
河童捲便當 151
炸雞塊便當 159
嫩煎肉便當 167
牛肉捲便當 175
生薑燒便當 183
三色禦飯便當 191
【鞦】
稻荷壽司便當 203
金平便當 211
三明治便當 219
天婦羅便當 227
茶泡飯便當 235
章魚香腸便當 243
香菇塞肉便當 251
照燒雞肉便當 261
可樂餅便當 269
名古屋風味雞翅便當 281
【鼕】
玉子燒便當 295
炸豆腐便當 305
日式豆泡便當 313
烤飯團便當 321
南瓜湯便當 329
漢堡肉便當 337
親子丼便當 345
培根捲便當 353
土豆燉肉便當 361
藕片夾肉便當 369
· · · · · · (收起)
讀後感
第一次看到便当系列的时候，是2014年的春天。 虽然是春天，但可能是我22年人生中最寒冷的冬天。大学毕业一年不到，朋友纷纷离开南京。工作如此繁忙，工资却少到可怜。晚上加完班回到租的公寓里，只能听到养的小猫的喵喵叫。 在受够了外面的快餐以及愈加干瘪的钱包以后，终于下...
評分摘自“豆瓣阅读”作者访谈第5期 1 豆瓣阅读：从去年夏天发布第一部《夏日便当》开始，你以每季度一部的速度，陆续发布了《四季便当》。这四部作品引发的阅读、讨论热潮绵延至今。在豆瓣发表《四季便当》的这一年，你有什么...
評分我这个人不爱交朋友。 有些人以为是我的朋友可我其实没把对方当朋友，当然，也不至于害人家。 有些人熟稔过一阵子，毕竟别离有时，也就错身而过了，再见时连相敬如宾的感觉都不存，吉井好像不在其列。 吉井是日本人。认识她是很奇怪的契机，应该是她发了封豆邮，自我介绍一下...
評分再买了电子版之后多年终于买了纸质版，但是纸质版却让我失望，不仅图片比电子版少很多，有些便当菜甚至只有文字没有演示的步骤图。要知道这书本质是烹调书啊。早知道不花这40块了。建议各位还是买电子版吧，便宜又齐全啊！
用戶評價
方便可行（便當齣水真的是大問題……）
评分我對食譜沒甚興趣，但是散文寫不錯，數次要飆淚。很早之前就在豆瓣閱讀上看到這本書，終於齣瞭實體版，理想國好有眼光的齣版社啊！
评分不會做飯是我的幸啊，會做纔是我的劫。日本人做飯太麻煩啦…啦…啦!
评分分彆看瞭春夏鞦鼕，讓我這種沒有辦法做飯的吃貨看的十分著急。每一個食物都有自己的故事，我們吃過那麼多，卻沒什麼故事，真是浪費
评分真正做飯的人，是不會輕易被以美食為名的雞湯帶節奏的
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